Masové kuličky z Ikea
Potřebné ingredience
Ingredience:
550 gramů mletého masa
sůl, jemný pepř
cibule
2 lžičky solamylu
hrst strouhanky
3 vařené strouhané brambory
2 žloutky
150 ml šlehačky
trošku oleje na pečení
Na omáčku:
250 ml smetany
2 lžičky solamylu
1 lžíce hořčice
150 ml vývaru (nebo vývaru z buj. kostky)
Postup přípravy
Postup:
V robotu na jemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Pak přendáme do mísy, mezitím uvaříme tři brambory a na jemno nastrouháme. Přidáme k…
Vietnamské závitky-jak je dělá můj manžel
Potřebné ingredience
Mleté maso-míchané, mrkev, rýžové nudle, rýžový papír vhodný na smažení, ucho jidášovo-houba, vajíčko,sůl
Postup přípravy
Smícháme mleté maso,nahrubou strouhanou mrkev,uvařené nudle a nakrájenou houbu.
Balíme do navlhčeného rýžového papíru a pozvolna smažíme.
KUŘECÍ ZÁVITKY V RÝŽOVÉM KABÁTKU
Potřebné ingredience
40 dkg mleté ( rozsekané )kuřecí maso, 1střední mrkev, 1menší cibule, 1 vejce, sůl, pepř, troška koření barbecue ( nebo jiné, dle vaší chuti ), rýžový papír, olej na smažení
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky a rozsekáme s cibulí. Přidáme vejce, sůl, pepř a koření. Promícháme.
Namočíme si papír do teplé vody, ne VAŘÍCÍ!! Já měla teplejší vodu na první kousek…
Masový dort
Potřebné ingredience
1,30 kg mletého masa (hovězí, vepřové, drůbeží - je jedno jakou kombinaci zvolíte), sůl, pepř, 200 ml studeného mléka, 5 lžic solamylu. Náplň: 150 g anglické slaniny, 5 vajec, 100g strouhaného sýra, 1 větší cibule, olej, sůl, peř, petržel.
Postup přípravy
Mleté maso smícháme se solí, peřem, mlékem a solamylem. Vše dobře promícháme a necháme v chladničce oležet do druhého dne. Druhý den si vymažeme olejem dortovou formu (já použila…
cuketová roláda s mletým masem
Potřebné ingredience
400g nahrubo nastrouhané cukety, , 1hrnek hl.mouky, 100g nastrouhaného sýra 1 vejce, sůl pepř, 50g nastrouhaného sýra, 500g mletého masa
Postup přípravy
ingredience na cuketovou směs se sýrem smícháme dohromady a natřeme ne pečící papír, kterým jsme vyložili plech a pečeme přibližně 20 minut. Po zapečení na cuketovou směs…
Kuličkománie ala Ikea - podle Jana P ID 13479
Potřebné ingredience
.mleté maso, 150ml šlehačky, sůl, pepř, hrst strouhanky 2 žloutky,půl krájené cibule
Sekaná ala Klemča (moje kamarádka .-)
Potřebné ingredience
2 rohlíky - můžou být i starší, mléko, 2 vejce, 4 stroužky česneku, 3 cibule-nastrouhat na struhadle jako sýr (ne namixovat!!!!) - zbytky nevyhodit, sůl, pepř, maoránka, strouhanka, sojová omáčka, platonek (500g míchaného mletého masa)
Postup přípravy
rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka, do mísy dáme mleté maso, vymačkané rohlíky namočené v mléce, 3 nastrouhané cibule (opravdu si neulehčujte práci ani namixováním, ani…
Holandské řízky-dekuji mooc Evičce a Mirkovi
Potřebné ingredience
Suroviny: 500g mletého masa(nejlíp vepřová plec) 200g nastrouhaného eidamu 1 hrnek mléka sůl,pepř
Postup přípravy
Postup:
Den předem promíchám maso s mlékem a dám do lednice.Druhý den přidám sýr,osolím a opepřím.Navlhčenýma rukama tvaruju řízky,které vložím nejdřív do rozšlehaného…
Sekaná na světě, která nepraskne-děkuji kolouškovi
Potřebné ingredience
Ingredience Mleté maso mix (vepřové hovězí) 1 kg Rohlík 2 ks Mléko Cibule menší 2 ks Vejce 2 ks Sůl Pepř Kmín Majoránka Česnek 4 stroužek
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme mléko vsáknout. Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem a promícháme. Dále přidáme všechny ingredience, vejce,…
HOLUBKY ( zelné závitky s mletým masem a rýží )
Potřebné ingredience
hlávkové zelí ( tohle mělo 1,6 kg), 500g mletého masa ( používám "buřtík" mraženého mletého krůtího masa, ale mamka dělá z klasického ), 2 velké rajské protlaky (á 200g z LIDLu), 400g rýže, 2-3 zeleninové bujony, 2-3 cibule podle velikosti, mletá paprika sladká, sůl, 1l vody, olej nebo tuk
Postup přípravy
Na tuku orestujeme cibuli pokrájenou na kostičky, přidáme mleté maso a mícháme tak, aby se pěkně rozdrobilo. Osolíme, zasypeme mletou paprikou a necháme chvilku podusit. Syrovou…
