Rychlozelňáky
Potřebné ingredience
hladká mouka, kysané nebo sterilované zelí, vejce, kmín, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Poměry tohodle jídla neuvádím, protože dělám od oka - tak jako bramborákové těsto. Zelí i se šťávou vyklopím do misky, přidám cca 2-3 vejce na 0,5l láhev zelí, zahustím hladkou…
Čínské nudle se zeleninou
Potřebné ingredience
Tak tenhle receptík mám přímo od jedné hodné paní která pracuje v čínské restauraci. Ale určitě "jejich" nudle jsou o maličko lepší! Ale určitě se to blíží! Nevím zda to znáte! Dají se koupit. takže potřebujete: čínské nudle, zeleninu, česnek, sojovou omáčku, a já dávám ještě ústřicovou omáčku, sůl a troška mleté sladké papriky.
Postup přípravy
Nudle si dám do misky a naliju na ně horkou vodu. Na pánev si dám maličko oleje a nakrájím asi tři stroužky česneku. Chviličku ho nechám jakoby smažit - ne dlouho - jinak zhořkne!…
SLANÉ ČESNEKOVÉ KOBLÍŽKY - rychlovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 2 vejce, 1 vanička tvarohu, půl lžičky soli, půl prášku do pečiva, asi 2-3dl vody *****olej na smažení***** 4 lžíce vody, 1hlavička česneku (bezstroužkového), sůl
Postup přípravy
Z přísad umícháme těsto - hustota by měla být asi jako u těsta kynutého. Do rozpáleného oleje klademe koblížky vykrojené pomocí dvou lžic (nebo dvou kávových lžiček na malé…
Bramborové halušky se slaninou a zelím
Potřebné ingredience
1 kg oloupaných brambor, 05,kg hladké mouky,sůl,200g slaniny,1 sáček kysaného zelí
Postup přípravy
Oloupané,opláchnuté brambory nastrouháme na jemném struhadle,přidáme mouku,sůl a trochu vody,aby vzniklo husté těsto,promícháme a necháme chvilku stát.Mezitím si uvaříme zelí…
Buchtičky s pudinkem,těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
3 žloutky, 60g cukru, 500g hladké mouky, 250ml mléka, 1/2sáčku sušeného droždí, lžička cukru, 2dcl oleje, půl lžičky soli
Postup přípravy
Vše dáme podle potřeby pekárny,prvně tekuté,pak sypké.Program na hnětení,kynutí.
Francouzské brambory-DĚKUJI KARIN
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1 kg vařených brambor 250 g pařížského salámu nebo uzeného masa 3 natvrdo vařená vejce 1 velká cibule sůl kmín pepř sádlo na vymazání pekáčku šálek mléka 2 vejce na zalití olej
Postup přípravy
Jak na to:
Uvařené, studené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmažíme cibulku, přidáme nakrájený salám a krátce jej opečeme. Pekáček nebo jinou…
Plněný hermelín pečený
Potřebné ingredience
4 hermelíny, 400 g žampionů, 1 cibule, 150 g šunky nebo šunkového salámu, sůl, pepř, vegeta, zelená petrželka nebo pažitka
Postup přípravy
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme žampiony, okořeníme a dusíme. Hermelínům skrojíme vršky, vydlabeme vnitřky, promícháme s…
Zapečený květák se smetanou a majoránkou
Potřebné ingredience
1/2 středně velkého květáku, brambory (množství na poloviční plech), 1 smetana 33%, 1,5 dcl mléka, 20 dkg nastrouhaného sýra, 3 stroužky česneku, majoránka, sůl, máslo na vymazání formy.
Postup přípravy
Do pekáčku vymazaného máslem naklademe oloupané brambory nakrájené na 0,5 - 1 cm kolečka. Brambory trochu osolíme a posypeme trochou mletého kmínu. Na to naskládáme nakrájený…
ZAPEČENÁ BROKOLICE S NIVOU
Potřebné ingredience
BROKOLICE, SMETANA,, NIVA , BRAMBORY
Postup přípravy
BRAMBORY OLOUPEME, BROKOLICI SPAŘÍME, A PROKLÁDÁME S NIVOU NAKONEC ZALIJEME SMETANOU A DO RŮŽOVA PEČEME. JE TO MNAMKA.
Palačinky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 60 g moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 3 celá vejce, špetka soli, půl litru mléka
Postup přípravy
Vymícháme těstíčko, můžeme nechat chvíli odležet ale není potřeba. Z této dávky mám 20 tenoučkých palačinek, my je nemáme rádi tlusté. Smažím na rozpálené pánvi (raději menší nebo…
