Rozházený ptáčci se smetanou
Potřebné ingredience
Masíčko(já kupuji na guláš),mrkev,slaninka,okurky sterilovné ,asi 2lžíce hořčice,1-2 cibule,měkký salámek,masox,trochu nálevu z okurek,pro mlsouny smetanu.podravku (tu přidávat opartně masox je slaný),já osobně při použití podravky již nesolím a sůl. množství kolik čeho nepíši,jelikož házím do pekáče tak,aby vše bylo nějak barevně vyladěné.No zkrátka,aby se maso netopilo v mrkvy,a nebo okurku jsme nehledali lupou.Prostě všeho přiměřeně.
Postup přípravy
Maso,mrkev,slaninu,salám,okurky,cibuličku nakrájejte na kostky (cibuly na drobnější)a dejte do pekáče,nebo většího hrnce,který lze použít v troubě.Zalijte vodou,tak,aby vše bylo…
Hovězí kostky na pepři s kyselým zelím
Potřebné ingredience
2 větší cibule, slanina, cca 750g hovězí jako na guláš, sůl, mletý pepř, 2 větší bobkové listy,olej, bujon zeleninový nebo hovězí ******** Na zelí: 0,5kg kyselého zelí, 1 menší cibulka, slanina, kmín celý, hladká mouka, cukr
Postup přípravy
Na oleji orestujeme do sklovata cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme slaninu, na kostičky nakrájené maso, orestujeme. Přidáme dva velké bobkové listy, podlijeme vodou - dusíme…
@@Babicovy dobroty @ Hovězí na ústřicové omáčce@@
Potřebné ingredience
Složení: 120 g hovězí kýty 4 lžíce ústřicové omáčky 150 g thajské mražené zeleniny feferonky voda
Postup přípravy
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na tenké nudličky a pozvolna restujeme na pánvi s vodou. Když se maso zavře, přidáme ústřicovou omáčku a podusíme. Přidáme mraženou zeleninu a…
rychlá koprová omáčka
Potřebné ingredience
1 litr mléka,3 lžíce polohrubé mouky,sůl, 1 lžíce octa,kopr,1 lžíci cukru,1 žloutek,kousek másla.
Postup přípravy
Do kastrolu nalijeme mléko a mouku a za stálého míchání vaříme 20 min.a trochu osolíme.pak přihodíme kopr a 1-2 min.necháme varem,pak zmírníme plamen, nandáme ostatní surovniy…
svíčková s párky bez smetany - recept se skvěle hodí…
Potřebné ingredience
1 kg zadního hovězího, kořenová zelenina jako na svíčkovou, koření jako na svíčkovou, párky - dle chuti, jemné, vídeňské, klausovky... olej, kostka masoxu, cibule, omáčka delikates z Lidlu - nemusí být, zelenina udělá dost pikantní chuť, může být i trocha červeného vína na podlévání, ale taky není nutné, někdo to tak nemá rád.
Postup přípravy
Maso protkneme párky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi ze všech strach. Zeleninu máme očištěnou, cibuli také, vše nakrájené na kousky - na plotýnku dáme pekáč, v…
Telecí s jablky a bramborovými pusinkami
Potřebné ingredience
500g telecí kýty, sůl, pepř, grilovací koření, tymián s mateřídouškou/dohromady hrst/, 2dcl červeného vína, olej, slanina, 2 jablka. Bramborové pusinky: 4 velké brambory, 1dcl mléka, 2 žloutky, majoránka, sůl, hladká mouka, slunečnic.semínka/sezam.semínka, sladká paprika/ na posypání
Postup přípravy
Manžel mě chtěl překvapit a opravdu se mu to povedlo:o))) Už dlouho jsem nic tak dobrého neměla!!!!Maso nakrájíme na plátky, malinko naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme gril…
§§§Hovězí plátky v bramborách§§§
Potřebné ingredience
Hovězí plátky,cibule,oloupané syrové brambory,kostka masoxu,sůl,pepř,olej,voda postup
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno a v pekáči jí na oleji osmahneme do růžova. Hovězí plátky naklepeme osolíme opepříme a zprudka na oleji zatáhneme z obou stran.maso podlijeme 3dcl vody a…
POMALÝ HRNEC - španělák
Potřebné ingredience
Hovězí plátky na ptáčky, sůl, pepř, hořčice, cibule, kys. okurka, salám, vajíčko, celý pepř, bobkový list, nové koření
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a v kastrůlku opečeme a vložíme na dno pomalého hrnce. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a naplníme ( já plním kys. okurkou, salámem a vařeným…
Dušená mrkev s hovězí masem s konzervy a bramborami
Potřebné ingredience
Uvařená mrkev hovězí maso v konzervě jížka
Postup přípravy
Mrkev jsi uvaříme ,když je mrkev uvařená tak jí nastrouhané na hrubo ,hovězí maso jsi nakrájíme na kostičky dáme na panev trohu oresujeme pridame mrkev a osojime a V jiném…
Hovezí jazyk na žampionech
Potřebné ingredience
1 hovezí jazyk,1 Halali(malá sklenička),bobkový list(2 listečky),nový koření(3 kuličky),masox,smetana a 1/2kg.žampiony.
Postup přípravy
Jazyk dáme vařit v papinjaku na1 1/2hod. s halali,nové koření,bobkovy list a masox.Po uvařeni jazyk sloupneme a nakrajíme na platky.Vývar přecedime.Žampiony lehce osmažime na…
