SUPER MASÍČKO od Aničky ID 119158
Potřebné ingredience
Maminky, opravdu vyzkoušejte. Je to úžasná bašta!!!!!
Postup přípravy
Není to moc pracné. A stojí to opravdu za to!!!!
Tahle porcička byla pro mě, proto tolik petrželky. :o))
U těch našich strávníků, bych s petrželkovýma bramborkama…
Vepřová roláda s knedlíčky
Potřebné ingredience
Na roládu-plát vepřového masa, šunkový salám, mraženou kukuřici, mražený hrášek, mrkev, 2 vejce, cibuli, olej, 1 lžička hladké mouky, sůl, pepř. Na knedlíčky- 4tvrdší rohlíky, 6lžic polohrubé mouky, 1/4 nebo 250ml mléka, 1 vejce, 1lžička soli, 1 lžíce pažitky.
Postup přípravy
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme mražený hrášek a kukuřici, očistěnou na menší kousky nakrájenou mrkev, osolíme, chvilku podusíme a přidáme vejce. Maso si rozklepeme, osolíme,…
Rizoto a Katův šleh za stejného základu-rychlé…
Potřebné ingredience
Vepř. či kuřecí maso,cibule,olej či sádlo,paprika sladká,sůl,pepř,bujon,mražená zelenina(mrkev,hrášek,kukuřice),lečo,kečup,chilli,kyselá okurka,rýže.
Postup přípravy
Uděláme si základ-na oleji zpěníme cibuli,přidáme na kosttičky pokrájené maso,orestujeme,přidáme papriku,ještě krátce restujeme a zalijeme vodou.Přidáme sůl,bujon,trochu pepře a…
VEPŘOVÉ ŘÍZKY zapečené s anglickou,cibulí,zalité…
Potřebné ingredience
4 ks větších vepřových plátků | 8 plátků anglické slaniny | 2 ks cibule | 4 stroužky česneku | sůl | mletý pepř | 1 ks vejce | 100 ml mléka | hladká mouka | olej na smažení
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
Obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a smažíme na pánvi.
Poté vyjmeme a skládáme do varné mísy.
ŘÍZKY ÚPLNĚ JINAK
Potřebné ingredience
vepřové řízky strouhanka vejce - dle počtu řízků sůl, pepř 1 bujon 1/2l vody olej 1/4 másla (=půlka velké kostky)
Postup přípravy
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív…
Špenátová panenka
Potřebné ingredience
vepř. panenka v celku, česneková pasta, strouhaný sýr, debrecínka, listový špenát (čerstvý nebo kostka mraženého), masový vývar, tmavá jíška
Postup přípravy
Panenku omyjeme a rozkrojíme podélně tak, aby nám vznikl jeden velký plátek. Podusíme listový špenát do měkka a necháme zchladit. Plátek panenky pomažeme tenkou vrstvou česnekové…
Moje živáňská nebo také nóbl zapečené brambory
Potřebné ingredience
Asi 400g vepřového příp. kuřecího masa, 1velká zelená paprika, 2 cibule, 4 větší rajčata, brambory (dávám od oka), dobrá klobása, vegeta, grilovací nebo staročeské koření (nebo co kdo rád...), sůl, troška oleje.
Postup přípravy
Maso nakrájím na kostky, osolím a prokápnu olejem (může být i den předem naložené). Papriku, brambory a rajčata nakrájím na kostky, cibule na půlkolečka, klobásu na kolečka.…
Plumlovský řízek s opékanými bramborami a zeleninovou…
Potřebné ingredience
vepřová kýta, sůl, koření, vejce, mléko, česnek, hladká mouka, brambory, olej, zelenina na oblohu
Postup přípravy
Na řízky nejlépe vepřovou kýtu, kterou naklepeme a osolíme. Obalíme v těstíčku asi ze dvou vajec, soli, trochu mléka, lisovaný česnek, můžem nastrouhat i sýr a na zahuštění hladké…
Maso s hořčicovou omáčkou
Potřebné ingredience
Vepřové maso(kýta),olej,pepř mletý,sůl,hladká mouka,hořčice,voda.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,opepříme,zaprášíme moukou. Z prudka opečeme na oleji. Maso vyjmeme a olej zahustíme moukou,kterou osmahneme. Přilijeme vodu,vložíme maso…
SMETANOVÉ VEPŘOVÉ S BRAMBORY
Potřebné ingredience
vepř.maso,pepř,sůl,sýr,šunka,smetana,paratka na sepnutí nebo nit,brambory
Postup přípravy
Platky masa naklepeme osolíme,opepříme,položíme pl.šunky,pl.sýra a zabalíme,sepneme. A na panvi zprudka osmažíme. A dame na pekáč i s omastkem a k tomu přidáme i brambory…
