Nugátové kostky
Potřebné ingredience
Tmavá vrstva: 125 g dětských piškotů, 90 g cukru moučka, 15 g kakaa, 90 g másla, 25 ml rumu. Světlá vrstva: 60 g cukru moučka, 60 g másla, 60 g strouhaných vlašských ořechů. Poleva: 100 g mléčné čokolády Orion, 15 g 100% tuku (Iva).
Postup přípravy
Piškoty v mikrotenovém sáčku rozdrtíme válečkem a v misce smícháme se změklým máslem a ostatními surovinami. Vypracovanou hmotu položíme na tác mezi dva kousky papíru na pečení a…
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Potřebné ingredience
15dkg mletých ořechů, 25dkg ml. cukru, hrst strouhanky, 3-4 bílky, citronová kůra
Postup přípravy
Ušleháme bílky a přimícháme ostatní přísady. Potom rohlíčky stříkáme na papír (jsou takové tužší, jde to tíž, ale chuťově moc dobré - chce to pořádnou sílu) a pečeme nebo spíše…
Tak jsem letos začala...
Potřebné ingredience
Moje letošní cukroví. Není to zatím všechno :-)
JEDNODUCHÁ ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
Potřebné ingredience
1 obyč kakao 100 g *** 1 čokoláda na vaření (100 g)*** 1x 100% tuk (např. Iva, Omega apod.) . . V komentářích uváděla jedna maminka, že přidala trochu cukru a že je také dobrá. Takže i to je možné, určitě to bude cukr moučka, kolik nevím, ale asi dle chuti.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozehřejeme tuk s rozlámanou čokoládou a po rozpuštění přidáme kakao, které dobře rozmícháme, aby nebyly hrudky.
Zbylou čokoládovou polevu uzavřu do hrnečku a…
Pracny mojí babičky
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky, 9dkg cukru moučka, 8dkg oříšků, 16dkg másla, 1 vejce, 2 plné polévkové lžíce kakaa, půl lžičky skořice
Postup přípravy
vypracujeme těsto, dáváme do suchých formiček, horké vyklápíme a obalujeme v cukru. Světlé pracny se u nás neujaly. Děláme vždy jen tyhle s kakaem a jsou naprosto skvělý
Tatrankové rohlíčky
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky, 40dkg másla, 25dkg moučkového cukru, 10dkg mletých ořechů, 1 vejce, trošku skořice, 3 strouhané tatranky (nejlepší jsou lískooříškové)
Postup přípravy
Z přísad si vypracujeme těsto, necháme odležet v chladu. Hotovým těstem plníme formičky. Upečené rohlíčky slepujeme krémem a špičky namáčíme v čokoládě nebo jen pocukrujeme.
…
Červené vánoční perníčky - pro inspiraci :-)
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 150 g prášk. cukru, 100g medu, 60g másla,2 vejce, 1 lžička sody bikarbony, 15-20 g (1/2 balíčku) perníkového koření.Na potírání: 1 žloutek, 1 lžíce mléka nebo smetany. Na zdobení: 1 bílek, 150g práškového cukru+trošku škrob. moučky
Postup přípravy
Do rozpuštěného vlažného medu přidáme máslo, cukr, koření a dohladka vymícháme, přidáme vajíčka, znovu promícháme a nakonec přidáme mouku smíchanou se sodou. Těsto dobře…
Moje první zdobené perníčky .. tečkování + postup na…
Potřebné ingredience
Receptík na perníčky mám od paní Květy S. ID157858
Postup přípravy
Perníčky jsou opravdu úžasně měkké a prvně jsem je zdobila metodou tečkování a barvení. Vážně obdivuji všechny maminky , které takto perníčky zdobí.
VÝBORNÁ MARCIPÁNOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
200g Marcipánu,3bílky,120g Hladké mouky,120g Metého cukru, čokoládová poleva
Postup přípravy
Holky tento recept není můj ale je tak výborný že se o něj musím podělit.Marcipán nastrouháme a smícháme ho s bílky našlehanými vidličkou,potom přidáme cukr a mouku a promícháme…
CITRONOVÉ HVĚZDIČKY
Potřebné ingredience
Na 50 kousků: Máslo 120 g, Hladká mouka 400 g, Cukr moučka 200 g, Zakysaná smetana 100 ml,Vejce 1 ks, Sůl 1 špetka, Prášek do pečiva 1 lžička, Jedlá soda na špičku lžičky, Citronová kůra 2 lžičky, Citrónová šťáva z jednoho citronu
Postup přípravy
Vyšleháme do pěny máslo a přidáme 1/2 hl. mouky, dobře promícháme a pak postupně přidáme ostatní suroviny. Opět vše dobře promícháme a přidáme druhou 1/2 hl. mouky a zpracujeme v…
