Kulatá Vánočka s pudinkem
Potřebné ingredience
Těsto: 400g polohrubé mouky, 100g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 75g změklého másla, 80-100g cukru krupice, 1 vejce, 250ml mléka, 30g droždí, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink v prášku,dále můžeme přidat hrst rozinek,hrst nahrubo nasekaných ořechů...apod.,na ozdobení vlašské ořechy,půlené mandle a rozšlehané vejce na potření
Postup přípravy
Těsto nám může připravit domácí pekárna.Všechny suroviny na těsto vložíme do formy,(droždí jen nadrobíme a sáček pudinkového prášku nasypeme k mouce).
Zapneme program na…
CELOZRNNÝ CHLÉB - vynikající !!!!
Potřebné ingredience
520 ml vody, 1 1/2 káv.lžičky soli, 1 1/2 káv. lžičky cukru, pšeničná mouka hladká tmavá (chlebová) 380 g, pšeničná celozrnná mouka 380 g, suché droždí 10g
Postup přípravy
Suroviny dáme tak jak jsou za sebou psané do nádoby pekárny. Zapneme program BASIC (základní) a pečeme. Po upečení necháme 10 min. v nádobě. Poté vyklopíme, přikryjeme utěrkou a…
CIABATTA
Potřebné ingredience
350 ml vlažné vody, 2 lžíce olivový olej, 500 g hladké mouky, 2 lžičky soli, lžička cukru, lžička sušeného droždí
Postup přípravy
Suroviny do pekárny vkládáme postupně tak jak jsou napsané....do jednoho rohu sůl a do druhého rohu cukr a droždí. Pekárnu zapneme na program TĚSTO...z vykynutého těsta…
Pudinková buchta podle Martina D. (Dolma) ID 66289
Potřebné ingredience
4 vejce,4 vanilkové pudinky v prášku - já jsem dala 2 vanilkové a 2 karamelové,150 - 200 ml oleje/ já sem dala 200ml/,150 g krystalového cukru,1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do pekárny,zapneme program těsto a necháme 10 minut promíchat. Pak vyndáme háky a přepneme na program pečení. Já nastavila na 40 minut a výsledek úžasný:-)…
Koblihy
Potřebné ingredience
podle paní Pavlíny D. Díííky za receptík, byly výborné a byly hned pryč :o) a tady je receptík: 100g hrubé mouky,400g hladké mouky,60g Hery(Perly),2 žloutky,asi 1hrnek mléka,1velké plné lžíce cukru moučka,3velké lžíce rumu,půl malé rovné lžičky sole,půl sáčku sušeného droždí,citrónová kůra z půlky citrónu
Postup přípravy
Ze všech surovin si zaděláme hustější těsto, já to šoupla do pekárny ( klasika - tekutiny nejdřív, potom sypké suroviny, droždí dávám navrch).
Potom z těsta vyválíme placku…
Chleba - můj první z trouby ....
Potřebné ingredience
podle Zuzany Kolowratové (Bzukova2) - 380 ml vody, 1,5 lžíce octa, 3 lžíce oleje, 1,5 lžičky cukru, 3 lžíčky soli, 360 g hladké mouky, 215g žitné mouky chlebové, 75g pšeničné celozrné mouky, kmín, droždí - 1/2 kostky
Postup přípravy
Pekla jsem ho přede dvěma dny rovnou v pekárně, a protože mi moc chutnal, tak jsem dnes vyzkoušela poprvé v troubě.
PUDINGOVÁ BUCHTA ala SACHR
Potřebné ingredience
150-200g OLEJE...4 VAJÍČKA....150-200g KRYSTAL CUKRU....4 KAKAOVÉ(ČOKOLÁDOVÉ) PUDINGY...1 PRDOPEČ.....1,5 ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ....ŠLEHAČKA A
Postup přípravy
VŠECHNY PŘÍSADY KROMĚ ČOKOLÁDY DÁME DO PEKÁRNY A ZAPNEM PROGRAM "DORT".ČOKOLÁDU SI NAKRÁJIME NA MALINKE KOUSKY A JAKMILE NAM PEKÁRNA ZAPÍPÁ NA PŘIDÁNÍ DALŠÍCH SUROVIN TAK…
Housky z podmáslí
Potřebné ingredience
400 ml podmáslí 100 ml vody 50g sádla 2 ČL soli 1 ČL cukru 1-2 ČL kmínu 800 g hladké mouky 1 kostka droždí
Postup přípravy
Vše do domácí pekárny,po vykynutí tvarovat pletýnky,bagetky,co kdo chce.Potřeme ruzšlehaným vajíčkem,posypeme semínky,mákem,sezamem,jak kdo má rád,necháme chvíli vykynout na…
Frgály
Potřebné ingredience
na kvásek: 1 dcl vlažného mléka, 2 lžičky cukru krystal, 3/4 kostky droždí na těsto: 1 kg polohrubé mouky, špetka soli, 1/2 l mléka, 1 hrst cukru krystal, 20 dkg Hery, 1 lžíce sádla, 2 žloutky na náplň: 2 hrnky máku, 2 hrnky mléka, 8 lžic cukru krystal, 1 vanilk. cukr, špetka skořice, kůra z 1 citronu na drobenku: 200 g pol. mouky, 100 g másla, 7 lžic cukru krystal na potření po upečení: 100 g másla, 4-5 lžic rumu
Postup přípravy
Nejprve si připravíme kvásek:
Zahřejeme mléko, přidáme cukr, droždí a necháme cca 20 min. vykynout.
Do zadělávací mísy prosyjeme 1 kg pol. mouky a špetku soli. Přidáme…
BÁBOVKA
Potřebné ingredience
4vejce, 150 ml oleje, 150 g cukru, 4 pudinky dle vašeho výběru (já dala vanilkové), 1 prášek do pečiva, 1 lžíce rumu (nemusí být).
Postup přípravy
Suroviny v uvedeném pořadí vložit do pekárny. Zapnout program těsto a nechat promíchat 15 min. Potom vypnout, nastavit program pečení a za cca 50min je bábovka upečená.
Po…
