Losos na rajčatech a žapionech
Potřebné ingredience
Použité suroviny receptu Losos na rajčatech : 4 filety z lososa | 3 cibule | 3 - 4 rajčata / 5 žampionu| 6 stroužků česneku | sušená bazalka | sůl | citrón
Postup přípravy
Postup přípravy receptu Losos na rajčatech :
Plátky lososa pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a posypeme bazalkou. Zapékací mísu vymažeme tukem, na dno dáme vrstvu cibule…
rybacia fašírka
Potřebné ingredience
file, cibula, rozky, 2 vajicka, sol, mlete cierne korenie, majoranka, struhanka, olej
Postup přípravy
file /mala som take kocky/ som nakrajala nadrobno , pridala som nadrobno nakrajanu cibulu, namocene a vyzmykane rozky,2 vajicka, posolila,dala mlete cierne korenie, majoranku,…
Rybí file s hořčicí a slaninou
Potřebné ingredience
Rybí filety (kostky), hořčice na potření filet, sůl, cibule na kolečka, slanina na plátky, máslo
Postup přípravy
Rybí filety osolit z obou stran, kdo chce může pokapat i trochou citronu. Potřít hořčicí z jedné strany, položit plátek slaniny, a několik koleček cibule. Dát do zapékací misky s…
Losos a pórkové brambory
Potřebné ingredience
Celý losos, citron, bylinky - citronový tymián, rozmarýn, petržel, česnek. Sůl Brambory, máslo, pórek.
Postup přípravy
Lososa pořádně opláchneme, prosolíme ze všech světových stran.
Pokapeme citronem a vnitřek potřeme směsí z bylinek - citronový tymián, rozmarýn, petržel, česnek (vše utřeme v…
Losos se zeleninou
Potřebné ingredience
Losos, mražená zelenina, tymián, sůl, pepř, olej.
Postup přípravy
Velice rychlý a neskutečně dobrý .....
Na kapce rozpáleného oleje orestujeme losona nakrájeného na kostičky.
Přidáme koření. Po té mraženou zeleninu (jakou máte…
Pangas se zeleninou
Potřebné ingredience
2 ks pangase,sůl,kmín,15 dkg másla,1/2 sáčku Mix zelenina(Femily frost),kaše bramb.
Postup přípravy
Dáme ropustit máslo na něj položím pangas a osolím a pokmínuji,opeču s obou stran,přidám zeleninu a malinko podliji vodou,asi 4 lžíce,přikriji pokličkou a dusím asi 20 min.Kaše…
Sushi MAKI-originál recept
Potřebné ingredience
Balíček sushi rýže (vyrábí lagris cca 50 kč/půl kg,ale nemusí být,stačí kulatá drobná rýže) sušená možská řasa Nari (cca 55 Kč / 5 kusů) voda ,syrový losos cca 80-100g ( může být i uzený) psata wasabi cca 60 kč /35g(nemusí být-pokud nemáte rádi pálivé) rýžový ocet /150 ml/49 kč/lžička soli lžíce cukru japonská sójová omáčka Kikkoman (150ml cca 100kč) je jen na dochucení při kozumaci,naní nutná bambus podložka na rolování /pokud nemáte-postačí i utěrka/
Postup přípravy
Příprava rýže
1. 2 šálky (po 180ml) sushi rýže důkladně propereme (klidně 7 krát) ve studené vodě. Přilijeme 2 šálky vody. Rýži nikdy nesolíme při vaření! Hrnec překryjeme…
Pangasius po mlynářsku
Potřebné ingredience
1 balení pangase, citrón, grilovací koření, koření na ryby, barevný drcený pepř, hladkou mouku, máslo, sušený česnek, olivový olej.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme asi 300g mouky, lžíci grilovacího koření, lžíci koření na ryby, trochu pepře a půl pytlíčku sušeného česneku. Mraženou rybu omyjeme osolíme a hodně pokapeme…
Pikantní filé
Potřebné ingredience
rybí filé (pangas,treska) česnek sojová omáčka 1 citron koření na ryby kopr (sušený,mražený nebo čerství) sůl,barevný pepř kousek másla,olej
Postup přípravy
Rozmrzlé ryby osušíme a pokapeme šťávou z půlky citronu,osolíme,opepříme,potřeme rozmačkaným česnekem (nebo posypeme sušeným česnekem) posypeme kořením
na ryby a koprem necháme…
Pangasius ála francouzské brambory
Potřebné ingredience
pangasius, koř. na ryby, brambory, květák, menší cibule, špenát /já jsem použila mražený slisovaný v těch ruličkách v pytlíku, myslím, že ho mají v Tescu/, konzerva hub, sůl, bílý ml. pepř, olej, 1dcl mléka, 1 vejce, zakysaná smetana
Postup přípravy
Brambory si předvaříme do poloměkka. Vychladlé brambory očistíme a nakrájíme na plátky. Pekáč trochu vymažeme tukem nebo olejem. Květák nasekáme na drobné kousky. Na pánvi s…
