BAGETY dobré i další den
Potřebné ingredience
250ml mléka, 30g rozpuštěné hery, másla, stelly apod., 250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, asi 1/2 kostky droždí.
Postup přípravy
klasicky kynuté těsto v domácí pekárně následně udělat bagetky dobrý návod je na této stránce http://ma-tvideo.france3.fr/video/iLyROoafYWoR.html děkuji tím to mamince ID 13061…
UZLY
Potřebné ingredience
250 ml mléka............1 sáček majolky..............250 g pol. mouky.................250 g. hl.mouky................1 čl soli..............1 čl cukru.............1a půl čl droždí
Postup přípravy
těsto necháme vypracovat DP, umotáme uzlíky,potřeme vodou,posypeme čím chceme.
Na plechu necháme pod utěrkou ještě 20 kynout a pečeme v trobě na 180 stupňů.
Pro ty, co marně touží po pekárně :):):)
Potřebné ingredience
JDE TO I BEZ NÍ !!!!!!!! Tyto housky jsou podle receptu na rohlíky, který mám v receptech, jen půl dávky hladké pšeničné mouky nahrazeno jemně mletou celozrnnou pšeničnou moukou - výsledek je velice chutný "graham"... tak to zkuste i vy :)
Tradiční pletené briošky - Časopis Knihovnička receptů
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 10 g sušeného droždí( dala jsem asi 7g, zdálo se mi to moc a stačilo), 100 g cukru, 75 g tuku(dala jsem Heru), půl lžičky soli, 200 ml vody, 1 vejce na potření vejce nebo žloutek, na posypání mák, mandle
Postup přípravy
Klasika do pekárny, nejprve tekuté a na to sypké, nahoru do mouky droždí.
Program těsto , asi v polovině kynutí vytáhmout a trochu převálet( stačí v ruce) a zpět do pekárny…
Recepty pro pekárnu Panasonic
Potřebné ingredience
DObrý večer, milé maminky, poraďte, dostala jsem na Vánoce novou pekárnu- Panasonic. Vyzkoušeli jsme již různé druhy, některé lepší jiné ne. Tady v receptech jsem četla i různé bábovky a sladké moučníky nebo marmelády či dokonce sekanou a škvarky, ale pro jiné pekárny- u nás není ani program dort, ani džem. Můžete mi poradit?
Ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
podle Jana Morkusová (skotka) ID 61571 |
Jablečný chlebíček
Potřebné ingredience
110g másla,3 rozšlehaná vejce,1 hrnek jablečného pyré,,310g hladké mouky,1 lžíce prášku do pečiva,1/2 lžičky jedlé sody,1/4 lžičky soli,1 lžička skořice,1/2 hrnku cukru.
Postup přípravy
Rozpuštěné a vychladlé máslo smícháme s vejci a pyré a nalijeme do pečící nádoby.Ostatní suroviny dobře promícháme a rovněž přisypeme do pečící nádoby.
Pečeme programem-Sladký…
Vánočka bez vajíček a mléka
Potřebné ingredience
100 ml rostlinného mléka (pšeničné, rýžové, pohankové nebo sojové) nebo vody, 100 g rostlinného margarínu na pečení (např. Stella), 180 g cukru, 40 g droždí, 500 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 menší uvařená brambora, asi 1/4 muškátového oříšku (nastrouhat), 50 g rozinek, 50 g mandlí, 4 lžíce bílého jogurtu nebo vařeného vanilkového pudinku.
Postup přípravy
Jak na to?
Spaříme mandle a nahrubo posekáme. Rozinky přebereme, spaříme a necháme okapat.
Droždí rozmícháme s ukrem, solí a trochou mouky ve vlažném mléce nebo…
Jemný kokosový chlebíček opět časopis Knihovnička…
Potřebné ingredience
150ml kokosového mléka,200ml mléka,0,5 lžičky soli,20g rozměklého másla, 2 lžice třtinového cukru, 60g strouhaného kokosu, 1 lžička vanilkové tresti, 460g hladké mouky,2 lžičky sušeného droždí.
Postup přípravy
Všechno dáme do DP a zapneme na základní program. Kůrku jsem dala light a hmotnost 1000g.
Chlebíček je nadýchaný, jemný a velice chutný. Jen příště dám víc cukru. Na nás byl…
Pletené domácí housky podle časopisu Knihovnička…
Potřebné ingredience
500g hladké nebo polohrubé mouky, 1 sáček droždí, 1 vejce, 60g změklého másla, špetka soli, 250ml mléka 1 vejce na potření a na posypání sůl, mák, kmín....atd.
Postup přípravy
Veškeré suroviny jsem dala do DP, zapla program těsto a čekala :-) Pak jsem udělala pletýnky, opět nechala asi 30 min kynout. Pak potřela vejcem a posypala.
Housky jsou…
