Recepty - Domácí pekárny

310 ml vody, 1 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 380g hl. mouky, 120g žitné mouky, 1 lžička kmínu, 1 lžička droždí, cibule (dávám syrovou).

200 ml vlažné vody, 1 vejce, 1 PL oleje, 4 PL kečupu, 1 KL soli, 500 g hl. mouky, 1 KL droždí, 150 g strouhaného sýra (já dávám ementál).

250 – 280 ml vody
400g hl.mouky
1 lžička přírodního cukru
11/2 lžičky soli
lžička kmínu, špetka drceného fenyklu
150g oloupaných ve šlupce vařených brambor
30g droždí

47 dkg hladké mouky,
6 dkg rozpuštěného másla,
4 dkg oleje,
2 dkg čerstvých kvasnic,
2 žloutky,
2 dcl vlažného mléka,
8 dkg cukru,
0,5 lžičky soli,
trochu citronové kůry,
10 dkg hrozinek (plus mandle a vlašské ořechy, ale žádné jsem nedávala kvůli mladší dceři, nejí je),
rum.

RECEPT NENÍ MŮJ, ALE DLOUHO JSEM HLEDALA RECEPT PRO PEKÁRNU NA DOBROU VÁNOČKU, A NAŠLA JSEM, TAKŽE SE S VÁMI O NĚJ DĚLÍM. ORIGINÁL RECEPT JE OD PANÍ EVY Z DISKUZE NA DAMA.CZ A ODKAZ NA RECEPTÍK JE ZDE: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3581

našla jsem na Dámě a je to bomba!!!

autorka je světluška 78 DĚKUJEME

420 ml vody,600 g hladké mouky,balíček sušeného droždí,sůl-1,5 čaj.lž.,cukr 1 lžíce, + kmín nebo drcený,sušený i čerstí česnek nebo cibule,ořechy a podobně dle chuti.přidáme i koření,vždy je to ten kmín,pak můžeme dát bud':koriandr,rozmarín,římský kmín,skořice,anýz,do sladkých chlebů fenykl

450 ML VODY,2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE MÁSLA,1 A PŮL LŽIČKY SOLI,2 POL.LŽÍCE CUKRU,MOUKA TYP 550-800 G(DĚLÁM I Z OBYČ.HLADKÉ MOUKY),BALÍČEK SUCHÉHO DROŽDÍ.

Přísady: 250ml mléka 1 vejce 14dkg hery nebo masla 250dkg polohr.mouky 250dkg hladké mouky sáček nebo kostka droždí ,cukr krupice 150g (dle každého jak má rád) rozinky, mandle - co kdo má rád. uplést, potřít vajíčkem, posypat mandličkama a péct cca 1hod při 140st. je velmi oblíbená a každý rok jich podaruji a upeču kolem 20ks Ať se podaří i vám..

1 hrnek ( do půli šťávu z kompotu a dolít mlékem )
1/2 hrnku oleje
1 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
prášek do pečiva
vanilkový cukr