kynuté donuty
Potřebné ingredience
4 žloutky, šlehačka, polohrubá mouka, špetka soli, vanilkový cukr, cukr krupice, sušené droždí, tuk na vymazání, cukr se skořicí a čokoláda na zdobení
Postup přípravy
V domácí pekárně jsem si zadělala řidší těsto ze 4 žloutků, jedné šlehačky, hrnku polohrubé mouky, špetky sole, jednoho vanilkového cukru a lžíce cukru krupice. Po vykynutí jsem…
chléb s jogurtem
Potřebné ingredience
150ml bílého jogurtu nebo mám vyzkoušeno i se kelímkem zakysané smetany,1 lžíce oleje,200ml vody,2 lžičky cukru,2,5 lžičky soli,300 g polohrubé mouky, 100g chlebová žitná mouka,100g pšeničná chlebová mouka,1/4 čerstvé droždí nebo 2 lžičky suchého.
Postup přípravy
vše do pekárny.na střední kůrka.základní program na chleba. po zaznění signálu přidejte semínka jaké chcete.dávám sezam ,slunečníci,len,dýnová semínka, co máte rádi. vždy se mi…
Chléb s černými olivami
Potřebné ingredience
340 ml vody * 3,5 pol. lžíce oleje * 2,5 lžičky soli * 3 lžičky cukru* 640 g chlebové mouky * 1,5 lžičky sušeného droždí* 100 g černých oliv
Postup přípravy
Do pekárny dáme vodu, olej, mouku, do jednoho rohu sůl, do protějšího cukr a droždí. Zapneme program na základní chléb, po zvukovém signálu přidáme olivy.
Je to opravdu výborný…
MAKOVEC ZE ŠPALDOVÉ MOUKY
Potřebné ingredience
2 hrnky mléka (i sojové), 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, hrnek cukru , 3 hrnky celozrné špaldové mouky (jemně mleté), 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mletého máku..
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a dáme péct - dala jsem program RYCHLÝ a nechám 10 min promíchat, poté vyndám hák a zapnu PEČENÍ. Po ukončení píchnu špejlí a v případě, že…
Cibulový chléb
Potřebné ingredience
310ml vody, 1PL oleje, 1PL octa,380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 2ČL soli, 1ČL cukru, 1/4 kostky droždí, 1ČL drceného kmínu, 1 středně velká cibule a hrst majoránky.
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Cibuli pokrájíme na jemno a spolu s majoránkou vložíme po zaznění signálu na přisypání semínek. já sypu cibuli dřív, těsto mi zřídne a…
Houstičky podle babičky
Potřebné ingredience
700g hladké mouky, 550ml mléka, 1 lžička cukru, 1/2 čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného), 2 lžičky soli, 3 PL olivového oleje. Na pomašlování vejce, na posyp: hrubá sůl, kmín.... mák.
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny, zapneme program těsto, po vykynutí umotáme housky nebo rohlíky, pomašlujeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí a kmínem, dáme péct do vyhřáté…
MAZANEC ČI VÁNOČKA - VŠE NA GRAMY:)
Potřebné ingredience
260g mléka, 55g oleje, 500g hladké mouky, 100g cukru, 20g droždí, 1 vanilkový cukr, špetka soli, rozinky, na potření 1 vejce a mandle
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny a zapneme program Těsto. Rozinky spařené horkou vodou přidáme k těstu po zvukovém signálu. Poté vytvarujeme bochánek či vánočku, dáme na plech vyložený…
DOMÁCÍ VEKY!!!
Potřebné ingredience
NA DVĚ VEKY:290/300ML VLÁŽNÉ MLÉKO 1LŽIČKA CITRONOVÉ ŠTÁVY,2LŽIČKY SOLI,1/2DROŽDÍ ROZDROBIT,A 500KG HLADKÉ MOUKY,VEJCE NA POMAŠLOVÁNÍ
Postup přípravy
DO PEKÁRNY DÁME POČÍNAJE MLÉKEM VŠECH NY SUROVINY,JÁ NECHÁM POUZE VYMÍCHAT TĚSTO A KYNOUT DÁVÁM NA TALÍŘ POSYPANÝ MOUKOU NA 30-40MINUT.PAK PROPRACUJI RUKOU A ROZDĚLÍM NA DVA DÍLY…
Dvoubarevné rohlí(č)ky se spirálou
Potřebné ingredience
Těsto: 280-300ml vlahé vody,350g polohrubé mouky, 300g hladké mouky, 100g celozrnné pšeničné mouky, 42g droždí, 1 lžička cukru, 1-1,5lžičky soli, 50-80ml oleje, 3-4 lžíce jemných ovesných vloček, 1 lžíce lněného semínka, vejce na potření. 1-2 lžičky mleté sladké papriky a 1 lžíce oleje
Postup přípravy
Všechny suroviny kromě posledních dvou dáme do pekárny a necháme vypracovat těsto.
Až je těsto vymíchané, vyndáme je z pekárny a na vále odkrojíme třetinu těsta.
Cuketový chleba z pekárny
Potřebné ingredience
400 g najemno nastrouhané cukety*1lžička cukru*2lžičky soli*2lžičky sušeného droždí*300 g hladké mouky*100 g žitné mouky*200 g celozrn. mouky*kmín*slunečnice
Postup přípravy
Do nádoby dáme nastrouhanou cuketu, neždímu ji, nechám ji i s vodou, pak nasypu mouky a do jednoho rohu dám sůl a do protějšího cukr s droždím. Pekárnu nastavíme na střední…
