ČERNÉ KOLEČKA +++
Potřebné ingredience
Takhle to dělám já.
Postup přípravy
22 DKG HLADKÉ MOUKY,
7 DKG CUKRU MOUČKA,
14 DKG MÁSLA,
4 DKG KAKAA.
Máslový krém + poleva
NEPEČENÉ ŠOHAJKY +++
Potřebné ingredience
Takhle to dělám já. Dodám lepší fotku.
Postup přípravy
ČOKOLÁDA:
15 dkg cukru moučka,
15 dkg 100% tuku,
6 dkg kakaa,
1 vanilkoý cukr.
NÁPLN:
12.5 dkg cukru,
1/2 dcl rumu,
trochu mléka,
5 dkg ořechů,
Kokosové květinky - výborné!
Potřebné ingredience
6 natvrdo uvařených žloutků, 7 dkg másla, 1 vanilkový cukr, 30 dkg moučkového cukru, 25 dkg kokosu a trochu rumu, potravinářské barvy
Postup přípravy
Žloutky, máslo a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme moučkový cukr, kokos a rum. Zpracujeme a rozdělíme na 3 díly, které obarvíme potravinářskými barvami. Děláme kuličky a od…
Mocca čtverečky
Potřebné ingredience
22 dkg hladké mouky, 7 dkg moučky, 15 dkg tuku, 1 čajová lžička sypké mleté kávy. krém: 12 dkg másla, 12 dkg moučky, rum, 2 lžičky rozpustné kávy rozmíchané se 4 lžičkami horké vody
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat uležet v lednici, vykrájet a píct na 180 stupňů. Na krém utřeme máslo s cukrem, přidáme kafe a rum, vše musí mít pokojovou teplotu, jinak se máslo srazí.…
Išelské dortíčky
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky, 25dkg tuku, 14 dkg moučky, 14dkg mletých ořechů, 2 pol. lžíce kakaa
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat odpočinout v ledničce, vykrájet a píct na 170 stupňů. Já jsem slepovala směsí z marmelády, rumu, ořechů, moučky a piškotů. Vše od oka. Takto jsou slepeny…
Honzíčku, vyskoč!
Potřebné ingredience
žloutky, moučkový cukr
Postup přípravy
Do těsta přijde tolik cukru, aby se hmota nelepila.
Těsto vyválíme, vykrájíme různé tvary a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem na 180 stupňů. Číháme u trouby a až…
Super dobrý krém do cukroví
Potřebné ingredience
12dkg krystal cukru, 2 vanilkové cukry, 3 celá vejce, 6dkg kakaa, 1 máslo
Postup přípravy
Krystal cukr, vanilk. cukr, vejce a kakao uvaříme v páře do hladka.
Mícháním vychladíme.
Celé máslo ušleháme v mixéru.
Pak vše smícháme dohromady.
Uvidíte že…
RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
12 dkg mletého (moučkového) cukru, 1,5 lžíce kakaa, 5 dkg kokosu, 1-2 lžičky rumu, 1 žloutek a 4 dkg másla ..pak ještě další kokos na obalení
Postup přípravy
vše smícháme, vytvoříme kuličky a obalíme v kokosu - dáme vychladit
