Bramborová kaše s taveným sýrem
Potřebné ingredience
Brambory,mléko, sůl,máslo, smetanový tavený sýr
Postup přípravy
Uvařené brambory slijeme přidáme trochu másla, mléko a 2 ks smetanového taveného sýra a vše vyšleháme.Kaše je jemná a výbornááááááááááá.
SLOVENSKÉ HALUŠKY podle Maru
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky 2vajíčka čerstvé 3bramory větší 200g bryndza slanina anglická a obyčejná smetana bez tuku
Postup přípravy
Nastrouháme brambory na jemno,přidáváme mouku a vajíčka.Těsto musí být jemné.Aby se dalo přetlačit přes síto.Do hrnce dáte vařit hodně vody a halušky přes sito tam pomaly vkládáte…
Domácí krokety
Potřebné ingredience
80 dkg vařených brambor,10 dkg strouhanky,sůl,3 dkg másla,1 vejce
Postup přípravy
Je to velmi rychlé a také je nutné s těstem rychle pracovat je to jako s bramborovýma knedlíkama,těsto měkne.Smícháme všechny ingredience a děláme stejné kuličky které ihned…
Šťouchané brambory se šunkou
Potřebné ingredience
Brambory, sůl, kvalitní dušená šunka, máslo, zelená petrželka, čerstvá červená paprika
Postup přípravy
Brambory uvaříme v osolené vodě. Po uvaření vodu slejeme, poté lehce rozšťoucháme, přidáme několik plátků čerstvého másla, nadrobno nakrájenou dušenou šunku. Dle potřeby dochutíme…
VYLEPŠENÁ BRAMBOROVÁ KAŠE
Potřebné ingredience
BRAMBORY,MLÉKO,SŮL,CIBULI,OLEJ.......PŘÍPADNĚ ZELENOU NAT CIBULKY
Postup přípravy
PŘIPRAVÍME SI BRAMBOROVOU KAŠI,DO KTERÉ VMÍCHÁME NA JEMNO NAKRÁJENOU ZELENOU NAT MLADÉ CIBULKY A HEZKY DO ZLATOVA OSMAŽENOU NAKRÁJENOU CIBULKU,KTERÁ DODÁ KAŠI NETRDIČNÍ CHUT......…
RYCHLÉ A JEDNODUCHÉ KYNUTÉ KNEDLÍKY VAŘENÉ V MIKROVLNCE
Potřebné ingredience
hrubá mouka, droždí, vejce, mléko, sůl, houska, množství je jako na klasické knedlíky, ale mléka musí být více
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku, trošku osolíme, rozdrobíme do mouky droždí, dáme vejce. Vejce rozmícháme v mouce a nalijeme vlažné mléko. Přidáme nakrájenou housku a promícháme.
Baramboráky s lečem
Postup přípravy
Krásný den maminky.Jistě každá umíte bramboráky a lečo.Proto Vám nabízím neobvyklou,ale bezva kombinaci.Udělat bramboráky a lečo(do leča přidáte povařené houby).Tuto směs…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
250 Tvarohu, 30 dkg Polohrubé mouky, 2 menší vejce, 1 lžička cukru, 50 g másla, 1 lžička prášek do pečiva, 1/2 hrnku mléka, špetka soli.
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme s vejci, vmícháme tvaroh a mouku s práškem do pečiva a soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné těsto. Plníme jakýmkoli ovocem, ale nejlepší jsou švestky, ale…
PLNĚNÉ ŽAMPIONY HERMELÍNEM
Potřebné ingredience
KLOBOUČKY ŽAMPIONŮ; HERMELÍN; SLADKÁ PAPRIKA; HL.MOUKA; VEJCE; STROUHANKA; OLEJ NA SMAŽENÍ
Postup přípravy
ŽAMPIONY OČISTÍM, VYDLOUBNU NOŽKU A PODLE TOHO JAK JE UZAVŘENÝ ŽAMPION TAK UKROJÍM SILNÝ PLÁTEK HERMELÍNU A Z PLÁTKU UKROJÍM PŮLKU. DO KLOBOUČKU NASYPU TROCHU SL.PEPRIKY A VMÁČKNU…
KARBANÁTKY Z OVESNÝCH VLOČEK
Potřebné ingredience
1/2 l vody, 1/2 ovesných vloček, 150g strouhaného sýra, 2 vajíčka, česnek, sůl, majoránka, oregano
Postup přípravy
Do vody prolisujeme česnek, osolíme, přidáme bylinky a přivedeme k varu, vsypeme vločky a asi 2 minutky mícháme, až hmota zhoustne, odstavíme. Po vychladnutí (může být i vlažné)…
