Řajčatový salát - Chuťovka
Potřebné ingredience
asi 1/2 kg rajčat (nejlepší jsou cherry - nebo pěkně slaďoučky rajčata), 150 g eidamu, 3 vajíčka, 100 g šunky, ( cibulka), zakysaná smetana, sůl, pepř, cukr, ocet
Postup přípravy
Vše nakrájíme na kostičky, a dochutíme zakysanou smetanou, solí, pepřem, cukrem a octem. Vynikající je s čerstvým rohlíkem. Když máme dobrá rajčata, nemusíme skoro ani dochucovat:…
Šopský salát tak jak jsme se jej učili ve škole ,-)
Potřebné ingredience
rajčata, papriky, salátová okurka, balkánský sýr, červená cibule, černé olivy, olivový olej, ocet, sůl, cukr, pepř a lžička hořčice
Postup přípravy
Rajčata, papriky a salátovou okurku nakrájíme na kostičky, balkánský sýr nakrájíme na drobno, cibuli taky na drobno a smícháme, připravíme si zálivku - voda, trochu soli (balkán…
Rajčatový salát s vejci-vynikající rychlovka k večeři:)
Potřebné ingredience
Rajčata, cibule, vajíčka, majonéza-kys. smetana-tatarka, sůl, pepř, popř. šunka nebo tvrdý sýr
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme natvrdo, pak všechny suroviny nakrájíme na kostičky, nejprve krájím rajčata a sliju trochu té štávy, kterou rajčata pustí, aby salát neměl moc vodovou konzistenci.…
Salát z kysaného zelí s ovocem
Potřebné ingredience
300 g kysaného zelí 100 g šunkového salámu 1 jablko 1 pomeranč 150 g hroznového vína 1 lžíce slunečnicových semen 200 ml kysané smetany sůl mletý pepř cukr
Postup přípravy
Kysané zelí pokrájíme na drobno, šunkový salám na proužky. Jablko a pomeranč oloupeme a nakrájíme na kostky. Hroznové víno omyjeme, necháme okapat a jednotlivé bobule rozpůlíme a…
Ředkvičkový salát
Potřebné ingredience
2 svazky ředkviček, 1 salátová okurka, 2 mrkve. Vše nastrouháme na okurkovém struhadle a přidáme malinko vody, 3 lžíce cukru, 3 lžíce octa, trochu olivového oleje, 2 lžíce sójové omáčky, drcený kmín, špetku zázvoru-koření,sůl .
Postup přípravy
Vše smícháme, vynikající - doporučuji . S plátkem toustového opečeného chleba i super lehká večeře. :-)
Salát z pečených paprik
Potřebné ingredience
4 červené papriky, 4 stroužky česneku (nebo podle chuti), 2 lžíce petrželky, 200 g fety, 2 lžíce vinného octa, 100 ml olivového oleje, sůl, pepř
Postup přípravy
Papriky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a zbavíme jadřinců, dáme upéct do trouby na 220 °C (až zčerná šlupka), přendáme do mísy a necháme 5 min. zapařit pod poklicí, pak snadno…
Rajčatový salát
Potřebné ingredience
10 rajčat
1 cibule
voda
cukr
ocet
pepř
Postup přípravy
Rajčata si nakrájíme, cibulku nadrobno, přidáme cukr a ocet dle chuti a zalijeme vodou a můžeme opepřit. Dobrou chuť.
TĚSTOVINOVÝ SALÁT-studený
Potřebné ingredience
Pytlík těstovin-vřetena,1zelená,1červená,1žlutá paprika,půlka okurky(salátovky),4rajčata,sálám-junior(nebo kuřecí maso),sýr(cihla nebo plátky),sůl,pepř,podravka-vegeta,klasik..můžete si dát i ředkvičky nebo kedlub...
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny ve vodě s olejem aby se nepřilepily a pak je uvařené pod studenou vodou opláchneme.Mezi tím si připravíme zeleninu.Vše nakrájíme na kostičky nebo nudličky jak to…
Okurkový salát ke sterilizaci (ale k jídlu i za…
Potřebné ingredience
3 kg okurek na kolečka nakrájet (na struhadle) , 4 ks cibule na kolečka , 2-3 feferony , 1/2 kg paprik na kolečka nebo na kostičky (asi 3 ks) - použila jsem bílé papriky - 1/2 kg ,30 dkg cukru , 4 dcl octa (můžete i 3 dcl, záleží na chuti, a jestli to budou jíst malé děti) , 5 lžiček vegety (nebo dejte méně nebo více dle chuti), 5 lžiček oleje
Postup přípravy
Zamíchat a nechat půl hodiny odstát, dát do sklenic a sterilizovat 10 - 12
minut
dobrý i před sterilizací a hlavně žravý !!!
Tak a kolegyně říkala,…
Zálivka na zeleninové saláty
Potřebné ingredience
Dávám sem recept na super zálivku, snad se někomu bude hodit. Mám ji doma hotovou a ušetří to hromadu času při chystání salátu. Je vždy po ruce a hlavně již hotová, tak stačí jen nakrájet zeleninu, nebo nastrouhat okurek na salát, polít a máte hotovo. potřebujeme: 0,5 l octa, 0,5 kg cukru krystal, 3/4 polévkové lžíce soli
Postup přípravy
Ocet s cukrem a solí dáme do hrnce a vše necháme 10 mimut svařit. Po schládnutí slejeme a máme hotovo. Mám ji normálně na kredenci /nekazí se/.
