RYCHLOBÁBOVKA Z PEKÁRNY
Potřebné ingredience
1 šlehačka (250ml), 3 celá vejce, 1 hrnek cukru (250ml), 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
do světlé bábovky přidáme 1 sáček vanilkového cukru, do tmavé 1 lžíci kakaa
program příprava těsta - stačí cca 10 minut (záleží na typu pekárny), poté program pečení
BUCHTA K SNÍDANI
Potřebné ingredience
2 dcl mléka, 1 celé vejce, 80 g Hery napůl rozpuštěné v mikrovlnce, 500g polohrubé mouky, 100g cukru, špetka soli, muškátový oříšek, citronová kůra, sáček sušeného droždí
Postup přípravy
program základní, kůrka střední (záleží v podstatě na Vás), velikost 1
po signálu přidat hrst rozinek a vlašské ořechy (ale můžou být i jiné, já dávám i lískáče) - komu se…
Jogurt - pomocník pekárnička
Potřebné ingredience
1 l mléka, 1 jogurt bílý (velý Max), 1 actimel, 1 piknik kousek alobalu na zakrytí pekárničky.
Postup přípravy
Mléko si předehřejeme v mikrovlnce asi tak 3 minuty. Do vaničky pekárny dáme jogurt, vytlačíme piknik (slazené mléko) a 1 actimel. V pekárně zapneme program Těsto (já mám DOMO…
Slané rohlíčky
Potřebné ingredience
20dkg HERY, 5 kostiček taveného sýra, 1 droždí, 1/2kg pol.mouky,1/2 ČL soli. Náplň : anglická slanina. Vajíčko na potření a sezam.semínko na posypání (lze i jiné)
Postup přípravy
Do pekárny dáme 20dkg rozpuštěné Hery, 5 kostiček taveného sýra (já dala tři čterce od Želetavy) a na to dát 1/2pol.mouky. Do rohu dát 1/2 ČL soli. Vedle v mističce jsem ohřála…
Okatý chléb
Potřebné ingredience
Můj druhý okatý chléb, pečený ve skleněné podlouhlé zapékací míse.
Postup přípravy
Do větší mísy dáme:
3 hrnky hladké mouky
1 hrnek žitné mouky
1 lžíce kmínu (já dávám jen malou lžičku)
2 lžičky soli
1 malá rovná lžička instantních kvasnic
Mini mazanečky :-)
Potřebné ingredience
250ml mléka,100g másla,4žloutky,špetka soli,80g moučkového cukru,1vanil.cukr,citronová kůra,500g polohrubé mouky a 2lžičky suš,droždí...rozinky a mandle
Postup přípravy
všechny přísady v napsaném postupu dáme do pekárny a zapneme program Těsto....pak tvoříme mazanečky,potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi
Fantastický celozrnný chlebík s vločkami
Potřebné ingredience
500ml vody...2PL oleja...1PLoctu...350g hladkej múky...40g ovsených vložiek...1/3ČL práškového vitamínu C (ten som zatiaľ nedala, ale mám ho objednaný v lekárni = antioxidant + vraj zlepšuje pekárske vlastnosti múky)...1ČL cukru...1PL soli...1PL rasce (=kmín)...350g zmesi celozrnnej špaldovej a celozrnnej žitnej (ja som dala pšeničnú a žitnú)...1,5ČL sušeného droždia...po zvuk.signále semienka podľa chuti. Mám DP Moulinex, dala som na program 3 (celozrnný) - kôrka stredná - váha stredná
Postup přípravy
Tento vynikajúci chlebík som našla na dama.cz, kľudne by som vydržala "o suchom chlebe", ak by som mala jesť tento. Nestihla som ho ani odfotiť celý, tlačím už druhý kúsok teraz…
Chleba
Potřebné ingredience
2 hrnky vody, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 2 lžičky kmínu, 3 hrnky hladké mouky, 2 hrnky žitné chlebové mouky, 1 lžička sušeného droždí hrnek = 200 ml
Postup přípravy
Ingredience vložíme do pekárny a zapneme program Základní, velikost bochníku II, barva kůrky světlá.
ŠKVARKOVÉ PLACKY (opravdu vynikající)
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,15dkg posekaných škvarků,5dkg vařených brambor,1vejce,2dkg droždí,asi 1dcl piva,špetka cukru a sůl
CELOZRNÝ CHLÉB, vždy povedený a moc dobrý
Potřebné ingredience
380 - 400ml teplé vody, 2 PL jablečného octa, trošku olivového oleje cca půl lžičky - celá, 400g hladké mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 100g pšeničné celozrnné mouky, 2 ČL soli, 2 ČL cukru, 1 ČL droždí ( dávám hodně plnou a ještě trošku přisypu) , 2 ČL drceného kmínu.
Postup přípravy
Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Program BASIC (1). Cukr, sůl a kmín dávám do různých rohů aby nebyly u sebe. Droždí dávám do středu do menšího důlku. po časovém signálu…
