Brambory s uzenými žebírky
Potřebné ingredience
1 kg brambor,asi 300 g masa obraného z uzených žebírek,1 zakysaná smetana,2 vejce,sušený libeček,sůl,pepř,nastrouhaný sýr
Postup přípravy
Uzená žebírka uvaříme doměkka.Maso obereme a jemně nasekáme.Brambory uvaříme ve slupce,pak oloupeme a nakrájíme na kostky-promícháme s masem ,osolíme ,opepříme,přidáme libeček a…
Slaný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g mouky - jakkékoliv, já mám hladkou asi 50 g másla 100ml mléka špetka soli 1 vejce můžete přidat, sladkou papriku, majoránku, oregáno, podravku atd Náplň: co jsem měla doma, 3 cibule, 2 stroužky česneku, plátek vepřového masa, slanina, šunka, niva, mozzarela, 2 rajčata, plátkový sýr, 2-3 vejce, bramborová kaše s 1 stroužkem česneku, hermelín
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme ho asi 10 min odležet, může být v lednici nebo jen tak v kuchyni.
Osmahla jsem si, vepřové, slaninu, cibuli jsem nakrájela na větší kusy a…
Nasušené bylinky do polévky-rychlé sušení
Potřebné ingredience
Libeček,petrželka
Postup přípravy
Zelené bylinky otrháme ze stonku-rozložíme po částech na talíř a dáme do mikrovlné trouby a zapneme na 7 min na 350°C.Pak vyndáme -rozdrobíme je -dáme na sítko a prosijeme.Máme…
*VYNIKAJÍCÍ BRAMBŮRKY*
Potřebné ingredience
pro cca 4 osoby:brambory vařené (když zbudou od oběda)* 2 vajíčka*10dkg šunky krájené (možno i jiný salám, co je doma)*dle chuti sůl, pepř, podravka*na ozdobu a chuť pažitka a sýr (my měli eidam)
Postup přípravy
-brambůrky nakrájené na kostky osmažíme na woku na kousku másla dozlatova, pak přidáme šunku, vajíčka, koření,promícháme a opékáme až budou vajíčka hotová-směs dáme na talíř,…
Slaný kaktus pro dědu k svátku
Potřebné ingredience
Děkuji za inspiraci zde na MMB salám vysočina, mini horal, arašídy, párátka, olivy, eidam
Zapečená bagetka
Potřebné ingredience
celozrná bageta,kečup,plátkový sýr,šunku,ananas,pizza koření nebo oregáno
Postup přípravy
Bagetu rozkrojíme napůl,potřeme kečupem dáme plátek sýra,kečup,plátek šunky,na to kousky ananasu posypeme kořením a v troubě zapečeme -chutná výborně .
JATÝRKA DLE MOJÍ MAMKY
Potřebné ingredience
500g jater (drůbežích, králičích, popř. vepřových), 2 větší cibule, sůl, pepř, sádlo (olej), kečup (1 malý nebo dle chuti).
Postup přípravy
Játra si nakrájíme na drobnější kousky, cibuli nakrájíme na hrubo, na sádle zpěníme, přidáme játra, pepř, dusíme, osolíme, přidáme kečup a trošičku vody a dusíme. Podáváme s…
Doubický -utopenec
Potřebné ingredience
8 špekáčků,2 velké cibule,3 lžíce oleje,3 lžíce kečupu,2 feferonky,mletý pepř,sůl,3 str.česneku,1 malá sklenice steril. leča,5 kuliček nov.koření,4 bobkové listy
Postup přípravy
Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky,taktéž česnek vložíme na olej ,přidáme celé koření a vše orestujeme,zalijeme trochou vody a povaříme.Přidáme lečo,kečup,pokrájené feferonky…
* * * Výtečné zapékané brambory s masíkem * * *
Potřebné ingredience
• brambory • sůl • mrkev • hrášek • oblíbené koření (já použila Orientální) • vepřové maso • pórek • smetana
Postup přípravy
Oloupané brambory si předvařím v osolené vodě. Do zapékací misky nakrájím na kostičky mrkev, přidám předvařené brambory a nakrájený pórek na větší kolečka. Posypu to kořením …
