Hrnec
Potřebné ingredience
kuřecí (krůtí, vepřové) maso, cibule, brambory, česnek, paprika, konzerva rajčat, bílých fazolí v chilli nálevu, konzerva fazolí v rajčatovém nálevu, konzerva červených fazolí, kukuřice, pórek, sůl, pepř, provensálské koření, chilli paprička
Postup přípravy
Toto je jedno z našich oblíbených jídel. Pro rodinu proto, že je dost ostré a pro mě proto, že stačí jeden hrnec :-)
Kuřecí stehýnka na leču
Potřebné ingredience
kuřecí stehýnka (popř. čtvrtky, křidélka aj.), sklenička leča, 1 cibule, česnek, máslo, sůl, koření na pečené kuře
Postup přípravy
Maso osolíme, posypeme kořením a vložíme do pekáčku. Přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, česnek (dle chuti), plátky másla a trochu vody. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme.…
KUŘECÍ ZÁVITKY S NIVOU
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsíček, niva, šunka, šlehačka, pepř, sůl, kousek másla na vymazání formy
Postup přípravy
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu a zatočíme do roládky. Roládky vložíme do vymazané…
KRŮTÍ PLÁTKY NA ŽAMPIONECH S BROKOLICÍ
Potřebné ingredience
¾ kg krůtích prsou, 100g žampionů, 150g brokolice, 2 lžičky soli, 1 lžička ml. pepře, 1 špetka drceného kmínu, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžíce hladké mouky (já udělala z gustinu), 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce oleje, 300ml drůbežího vývaru (já dávala hovězí bujón)
Postup přípravy
Prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky - já nakrájela na kostičky. Jemně naklepeme nebo promneme prsty. Nasolíme, opepříme, okmínujeme a zprudka z obou stran opečeme na oleji.…
Křehký kuřecí řízek
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,tatarská omáčka v krabičce,1 vejce,5 str.česneku,strouhanka,olej na smažení
Postup přípravy
Kuřecí řízky rozkrojíme na polovinu/již je neklepu/,posolíme a na noc je naložíme do misky v které jsme rozmíchali tatarskou omáčku s vejcem a utřeným česnekem.Druhý den /nebo po…
KORENENÉ GRILOVANÉ KURA
Potřebné ingredience
Kuracie stehná- /alebo polovičky kuraťa/ Marináda: na špičku noža šafrán, 1ČL hrubozrnná soľ, 2 nadrobno nasekané strúčiky cesnaku, 1 1/2ČL papriky, 1/4 ČL kajenského korenia, 2ČL mletého rímskeho kmínu, 1/2 ČL čerstvo mletého čierneho korenia, 1PL citrónovej šťavy, 1PL olivového oleja. 2 citróny, 2PL jemnozrnného cukru
Postup přípravy
V mažiari si z ingrediencií vytvoríme zmes.\r\nNa kurati urobíme pár šikmých zárezov.
Marinádu natrieme na celú plochu kuraťa a do zárezov.
Vložíme do misy prekryjeme a…
kuře pečené na zelenině
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, rajčata, cibule, paprika, sůl, kmín, máslo
Postup přípravy
kuřata osolíme a dáme do pekáčku. pod něj cibuli na půlkolečka. přidáme kousek másla..pečeme asi hodinu. pak přidáme zeleninu - rajčata (nejlépe cherry) a papriky (zeleninu…
Kuře na bábě -MOOC DĚKUJI-cathleen
Potřebné ingredience
Suroviny:Porce kuřete, 6 velkých brambor, 4 vejce, majoránka, česnek, sůl, drcený kmín, 3 rohlíky, mléko, anglická slanina, cibule
Postup přípravy
Postup:Na pánvi osmahneme několik plátků anglické, krájené na nudličky a na ní pak drobně krájenou cbuli. Nalámané rohlíky zalijeme mlékem a necháme rozmočit.\r\nBrambory…
++++Rychlé medailonky++++
Potřebné ingredience
Asi 3 vejce,sůl,olej 500-700 g kuřecích prsou 3 stroužky česneku 2-4 lžíce hladké mouky lžíce solamylu zelené bylinky-bazalka,petržel 150 g strouhaného sýra-45% eidam,gouda špetka kari,pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší medailonky,osolíme,opepříme,zasypeme solamylem a necháme odležet.Pak z vajec,sýra,česneku,bylinek,mouky,kari a soli uděláme těstíčko,do kterého medailonky…
OMÁČKA S KUŘECÍ ROLÁDOU A RÝŽÍ
Potřebné ingredience
1/2kg prsíček,2 druhy salámu,plátkový sýr,vajíčko,kys.okurka,cibule masox,sůl,pepř,kečup,mletý kmín,grilovací koření
Postup přípravy
Dáme osmahnout cibulku,zatím si naklepeme plátky masa a poskládáme k sobě,osolíme,opepříme,pomažeme kečupem.Po celé ploše naskládám šunkový salám a pak ještě udělám jednu řadu s…
