rohlíková pizza se vším co máte rádi
Potřebné ingredience
na 1 plech 7rohlíků,mléko na vrch: co kdo má rád
Postup přípravy
Do velké mísy nalámeme rohlíky a zalejeme troškou mléka a necháme nasát.Po chvilce až se všechno rozmočí tak to vypracujeme na těsto tak jako na běžnou pizzu,podle potřeby…
Recept na domácí chlebík - ať se vám taky tak podaří:-)
Potřebné ingredience
sůl: 1 lžička droždí: pytlíček sušeného droždí mouka hladká: 500 g cukr krupice: 1 lžíce olej olivový: 100 ml voda: 200 ml kmín stroužek jemně nakrájeného česneku
Postup přípravy
Těsto klasicky zaděláme. Tedy udělámě kvásek vlažná voda+cukr+droždí+troška mouky. Asi po 5-10 minutách vmícháme olej, mouku a sůl(musí být rozmíchaná v trošce mouky, aby se…
Domácí chlebík :o)))
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 1 kvasnice,3 vařené brambory,1 lžíce soli,1 lžíce kmínu,trošku cukru na kvásek,3 lžíce octa,600 ml vlažné vody
Postup přípravy
Zaděláme klasický kvásek a potom přidáme veškeré suroviny,brambory jsou nastrouhané,vypracujeme těsto,vyválíme ihned bochánky (jeden nebo dva) a necháme na pomazaném plechu 15…
DOMÁCÍ CHLÉB BEZ HNĚTENÍ
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky (1 můžem nahradit celozrnnou, žitnou...), 1,5 lžičky soli, 1,5 lžičky drceného kmínu (event jiné koření - provensálské, česnek, různé bylinky, škvarky...) ,1/2 sáčku sušeného droždí 1,5 hrnku vlažné vody (i míň, s těstem se pak lépe pracuje)
Postup přípravy
Sypké suroviny promícháme v míse, přilejeme vodu, zamícháme a necháme 8-12 hodin stát přikryté utěrkou (vhodné nachystat večer).
Po uplynutí doby těsto přendáme na pomoučněný…
Super rychlovka k večeři
Potřebné ingredience
-Housky z bílého nebo celozrnného pečiva -šunku -sýr -vejce -kořenící směs Vegga
Postup přípravy
Houskám odkrojte spodní část a vydlábněte vnitřek housky. Obě části nemusíte vyhazovat, stačí je usušit a použít na strouhanku.
Do vydlabané housky dejte nakrájenou šunku a…
Slaní šneci z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto (nejlépe chlazené, mr. moc nevykyne), asi 3 - 4 žloutky, 20 dkg šunky, 20dkg anglické slaniny, 20dkg eidamu
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na tenký plát, potřeme ho žloutkem (celé vajíčko nedělá dobrotu), na to poklademe připravenou směs (uzeniny se nakrájí na nudličky a sýr nastrouhá na hrubo…
Knedliková pizza.
Potřebné ingredience
Knedlik ,kečup sladký,6 nožek párku dietních,1léčo,2-3 vejce sul,pepř,.sýr na posypání.
Postup přípravy
knedlik na plátky položíme na vymazaný pekáč pourovnáváme .Pomažeme lehce kečupem,dáme léčo nakrájený párek na kolečka zalijeme vejcem rozšlehaným ve kterém jsme rozmíchali sul a…
Domácí chléb (do formy)
Potřebné ingredience
* KVÁSEK: ½ kostky droždí, trocha teplé vody, špetka cukru; * TĚSTO: 500 g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 menší brambora, 1 lžička kmínu, vlažná voda (cca 350 ml), olej a mouka na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy
Forma na pečení - je možné použít jakoukoliv (biskupský chlebíček, kulaté zapékací formy, bábovka ...)
Nejdříve zadělat kvásek a nechat ho vykynout.
Do větší…
Pizza - tenká, rychlá, lepší než kynutá
Potřebné ingredience
Recept na těsto je podle L.Hrušky... vlastně skoro nic nepotřebujete :) je opravdu rychlá a moc dobrá ;)
Postup přípravy
Smícháme 1 kelímek pomazánkového másla, 1 kelímek hladké mouky, špetku soli.. já ještě přidávám trochu provensálského koření.. Necháme chvíli odležet buď v lednici, nebo na lince…
Česnekové trojúhelníky
Potřebné ingredience
Těsto: 500 ml mléka 100 ml oleje 1 lžička cukru 2 lžičky soli 750 g hladké mouky 4 lžičky sušeného nebo 42 g čerstvého droždí Náplň: 125 g změklého másla sůl dle chuti 12 - 14 prolisovaných stroužků česneku a další dle fantazie např.niva,uzený sýr, eidam,salám,špenát
Postup přípravy
Zaděláme těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 4 díly, které rozválíme.Namažeme máslem s česnekem (kdo nemá rád česnek stačí jen lehce potřít máslem)a navrstvíme to…
