Zapečený špenát - Jamie Oliver
Potřebné ingredience
olivový olej, veľká hruda masla, cesnak, cibuľa, rajčina, muškátový oriešok, mrazený špenát, smotana, strúhanka, chedar, soľ a korenie
Postup přípravy
celý postup, ingrediencie a príprava mojom bloggu na www.mojesnivanie.blogspot.sk
Květák v těstíčku
Potřebné ingredience
na 1 velká květák-2 vejce,100 g strouhané goudy,100 ml piva,100 ml mléka,špetka kari,trošku sušené petrželky,špetka muškát.oříšku,sůl,hladká mouka
Postup přípravy
Smícháme 2 vejce,přidáme špetku kari,petrželky a soli,přilijeme pivo,vymícháme,dále mléko a sýr a nakonec dáme hladkou mouku,tak aby těstíčko nebylo moc husté,ale ani nestékalo…
Plněný hermelín s pivní omáčkou
Potřebné ingredience
Ingredience: 2 hermelíny 400 g čerstvých žampiónů 6 lžic mletých vlašských ořechů hrst petrželky 1 malá cibule sůl 1 lžíce másla olej na smažení Na obalení: hladká mouka rozšlehané vejce strouhanka Pivní omáčka: 1 lžíce másla 1 dcl světlého piva 1 lžíce kudrnky vydlabaná hmota z hermelínů
Postup přípravy
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme najemno posekanou cibuli, drobně nakrájené žampiony, posolíme a dusíme 5 až 6 minut. Dále přidáme nasekanou petrželku a na zahuštění 6 lžic…
Houbičky v pekáčku
Potřebné ingredience
Houby , smetana , sůl , pepř, kmín, grilovací koření
Postup přípravy
Očistit houby , vložit do pekáčku , zalít smetanou ,okořenit
Něco tááááák dobrého jsem již dlouho nejedla .... ty nejlepší hříbečky ( nejtvrdší) se naskládají do pekáčku,…
Dýně hokaido s nivou a ořechy
Potřebné ingredience
1 menší dýně, 3 hrsti vlašských ořechů, 100 - 150g gorgonzoly nebo nivy, olivový olej, sůl, hrst oregana
Postup přípravy
Dýni nakrájíme na kousky, promícháme s olejem, oreganem a trochou soli. Dáme do zapékací mísy pečeme do změknutí dýně na 200°C. Ke konci pečení přimícháme nasekané ořechy a nivu,…
bramborovo-chlebové knedlíky plněné houbami
Potřebné ingredience
2 krajíčky chleba bez kůrky, 6 lžic mléka, sůl ,pepř, 1 vejce, zelená petrželka, 4 větší brambory uvařené ve slupce , 3 lžíce hrubé mouky...... náplň: cibule a houby...já jsem přidala na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, ale fantazii se meze nekladou....
Postup přípravy
chleba natrháme na malinké kousky a polejeme mlékem ,přidáme nastrouhané uvařené brambory, vejce, sůl pepř, zelenou petrželku a hrubou mouku...zpracujeme na těsto.....na pánvičce…
Houbová směs
Potřebné ingredience
400g žampionů, 300g hlívy ústřičné, 1 črevená paprika, kousek feferonky, 1 stroužek česneku, 2 rajčata, olivový olej, sůl, kmín, kari, 120 - 150g jogurtu, petrželka
Postup přípravy
Na oleji orestujeme na větší kousky houby, přidáme koření a smažíme asi 5 min. Poté přidáme nakrájenou papriku, feferonku a kousky oloupaných rajčat. Když paprika změkne,…
Špenát,jak ho máme rádi
Potřebné ingredience
1 cibule,olej/máslo,špenátový protlak,2 smetany,sůl,pepř,hladká mouka,2-3 vejce,česnek
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku,přisypeme mouku a uděláme jíšku,pak přidáme špenát-já už dávám rozmražený,přilijeme smetany a přivedeme k varu,povaříme,dochutíme solí,pepřem,česnekem…
PEČENÁ ZELENINA V ALOBALU PODLE JAMIEHO OLIVIERA
Potřebné ingredience
OLOUPANÉ BRAMBORY NA ČTVRTKY, OLOUPANOU ČERSTVOU ŘEPU NA PLÁTKY, NAKRAJENÝ CELER NA KOSTKY, MRKEV, CUKETU A PALIČKU OLOUPANÉHO ČESNEKU, NAKRÁJENÉHO NA KOUSKY. 2 LŽÍCE BALZAMIKOVÉHO OCTA, 2 LŽÍCE OLIV. OLEJE, SŮL, KMÍN, MAJORÁNKU.
Postup přípravy
NACHYSTANOU ZELENINU ( MNOŽSTVÍ OD OKA) DÁME DO VYMAZANÉHO ALOBALU, POKAPEME TROCHOU OLEJE A OCTA, OSOLÍME, OKOŘENÍME, ZABALÍME DO ALOBALU A DÁME PÉCT DO 200°C ROZHŘÁTÉ TROUBY NA…
Kynutý knedlík podle Lucie B. (Lucyje83)
Potřebné ingredience
500g hrube mouky,2 vejce,1 lžička soli NA KVÁSEK: 250 ml vlazneho mleka,1 lžička cukru a 30 g drozdi
Postup přípravy
Do mouky rozklepnu vejce,pridam sul,zamicham,aby se sul vsude dostala.Pak priliju kvasek (mel by byt krasne nadychany),a zpracuju testo.Obcas se mi stane,ze lepi,tak si ho…
