Houstičky
Potřebné ingredience
300ml. mléka,
200 gr. hladké mouky,
100 gr. polohrubé mouky,
250 gr. celozrnné špaldové mouky,
2 lžičky soli,
1 lžička cukru,
1/2 kostky čerstvého droždí
Postup přípravy
Vše vložíme do pekárny, program Těsto.
Po vyndání rozdělte těsto na 16 dílů, upleťte housky nebo udělejte bochánky, jak má kdo rád:-) a nechte na plechu ještě 30 minut kynout.…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 bílý jogurt, malá lžička cukru, lžička soli, lžička jedlé sody, kostka droždí, 2 dcl mléka, 6 lžic oleje.
Postup přípravy
UDĚLÁME KVÁSEK Z DROŽDÍ, HLADKÉ MOUKY A TROCHY MLÉKA. VŠE NASYPEME DO PEKÁRNY - PROGRAM TĚSTO, NEBO DORT - TEN VYUŽÍVÁM NEJČASTĚJI, ZAČNE MI IHNED MÍCHAT, KDYŽ PROGRAM SKONČÍ,…
CHLEBOVKY
Potřebné ingredience
200 ml vlažné vody( možná i méně,dávám jen od oka) ,1,5 lžičku sole,1,5 lžičku kmínu (lepší je drcený),2 menší uvařené brambory,0,5 kg hl. mouky ,1,5 lžičky droždí
Postup přípravy
vše naházet do pekárny,brambory jsou uařané a nastrouhané. Pak program těsto.
Udělat bochánky (těsto je maličko lepkavější),položit na pečicí papír ,ještě půl hodinky kynout na…
Vanilkoví šneci
Potřebné ingredience
recept na těsto pochází odsud: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2429 ..............350 ml mléka
1 ks vejce,
120 ml oleje,
1 lžička octa,
špetka soli,
600 g polohrubé mouky,
30 g cukru krupice,
1 a 1/2 lžičky sušeného droždí ,
......dále již vlastní experimenty s vanilkovými náplněmi .......NÁPLŇ č.1:
100 g Vanilmixu na náplň ,
300 ml studené vody na náplň,
....NA POTŘENÍ: 1 ks vejce nebo 1/2 deci mléka,
....NA POSYP:
sekané mandle, ořechový krokant, nemletý mák, sezam, čokorýže a pod...
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a po vykynutí jej rozdělíme na dvě pulky. Každou vyválíme do obdélníku a potřeme náplní z Vanilmixu. Pozor, musí být dobře nabobtnaný a tuhý. Pak těsto smotáme…
Vynikající kynutý hanácký koláč na 2 plechy-recept mé…
Potřebné ingredience
250ml mléka,2 žloutky,100ml majolky,1 dl oleje,špetka soli,citr.štˇáva a kůra,600g hl.mouky/ spíše více/,8 lžiček cukru,2 lžičky suš.droždí
Postup přípravy
Do pekárny vkládáme v uvedeném pořadí,zapnete program TĚSTO...po vykynutí dát na 2 plechy-s pečícím papírem,potřeme povidly a tvaroh.nádivkou/pevný tvaroh,vejce,ml.cukr,trošku…
Domácí knnedlíček
Potřebné ingredience
.1/4 l mléka, 1 vejce, 1/2 hrubé mouky, 1 čl soli, 1 čaj. l. sušeného droždí, pokud chceme přidáme rohlík
Postup přípravy
V pekárně program těsto. Vykynuté vyklopíme vytvarujeme do dvou šišek. Necháme odpočinout. Šišky projedeme v hr. mouce a vaříme v osolené vodě25minut v polovině otočíme.
Domácí bosniaky z bramborového těsta
Potřebné ingredience
500g hladkej múky, v šupke varené zemiaky(brambory) 3-4 väčšie (asi 200g) kocka droždia, trochu cukru, šálka teplej vody (250ml), lyžička soli
Postup přípravy
z tohto cesta robievam aj zemiakový chlieb ...........................................
Yvonnka ID 32423 takto UPRAVILA RECEPT pro pekarnu-250ml mleka, vice mouky-tak 550…
Jak na pečení chleba v troubě
Potřebné ingredience
350 ml vody (mléka), 2 lžíce octa, lžíce oleje, 2 lžičky soli, 50 g celozrnné mouky (pšeničná, špaldová, vločky,..), 150 g žitné mouky, 360 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí ( 1/4 čerstvého + lžička cukru)
2 či více lžiček drceného kmínu, hrst semínek - slunečnice, dýně, tykev, lněné semínko..
Postup přípravy
Těsto na chleba si připravím na program Klasik v pekárně (lze i na program Těsto). Před posledním kynutím (u Ety Siesty čas cca 1:40) těsto vyndám z pekárny a pobouchám ho na…
