Roláda z kuřecích prsíček
Potřebné ingredience
Ingredience 4 kuřecí prsa, 100 g šunky nebo šunkového salámu, 1 pórek, 2 - 3 lžíce hořčice, sůl, pepř, trochu oleje
Postup přípravy
Postup
Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a naskládáme na něj maso tak, aby se okraje jednotlivých…
@Babicovy dobroty @Kuřecí Tex Mex@
Potřebné ingredience
Salsa: šálek rajčatového pyré 1 konzerva sterilovaných rajčat 1 lžička tabasca 1 chilli paprička 1/2 citronu 2 stroužky česneku koriandr sůl, pepř Maso: 2 kuřecí prsa 4 hrsti tortillových chipsů jarní cibulka zelená paprika zakysaná smetana ementál, chedar
Postup přípravy
Rajčatové pyré, sterilovaná rajčata, lžičku tabasca, sůl, pepř, chilli papričku, citronovou šťávu, česnek a koriandr smícháme dohromady. Do zapékací mísy poklademe tortillové…
Tuniská kuřecí prsa
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa, 3 lžíce hladké mouky + sůl + pepř, 3 lžíce oleje, 2 nahrubo nakrájené cibule, 2 nasekané stroužky česneku, 100 g zelených oliv, 250 ml kuřecího vývaru, šťáva z 1 citronu, 1 citron na kolečka, 1 lžička římského kmínu, 1 lžíčka mleté papriky, špetka chilli, čerstvá petrželka nebo jarní cibulka na ozdobu
Postup přípravy
Hladkou moku smícháme se solí a pepřem a v této směsi obalíme kuřecí prsa. Zprudka osmahneme na oleji a dáme do pekáčku.
Na pánvi osmahneme cibuli, česnek, římský kmín,…
Kuře po cikánsku
Potřebné ingredience
celé kuře, brambory, paprika, rajče, slanina, klobása nebo kabanos, parenica nejl. uzená, porek, sladká a pálivá paprika ( já pálivou nedávám kvůli dětem), olej, sůl, pepř, podravka
Postup přípravy
Nejprve oloupeme brambory, rozkrájíme na kostky a nasypeme do pekáče. K nim přidáme na kostičky slaninu, parenicu, papriku a rajče a taky porek na plátky. Zasypeme to solí, pepřem…
Maminčino kuře
Potřebné ingredience
1 ks kuře, 150 g drůbeží játra, 1 lžíce máslo, 50 g slanina, 2 lžíce olej, 400 g široké nudle, 1 ks cibule, 1 hrst sušené houby, sůl
Postup přípravy
Postup: Omyté kuře osolíme na povrchu i uvnitř, vložíme do pekáče, přidáme máslo a slaninu, přilijeme trochu vody a za občasného přelévání výpekem upečeme dozlatova. Těstoviny…
Kuře na soli
Potřebné ingredience
1 středně velké kuře, 1 kg kuchyňské soli
Postup přípravy
Umyté kuře uložíme na vysypanou sůl do pekáče , přikryjeme a pečeme 90 min - 110 min při 250°C.
Neodolatelné Kuře
Potřebné ingredience
kuře celé rozporcované,nebo jen nohy,hladká mouka,česnek,vegeta,majoránka,sladká paprika,smetana a sýr a cibule na posypání.
Postup přípravy
Porce kuřete obalujeme ve směsi hladké mouky,prolisovaného česneku,majoránky a sladké papriky-množství upravte podle toho čeho máte víc rádi-já například dávám víc majoránky.Porce…
Kuřecí roládka s bramborami na šlehačce
Potřebné ingredience
Brambory,šlehačka,sůl,ml.kmín,cibule.Kuřecí řízky,salám,špek,kyselá okurka,vajíčko vařené natvrdo,párek.
Postup přípravy
Kuřecí řízky mírně naklepeme,osolíme,poklademe salámem,kousky špeku,vajíčka,párku,okurky.Zabalíme a sepneme špejlemi.Posypeme grilovacím kořením a dáme péct na cibuli a špeku do…
Kuře krále Prithvírádže
Potřebné ingredience
kuřecí stehna 250g másla 6 stroužků česneku, půl lžičky kari, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička mletého kmínu, půl lžičky mletého zázvoru, lžička čilli,(pro děti bych nedala) půl lžičky skořice, půl lžičky šafránu, šálek mléka ,sůl,
Postup přípravy
Kuřecí stehna potřeme rozmýchaným kořením kromě šafránu.
Vložíme na rozpuštěné máslo, podlijeme a necháme péct v troubě až je kuře téměř měkké.
Rozkvedláme šáfrán v…
Kuřecí gulášek
Potřebné ingredience
KUŘECÍ PRSA CIBULE OLEJ HL. MOUKA NEBO HOTOVÁ JÍŠKA NA ZAHUŠTĚNÍ SŮL, PEPŘ, KARI, SL. PAPRIKA, MAĎARSKÝ GULÁŠ, KMÍN
Postup přípravy
KUŘECÍ PRSA NAKRÁJET NA MALIČKÉ KOSTIČKY, ORESTOVAT NA CIBULCE A OLEJI, PŘIDAT MALIČKO SL. PAPRIKY, KARI, SŮL, GULÁŠOVÉ KOŘENÍ (MAĎARSKÝ GULÁŠ), KMÍN, PODLÍT, DUSIT.....
