JÍDLO Z JEDNOHO HRNCE:KUŘECÍ SMĚS
Potřebné ingredience
4 HORNÍ KUŘECÍ STEHNA,4 PLÁTKY SLANINY,CIBULE,200G BRAMBOR,100G ŽAMPIONŮ,100G MRKVE,200ML ČERVENÉHO VÍNA,PLECHOVKA RAJSKÉHO PROTLAKU,2 STROUŽKY ČESNEKU,ROZMARÝN,TYMIÁN,PEPŘ,SŮL.
Postup přípravy
KUŘECÍ STEHNA OPLÁCHNENE,OSUŠÍME,POSYPEME SOLÍ A PEPŘEM.cIBULI,MRKEV A ŽAMPIONY OLOUPEME A NAKRÁJÍME NA KOLEČKA,ČESNEK NA PLÁTKY.V KASTROLU ROZEHŘEJEME OLEJ A NA NĚM OPEČEME DO…
Pečené kuře inspirováno Jamie Oliverem
Potřebné ingredience
kuře, olivový olej, citonová šťáva, čerstvý rozmarýn, česnek, brambory a sůl
Postup přípravy
V hmoždíři rozdrtím lístky rozmarýnu, přidám olivový olej a citronovou šťávu. Touto marinádou potřu osolené kuře a dám do pekáče. Přidám brambory, osolím je, zakápnu trochu…
Kuřecí stehna na bílém víně
Potřebné ingredience
4 kuřecí horní stehna, 100g anglické slaniny, 100g másla, 150g žampionů, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, 200ml bílého vína, 2 bobkové listy
Postup přípravy
Na másle osmažíme na kousky nakrájenou slaninu a bobkové listy, přidáme osolené maso bez kůže a také opečeme z obou stran. Poté přidáme houby, česnek na kousky, zalijeme vínem,…
Krůtí s kuskusem
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
Krůtí maso (3-4 porce) opečeme zprudka na lžíci olivového oleje. Můžeme opékat i se zeleninou (já zrovna dělala s kápií). Jak je maso zlaté po obou stranách, tak zakapeme sójovou…
Jatrová paštika
Potřebné ingredience
500g kuřecich jater, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 50g másla, 1/2 dcl oleje, 200 ml smetany, majoránka, 1dcl brandy, sůl, pepř
Postup přípravy
Na pánev dej rozehřát máslo s olejem, pak na drobno nakrájenou cibuli. Až bude krásně zlatá, přidej játra a nech je zatáhnout. Pak přilij brandy, 2 minuty nech na odpaření a teď…
netradiční bulgur aneb jak přimět zapřisáhlé…
Potřebné ingredience
pro 4 členou žravou rodinu: 2 kuřecí prsa 1 velký hrnek bulguru 2 velké mrkve 2 velké šalotky petrželka 3dl kuřecího vývaru olej balkánský sýr koření: sůl, směs na grilovanou zeleninu od Vitany (koření možné změnit dle chuti, dobré by to bylo i se špetkou šafránu)
Postup přípravy
Nejprve dávám vařit bulgur. Nic na tom není a je to jednoduchá rychlovka. Dávám v poměru 1:2 (bulgur:voda). Jeden velký hrnek bulguru dám do hrnce a zaleju 2 velkými hrkny žhavé…
Kuřecí překvapení
Potřebné ingredience
Žampony, rýže, kurkuma, chilli, vajíčka, porek, petřžel, prsní řízek, zelené fazolky, kukuřice, surimi tyčinky, bílá paprika, cibule, 2 lžíce cukru, bujon, arašídy
Postup přípravy
V hrnci si dáme vařit bujon. V druhém hrnci vajíčka na tvrdo. Až bujon bude, dáme do nějk žampiony a surimy tyčinky a necháme je vařit dokud žampíky nenabydou asi o čtvrtinu. Až…
kuřecí plněná kapsa
Potřebné ingredience
česnek 2 stroužky,bazalka,pepř,sul,mozzarela,oliv.olej,slanina,petržel plochá,citro.kura,sušené rajčata-nápln kuřecí maso s kostí nebo prsa ,na přílohu restuji cibuli se slaninou ,příloha br.kaše
Postup přípravy
z kuř.masa vytvoříme kapsu a naklepeme a naplníme směsí pečeme 30 minut v troubě v kombinaci s grilem
napln-nakrájet česnek,mozarella,sušené rajčata cca 50g -100g dle porcí …
Kuře v jogurtu-děkuji paní Lucii
Potřebné ingredience
Ingredience: 3 cibule, kuře nebo vepřové plátky, mletá paprika, bílý jogurt, strouhaný sýr
Postup přípravy
Tento recept mám od kamarádky Ivy a je fakt vynikající. 3 cibule na kolečka osmahnout na oleji dorůžova. Jakékoliv maso (kuře nebo vepřové plátky) obalit v mleté paprice (kdo má…
Thajské červené kari po česku
Potřebné ingredience
kuřecí (i jiné maso nebo krevety), kokosové mléko, červená kari pasta, olej, bambusové výhonky, mrkev, pórek, fazolové výhonky
