Fazuľový guláš
Potřebné ingredience
olej * cibuľa * bravčové stehno * tmavá fazuľa v konzerve * zemiaky * soľ/vegeta * korenie * kečup * mletá červená paprika * hladká múka
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a šupneme na kocky nakrájané mäso. Restujeme za stáleho miešania pokiaľ nepustí veľa šťavy. Aj takých päť minút. Zaprášime paprikou a zalejeme…
Škaredé maso
Potřebné ingredience
4 plátky kotlety,1 kostka masoxu,sůl,pepř,česnek,1 cibule,vajíčko,strouhanka,
Postup přípravy
Kotlety,naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme rozmačkaným česnekem,obalíme napřed ve strouhance a potom ve vajíčku,opečeme na pánvi do zlatova,potom položíme na pekáč,zalijeme…
Nejlepší čína
Potřebné ingredience
Vepřové maso(může být i ořez-dávám 1 kg), 1 žloutek, trochu sojové omáčky,trochu worčestrové,kari-koření(špetku),koření Čína,olej,sůl(špetku),buráky(mandle),lžička solamylu,1 cibule,může být i špenát-jako příloha
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na kostky,přidáme žloutek,trochu sojové omáčky,trochu worčestrové,kari-koření,Čína-koření,sůl,dle chuti buráky,nebo mandle(já nedávám),1 cibule nakrájená na…
Houskové knedlíky rychlé - jak od maminky
Potřebné ingredience
3/4l hrubé mouky + 1/4l hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1/2 lžičky soli, 1-2 rohlíky starší nakrájené ne kostičky, 2 vajíčka a půl hrnečku mléka a půl hnečku vlažné vody
Postup přípravy
Nic na tom neni všechno se smíchá, uděláme si 3 válečky a necháme je odpočinout 5 min. Dáme je vařit do osolené vody na 20-25 min od bodu varu a je to. Dobrou chuť.
Nakládané kotlety
Potřebné ingredience
2 vejce,2 lžice solamylu,1 lžička pepře,1 lžička soli, 1 hořčice,1 a půl lžičky woncestru, 2 a půl sojové omáčky a česnek jak kdo má rád
Postup přípravy
vše smícháme a do připravené směsy naložíme plátky necháme odležet nejlépe do druhého dne.Smažíme v oleji a podáváne s hranolky
Roláda Gyros
Potřebné ingredience
Vepřové maso na roládu, sůl, pepř, vejce, koření Gyros, mleté maso
Postup přípravy
Vepřové maso rozklepeme na placku, připravíme si směs z mletého jako na sekanou.Tuto směs naneseme na maso, zamotáme do rolády.Roládu osolíme, opepříme a posypeme Gyrosem a dáme…
Masíčko na hořčici - oblíbené mého muže
Potřebné ingredience
vepř.maso - kdo co má rád
obvykle kýta nebo plecko,
množství - dle členu vaší rodiny ,
cibule - nemusí být,
hořčice,sul a pepř,
bujon
Postup přípravy
-maso nakrájím na plátky,osolím,opepřím z obou stran a namažu hořčicí - nachám připravené
-osmahnu si cibulku v papiňáku
-pak přidám na to maso a osmahnu
-zaleji vodou…
Masíčko s květákem
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
Maso...nejlepší vepřové nebo kuřecí...nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pomoučíme. Vložíme do rozehřátého másla a necháme zatáhnout. Přidáme nakrájenou…
Vepřová panenka s jablíčky a brusinkami
Potřebné ingredience
vepř. panenka
hl. mouka
olej
steak koření
koření na americké brambory
sůl, pepř
worcester
jablko
máslo
brusinky
bílé víno
angl. slanina
jarní cibulka
citron
Postup přípravy
Panenku rozkrájíme na větší špalíčky. Neklepeme !!! Pokapeme worcesterem. Posypeme ji steakovým kořením, kořením na americké brambory a lehce poprášíme moukou a ve všem to pěkně…
KOLENO PRO ZDRAVÍ
Potřebné ingredience
2 koleno, 3 vetší cibule, 2 hlavičky česneku, trochu sole, trochu kmínu, 2 sklenice kysanýho zelí
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a polovičku rozprostřeme do pekáče. Česnek drobně nakrájíme, koleno nařežeme,prosolíme vpravíme do nich česnek položíme do pekáče,zasypeme kmínem a zbytek cibule…
