Masíčko v zelném nebo kapustovém listu
Potřebné ingredience
Na 3 větší závitky: čtvrt kila mletého masa, pár zelných listů (buď 3 velké nebo poskládat podklad z malých) - dávám i kapustové listy, z ledového salátu atd - ty zelné jsou tužší, grilovací koření, cibuli, 3 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, vajíčko, magi ,špejličku nebo párátka na připíchnutí
Postup přípravy
Maso smíchám s půlkou cibule na kostičky, rozdrtím 2 stroužky česneku, zakapu pořádně magim, trochu soli,1lžíci kečupu a hořčice, vajíčko. Smíchat a nechat aspoň 10minut nasáknout…
LUXUSNÍ SEKANÁ
Potřebné ingredience
2 krajíčky čerstvého bílého chleba, bez kůrky, semleté či zpracované v robotu na strouhanku, 500 g mletého libového vepřového masa, 1 cibule, nakrájená nahrubo, 1 stroužek česneku, hrubě nasekaný, velká hrst petržele, 1 lžíce čerstvě nasekaného oregana nebo 1 lžička sušeného, 4 lžíce čerstvě nastrouhaného parmazánu, 1 našlehané vejce, 8 plátků pršutu (prosciutta) můžete nahradit kvalitní angl. slaninou pepř a sůl
Postup přípravy
Rozehřejte troubu na 190 °C. Strouhanku a maso vložte do mísy. V mixéru poté najemno zpracujte cibuli, česnek i bylinky. Přidejte do mísy spolu s vejcem a sýrem. Jemně pokrájejte…
ZAPEČENÉ ŠPAGETY
Potřebné ingredience
500g mletého masa,1 balíček špaget,čínská zelenina nebo zeleninové lečo,červ.slad.paprika,masox,2stroužky česneku,3 lžíce kečupu,1cibulku nakrájenou na kostičky,sůl.pepř
Postup přípravy
Špagety uvaříme do měkka v osolené vodě já přidávám lžíci oleje.
Cibulku v hrnci osmahnem a přidáme na ní maso a orestujem,přidáme 2lžičky papriky,sůl,masox,prolisovaný česnek…
MEXICKÝ NÁKYP
Potřebné ingredience
Cibule,mleté maso,červené fazole v konzervě,3-5 rajčat,1 kukuřice v plechovce,rajský protlak,vývar,těstoviny-mašle,sýr eidam.
Postup přípravy
Na cibulce podusit asi 50 dkg sekané - ochutit podle sebe-přidáme 1 lžici protlaku , 1 červené fazole , 3-5 rajčat na měsíčky , 1 kukuřice-menší , 3-5 dcl vody nebo vývaru(aby…
šatočky plnene mletym masom
Potřebné ingredience
mlete maso,cibula,cesnak,koreniny,bylinky,kukurica,šampiony,paradajkovy pretlak,listkove cesto,syr
Postup přípravy
Cibulku si orestujeme na oleji do sklovita,pridame cesnak,masko a restujeme kym sa masko nezatiahne,potom osolime,pridame bylinky podla toho čo vam chutí(ja som dala rozmarin…
PLNĚNÉ PEČENÉ PAPRIKY...
Potřebné ingredience
3 velké červené papriky,250 g mletého masa,3 žampiony,houska namočená ve vodě,tvrdý sýr,majoránka,česnek,sůl,nať jarní cibulky,3 rajčata
Postup přípravy
papriky přepůlíme,vyčistíme a posolíme...
mleté maso osolíme,přidáme namočenou housku,majoránku ,česnek,nastrouhaný sýr,nakrájenou nať z cibulky,nakrájené žampiony a spojíme…
Karbenátky s cibulovou omáčkou
Potřebné ingredience
Na karbenátky-1/2kg mletého masa,1 vejce,rohlík,trochu mléka,majoránka,sůl,pepř,kmín.Na omáčku-2 cibule,olej,1 lžíce hořčice,pepř,sůl,voda,hl.mouka.
Postup přípravy
Karbenátky smícháme klasickým způsobem a usmažíme. Na oleji opražíme cibuli do růžova,přidáme osmažené karbenátky,podlijeme trochou vody a povaříme,přidáme hořčici,dochutíme a…
Plněná roláda
Potřebné ingredience
mleté maso, sůl, pepř, majoránka, česnek, cibule, 1 namočený rohlík, náplň: míchaná vajíčka s petrželkou, párek, hrášek, mrkev, slanina, pórek, pažitka
Postup přípravy
Mleté maso ochutit, rozetřít na pytlík, který je pokapaný vodou, lépe se pak roláda zamotává. Dát náplň, zabalit, posypat mletým kmínem a dát kousky slaniny. Při pečení podlévat…
Sekana
Potřebné ingredience
3 velike brambory - nahrubo nastrouhane 4-6 mrkvi nahrubo nastrouhane 2 nakrajene cibule 0,5 kg mleteho masa (lepsi je hovezi) nekolik strouzku cesneku 2 vajicka 0,5 dc oleje sul, pepr, majoranka
Postup přípravy
Vse smichat. Dat na velky plech a peci 1/2 hodiny, potom nahrajet na male kostky a peci dal az dozlatova.
K sekane uz nepotrebujete prilohu ani salat, vse je uvnitr. Takze jen…
RIZOTO S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
2 sáčky rýže 250g mletého masa 2 cibule velké 1/2 sáčku sojových kostek vegeta, sůl, pepř petrželka sušená nebo čerstvá eidam
Postup přípravy
1. Nejdříve si uvařime ve vodě dle návodu sojové kostky, stačí asi 15 min. vařit. Poté slejeme a ručním mixerem rozmixujeme na menší kousíčky
2. Uvaříme rýží asi. Vypneme…
