Zapečené brambory s mletým masem
Potřebné ingredience
olej
cibule
mleté maso
koření: sůl, pepř, sl. paprika, americké brambory, steak
brambory
mléko
vajíčka
Postup přípravy
Na oleji nebo sádle osmažíme cibulku, orestujeme mleté maso, přidáme koření, trošku podlijeme a podusíme chvíli. Brambory, syrové, nakrájíme nakolečka, do pekáčku dáme vrstvu…
Pečené želvy
Potřebné ingredience
500 g mletého masa, párky, anglická slanina, vejce
Postup přípravy
Mleté maso si ochutíte tak, jak máte rádi. Já jsem dělala klasickou sekanou (maso, sůl, vejce, houska namočená v mléce, česnek, majoránka). Rozdělte na tři části a vytvořte…
....Zapečené brambory s mletým masem....fotopostup...
Potřebné ingredience
1kg mletého masa,300g cihla,3 cibule,česnek cca 4stroužky,olej,sádlo,krabička rajčatového pyré-500g,brambory,sůl..bylinky...
Postup přípravy
Nejdříve si připravím masovou směs:na oleji osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku,poté zprudka opeču mleté maso do zatáhnutí,přidám prolisovaný česnek,rajčatové pyré,osolím,přidám…
Čevabčiči podle mě na plechu
Potřebné ingredience
1Kg mletého masa nebo drůbežé sekané 2 vejce 5 lžic hladké mouky 2 lžíce kečupu 2 lžíce hořčice 1 žemle 1 lžička soli Příloha- 1 kg brambor 1 cibule rajčata kukuřičky okurky kyselé nebo salátové
Postup přípravy
Všechny přísady na mleté maso uhnětem nebo rozmixujem spolu s masem v robotu.Poté tvarujem šišky ,dáme na plech a a podlijeme vodou a trochou oleje , maso stále otáčíme aby bylo…
ROLÁDA Z MLETÉHO MASA
Potřebné ingredience
500 g ochuc.mletého masa, 1 syrové vejce,2 rohlíky, trochu mléka, strouhanka,balíček kuřecí šunky, balíček Eidamu plátky,plnot.hořčice, 1 červená paprika, 2 vejce na tvrdo, alobal
Postup přípravy
Nakrájím rohlíky, zaliji mlékem, nechám rozmočit, přidám syrové vejce, mleté maso a zahustím strouhankou. Já jsem přidala ještě trochu koření do mletých mas a sůl.Směs rozetřu…
Arabelčiny zapečené špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
balíček špaget, 300g mletého masa, cibule, milánská směs na špagety od OTMY, strouhaný sýr, kukuřice, paprika.
Postup přípravy
Uvaříme si balíček špaget. Mezitím dáme do hrnce na trošku oleje zesklovatět cibulku, přidáme mleté maso, které rozsekáme vařečkou na malé kousíčky, ochutíme solí, pepřem, přidáme…
HOLUBKY ( zelné závitky s mletým masem a rýží )
Potřebné ingredience
hlávkové zelí ( tohle mělo 1,6 kg), 500g mletého masa ( používám "buřtík" mraženého mletého krůtího masa, ale mamka dělá z klasického ), 2 velké rajské protlaky (á 200g z LIDLu), 400g rýže, 2-3 zeleninové bujony, 2-3 cibule podle velikosti, mletá paprika sladká, sůl, 1l vody, olej nebo tuk
Postup přípravy
Na tuku orestujeme cibuli pokrájenou na kostičky, přidáme mleté maso a mícháme tak, aby se pěkně rozdrobilo. Osolíme, zasypeme mletou paprikou a necháme chvilku podusit. Syrovou…
Mleté maso v zelném listě
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého míchaného masa,1 cibuli,3 stroužky česneku,drcený kmín 2 housky namočené a vymačkané,pepř sůl,lžíci pln.hořčice libeček ,nebo petrželku,1 vejce. Hlávkové zelí 10 dkg anglické slaniny,kečup.
Postup přípravy
Maso promícháme s kořením a veškerými ingrediencemi.Z hlávky zelí odloupneme listy a chvilenku povaříme,aby změkly.Trošku sklepnu střed listu,aby se nelámal.Uděláme z mletého masa…
Čevabčiči
Potřebné ingredience
500g mletého masa 1 cibule 1 lžíce hořčice 1 lžíce wolcestru 1-2 vejce trocha mouky trocha strouhanky sůl,pepř,kmín strouhanka na obalení
Postup přípravy
Maso si přendáme do větší mísy,cibuli pokrájíme na jemno a
přidáme k masu,dáme zbylé suroviny.
Vše smícháme a to nejlépe rukama lépe se vše promíchá.
Z hotové směsi…
Roláda z mletého masa po našem ;-))) .... je…
Potřebné ingredience
500 g mletého vepř. masa, sůl, pepř, smetana (nebo mléko) Na náplň: na pokladení: krájený šunkový salám a plátky tvrdého sýra na vaječnou směs: 3-4 vejce, anglická slanina, na kostička krájená zeleninka dle chuti a pro barevnost, sterilované žampiony, zelené bylinky, hořčice, steril. okurek ap.
Postup přípravy
Ač se říká, že samochvála smrdí, musím říct, že tato roláda je fakt výborná !!! Aspoň nám všem chutná, ale nejlepší bude, pokud ji budete zkoušet, přizpůsobit náplň vašim chutím.…
