Recepty - Domácí pekárny

Těsto : 650g hladké mouky (nebo 500g hladké a 150g celorznné pšeničné), 30g droždí, 1 lžička soli, 1 vejce, 300ml mléka, 1 lžička cukru, 30g rozpuštěného másla Náplň: například skvělá nivová- 110g Nivy,1 menší cibule, 2lžíce zakysané smetany,2 lžičky plnotuč.hořčice, 30g změkklého másla,1-2 špetky soli,150-200ml jemně nastrouhaného eidamu a můžeme přidat nasekanou čerstvou petrželovou nať či jiné bylinky dle chuti. Na potření motýlků: 1 rozšlehané vejce a na posypání : semínka dle chuti.

Na těsto si připravte:260ml vody,20g oleje,2 lžičky soli,1 lžíce medu,350g polohrubé mouky já dala celozrnou žitnou,150g hladké mouky,droždí

300 g polohr.muky,2 PL cukru,štipka soli,1/3 droždia,asi 150 ml tepleho mlieka,1 vajce,1 PL kakaa,20 g roztopeneho masla,hrozienka

140 ml vlažné vody, 140 ml rajského protlaku, 200 g hladké mouky, 200 g celozrnné mouky, kvásek z 1 kostky kvasnic, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce oleje, oregáno, 2 stroužky česneku, jedno oloupané rajče nasekané na malé kousíčky Pomazánka - 1 tvaroh, 1 tavený sýr, 1 lž.majonézy, půl skleničky (výživa) steril.kapie, 2 stroučky česneku, sůl, pepř, 2 lžíce povoleného másla, podle potřeby troška mléka na rozředění (u tvarohu v krabičce netřeba, já měla ve folii)

100 g mléka, 100 g měkkého másla, 2 rozšlehaná vejce, 400 g hladké mouky, 50 g cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí. Na krém: 2 - 3 žloutky, 1 vanilkový pudink, 50 g cukru, 250 ml mléka. Čokoláda, lžíce cukru, trochu vody (cukr a voda jsou na potírání)

1,5 hrnku mléka, 1/2 kostky rozpuštěného másla nebo Hery (vydá to na 1/2 hrnku), 2 vejce, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku hladké a 1/2 hrnku celozrnné pšeničné mouky, 1 prášek do pečiva, hrnek mletých ořechů, 1/2 pytlíku rozinek namočených v rumu.

2 varianty - ořechová a mramorovaná Předem chci napsat, že to není můj recept je převzatý a mnou upravený. potřebujete: 250 ml mléka, 175 ml oleje, 2 vajíčka, 150g cukru, 400g pol. mouky, kypřící prášek do pečiva, vanilkový cukr, kakao U ořechové je to 300g pol. mouky +100g mletých ořechů jinak přísady stejné jak u mramorované

50g celozrnné mouky ,150g žitné m.(nebo 200g směsi na chleba Backmischung z Lidlu,ale jen v akci koupenou)360g hladké m.,350ml vody,1,5 čl.octa,3čl.oleje,kvasnice+někdy podle chuti a když mám tak přidám semínka

150 ml kefíru/podmáslí 280 ml mléka 2 PL olivového oleje 1PL octa 2 a půl lžičky soli 1 lžička kmínu 1 lžička cukru 120 gr. chlebové mouky 380 gr. hladké mouky 1 a půl lžičky droždí semínka dle libosti

3 lžíce vlažného mléka\r\n cukr\r\n1 kostka droždí\r\n2 lžičky kmínu\r\n2 hrnky vlažné vody\r\n2 lžičky soli\r\n2 lžičky tymiánu\r\n500 g hladká mouka \r\n\r\n\r\nna potření voda a ocet