Lasagne se zelim
Potřebné ingredience
lasagne ½ kg mletého vepřového masa ¾ kg kysaného zelí 0,2 dcl bílého vína 200 g sladké smetany 200 g kysané smetany 2 lžíce rajského protlaku 2 cibule 2 stroužky česneku lžička mletého kmínu 200 g strouhaného eidamu 1dcl vody, olej máslo, strouhanka sůl, pepř
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené zelí, zalijeme bílým vínem a dusíme 10 minut. Ve druhé pánvi si orestujeme cibuli, česnek, přidáme maso, sůl…
kuřecí +vepřové kousky na kari +++
Potřebné ingredience
kuřeci prso+ vepřové maso , sůl, pepř nemusi být, špetka kari koření, rostlá paprika, olej, koření na čínu,
Postup přípravy
Kuřecí prso + vepřové pokrájíme na malé proužky,osolíme opepříme nemusite, přidáme špetku kari koření,kořeni na čínu a zalijem olejem slunečnicovým nebo olivovým.přidáme rostlou…
Vepřové plátky na pivu-děkuji vareni.cz
Potřebné ingredience
sůl,5 lžichořčice,300 g vepřové plátky,2 lžíce,sójové omáčky,nové koření,máslo,2 ks,mrkeve,1 palička česneku,1 dl piva, bobkový list 3,ks cibule 1, hrneček kečup
Postup přípravy
Naklepeme vepřové plátky a pokrájíme tak, aby byly spíš tenčí. Osolíme je.
V misce spojíme tak pět lžic hořčice s polovinou utřeného česneku. V další misce smícháme kečup…
Vepřová kotleta zapečená s uzeným masem
Potřebné ingredience
2 ks kotlety,sůl,grilovací koření,2 plátky krkovice uzené,2 plátky cihla Eidam,příloha hranolky(vrtulky Family Frost),obloha
Postup přípravy
Maso naklepeme a posypeme kořením a zalijeme trošku oleje,necháme asi 1h. proležet,pak smažíme v pekáčku v troubě asi 1h.,zároveň si dáme na plech do trouby hranolky.Mezitím si…
Pikantní vepřové s houbami a koprem-DĚKUJI MOOC…
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g vepřového plecka, 200 g hub (čerstvé, mražené, naložené v octu – sušené nedoporučuji), voda nebo vývar na podlití, 1 zakysaná smetana, 1 větší cibule ,máslo na zjemnění, 2 lžíce kopru, tuk, čerstvě mletý bílý pepř, hladká mouka na zahuštění, nebo hotová jíška
Postup přípravy
Postup
Maso odblaníme a nakrájíme na špalíčky, osolíme a opepříme je. Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli (pozor na spálení), vložíme maso a orestujeme, zalijeme trochou vody…
Buřty v pivu :) super rychlovka!!
Potřebné ingredience
Libové párky (já pro 2 osoby mám cca 3 nožičky, lze přizpůsobit na počet osob), cibule, rajčata (na toto množství jsem dala 3 ks lze i více), černé pivo, kečup..
Postup přípravy
Párky si oloupeme (mě se podařilo je svléci trochu víc :)), rozkrojíme napůl a naskládáme na pekáček.. na ně pokrájíme cibuli, rajčata (dle chuti), zalijeme kečupem a posléze…
Putimské masové nudličky
Potřebné ingredience
750g vepřové kýty,sůl,pepř,75g oleje,100g cibule,150g žampionů,30g másla,20g hladké mouky, 1,5dl vývaru,30g rajčatováho protlaku,20g hořčice,100gsterilovaných okurek,150g sterilovaných kapií, worcester
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,prudce opečeme na horkém oleji,přidáme nakrájenou cibuli a žampiony, vše orestujeme, vložíme kousek másla,zaprášíme moukou,zasmahneme,…
Vepřové řízky zapečené s hradišťankou
Potřebné ingredience
4 vepřové řízky,8 syrových brambor,sůl,sladká paprika,sklanice zeleniny hradiš´tanka,šlehačka,4 lžíce oleje,l1/2 lžičky kmínu.
Postup přípravy
Řízky naklepu,osolím,posypu paprikou a naskládám do pekáčku vymazaného olejem.Zeleninu scedím,vyndám feferonku,větší kousky pokrájím a nandám na maso.Brambory si nakrájím na tenké…
Zapečené zelí s vepřovým masem a brambory
Potřebné ingredience
Vepřové maso, cibule, sádlo, hlávka zelí, kmín, brambory, anglická slanina
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kostky, na sádle opečeme nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme. Dáme do zapékací mísy, přidáme hlávkové zelí nakrájené na nudličky, anglickou slaninu…
Perkelt
Potřebné ingredience
vepřové plecko cibulka sladká paprika kmín hl.mouka olej nebo sádlo
Postup přípravy
Maso promícháme s hl. moukou a sl. paprikou a dáme na cibulku, kterou jsme orestovali na oleji nebo sádle. Necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem nebo vodou. Přidáme kmín a sůl.…
