Pikantní maso s fazolema
Potřebné ingredience
400g masa (kuřecí nebo vepřové) 1 plechovka fazolí bílých ve slaném nálevu sojovka worcestr sladká paprika 2 lžíce kečupu koření na steaky 1 plechovka žampionů sůl
Postup přípravy
Maso rozkrájíme na kousky a dáme prudce osmahnout na oleji
zakapeme sojovkou a worcestrem,posypeme solí,kořením, paprikou
a přidáme žampiony bez nálevu.
Vše dusíme pod…
domácí "KFC" :-)
Potřebné ingredience
kousky kuř.prsou naložíme den do předu do bílého jogurtu s česnekem a podravkou,koupíme nějaké čipsy s paprikovou příchutí-ty rozdrtíme na malé kousky,v této hrubé "strouhance"potom kousky masíčka obalujeme,pokládáme na plech s pečícím papírem,pečeme cca 30min,v půlce času obracím.Příloha hranolky,amer.brambory,ale i br.kaše,děti byly nadšené!!:-D
Výborná smažená kuřecí játra
Potřebné ingredience
kuřecí játra,hl.mouky,mletá paprika,pepř,majoránka,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
Játra opereme,osušíme a nakrájeme na tenčí plátky.Uděláme si směs z hl.mouky,papriky,pepře a majoránky.V této směsi obalíme játra a smažíme velmi pomalu na pánvi.po usmažení játra…
Kapsa kuřecí
Potřebné ingredience
bramborové těsto, kuřecí prsa jako na řízek
Postup přípravy
Dle návodu připravíme bramborové těsto, necháme odpočinout. Mezitím si naklepeme a připravíme řízky.
Těsto si vypracujeme na placky a na ně vložíme maso. zaděláme kapsu a…
KUŘECÍ PRSA V BRAMBORÁKU
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, sůl , pepř, bramborákové těsto jak kdo má rád, olej na smažení
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej , na něm opečeme maso z obou stran a vyndáme z pánve.Pak na pánev naběračkou nalijeme trochu těsta a upravíme…
Kuřecí závitky
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, parmská šunka, sušená rajčata, (šalvěj, parmezán), sůl, čerstvě umletý pepř
Postup přípravy
viz foto
Přemluvila jsem našeho známého - kuchaře profesionála - k soukromé lekci vaření. Zatímco se oháněl v kuchyni, tak jsem pilně fotila a zapisovala.
Moc nám chutnalo!…
Kuře se zeleninou
Potřebné ingredience
1 cibule, 150 g kořenové zeleniny (1/2 petržele, 1 1/2 mrkve v tomto případě), 4 zrnka nového koření, 1 bobkový list, kůra z 1 citronu, sůl, špetka cukru, 1 kuře nebo 4 kuřecí čtvrtky, 1 lžička hladké mouky
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme. Ochutíme kořením, nastrouhanou kůrou z dobře omytého citronu, solí a cukrem, vložíme rozčtvrcené kuře,…
KUŘECÍ SENDVIČ
Potřebné ingredience
Toustový chleba, kuřecí prsíčka, francouzský dressing - hellmans, čínské zelí, rajče, salátový okurek, koření na maso dle chuti.
Postup přípravy
Masíčko si připravím na tenké plátky, okořením a opeču. Čínské zelí natrhám na kousky, dám na toust. chleba + rajče na plátky + okurka na kolečka, na to položím opečené masíčko,…
* * * Bosáky, chlupaté knedlíky * * *
Potřebné ingredience
4 syrové brambory, špetka prášku do pečiva, hrubá mouka, sůl, vajíčko
Postup přípravy
Brambory nastrouháme, přidáme vše ostatní, aby to nebylo uplně řidké těsto. Lžící děláme "bochánky" a vaříme cca 20 min.
Hotové bosáky dáme do kyselého zelí, které…
KUŘECÍ ŘÍZEK V JOGURTOVÉM KABÁTKU
Potřebné ingredience
4 Kuřecí řízky MARINÁDA : 1 bílý jogurt 2 vejce 4 stroužky česneku 2 lžičky grilovací koření sůl, pepř
Postup přípravy
Kuřecí řízky si naklepeme osolíme, opepříme a vložíme do jogurtové marinády - nejlépe naložit do druhého dne. Poté řízky obalíme ve strouhance a opečeme. Jogurt samozřejmě z řízku…
