Tvarohová štola
Potřebné ingredience
40 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 18dkg moučkového cukru, 1vanilkový cukr, 25 dkg tučného tvarohu - NE VANIČKOVÝ! 20 dkg másla nebo tuku co dáváte do pečiva ,máslo je máslo, 2 celá vejce, 1/2 citronu štáva i kůra, 5dkg rozinek, 5 dkg brusinek ,5 dkg mandlí, 5dkg na hrubo sekaných ořechů -vlašské i lískové
Postup přípravy
Jen vše spojíme vytvoříme štolu,dáme na plech a pečeme zvolna cca 180 st do růžova \r\nještě horkou štolu povlažíme 5dkg másla a pocukrujeme moučkovým cukrem s vanilkou. Alespoń…
LINECKÉ CUKROVÍ 2009 +++
Potřebné ingredience
42dkg hladké mouky,28 dkg másla, 14dkg cukru moučka, 2 žloutky,vanilkový cukr,trochu cit.kůry
Postup přípravy
Všechno zpracujem v těsto a necháme 30 minut odpočnout.Potom vykrajujeme různé tvary.Po upečení a vychladnutí pocukrujem.Pečeme na 180°C Slepujeme lineckou marmeládou.Asi 94 kS.…
Nugátové věnečky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 75 g moučkového cukru, 125 g másla, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr. ----Suroviny na slepení a zdobení---NUTELLA,LÍSKOVÉ OŘÍŠKY,ČOKOLÁDOVÁ POLEVA.
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,dáme do folie na 60 minut do lednice.Lískové oříšky nasucho orestujeme,můžeme rozpůlit,nebo nechat celé.
Těsto vyválíme na tloušťku 3 mm a vykrájíme…
KARAMELOVO MLÉČNÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO : 210g hladké mouky,50g práškového cukru,150g másla,2 žloutky,1 balíček vanilkového cukru. KRÉM : 1 konzerva salka mléka,150g másla.
Postup přípravy
Konzervu salka ponoříme celou do vody a vaříme 2 hodiny,potom dáme vychladnout.Z přísad uvedených v rozpise zaděláme těsto.Košíčkové formičky vymastíme,vysypeme moukoua vtlačíme…
Vaječný koňak - vynikající!!!!!
Potřebné ingredience
6 žloutků, 1 salko, 1 tatra grand(neslazené kondenzované mléko), 1 vanilkový cukr, 1 lžíce cukru krupice, půl litru rumu....
Postup přípravy
žloutky šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidáme salko, tatru a rum.Vše smícháme dohromady a pak už jen chutnáme.... uchováváme v lednici...
Rychlé a hlavě jednoduché - KARAMELOVÉ KOSTKY
Potřebné ingredience
na těsto: 4 vejce, 250 g cukru, 200 g másla, 120 g ořechů, 4 lžíce hladké mouky, 1-2 lžíce kakaa; krém:
1 plechovka slazeného mléka, 250 g másla; poleva: 2 ledové kaštany, trošku tuku
Postup přípravy
těsto:
cukr a žloutky utřít s másle, přidat nakrájené ořechy, kakao, mouku a sníh z bílků; vVše smíchat a nalít na vymazaný a vysypaný plech; upéc jako klasickou buchtu.
STROMEČKY PRO DĚTIČKY-BEZ VAJÍČKA-MOJE ÚPRAVA(PODOBNÉ…
Potřebné ingredience
ASI TAK +- 40 STROMEČKŮ,
200 g dět.piškotů,
120 g jemného kokosu,
100 g moučkového cukru,
100 g másla,
40 celých kulatých piškotů,
1 lžíci rumu,
3 lžíce vody-podle potřeby,
nutelu-nebo jiné,
barvičky na zdobení ,já je mám z LIDLU,stojí asi tak okolo 40 kč,nebo bílou polevu.
Postup přípravy
DĚLÁM JE BEZ VAJÍČKA ,NERADA DÁVÁM NĚCO DĚTEM S NEVAŘENÝM VAJÍČKEM!!!!!
Piškoty umeleme a smícháme s kokosem,cukrem,máslem,rumem,vodou a uděláme tuhou hmotu,kterou plníme do…
Několik receptů z mého vánočního cukroví 2012
Potřebné ingredience
Přidávám další recepty. Třeba někomu poslouží.
Postup přípravy
1…Hříbečky
Těsto: 300 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 230 g másla, 100 g mletých vlašských ořechů, 2 žloutky, 2 PL kakaa. Zpracované těsto necháme chvíli odležet, rozválíme…
Měkké vánoční perníčky
Potřebné ingredience
1/2kg hl.mouky,25dkg moučky,10dkg medu,5dkg másla,4vejce,2pol.lžíce jedlé sody,perníkové koření v sáčku
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,necháme v lednici chvíli odležet,potom vyváléme a vykrajujeme různé tvary.Během pečení potřeme vejcem.
Jsou hned k jídlu,nemusí se čekat na změknutí.Peču je…
Banánky - z pudinkového těsta
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky, 25dkg moučkového cukru, 25dkg 100% tuku - nastrouhat, 13dkg másla, 3 vejce, 2 lžíce mléka, 3/4 prášku do pečiva, 5 vanilkových pudinků
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a na masovém strojku děláme pásky, upečeme a hotové slepujeme marmeládou a špičky namáčíme v čokoládě.
