skalický trdelník na plech - s DP zo slovenského MMB
Potřebné ingredience
recpet som prebrala zo slovenského MMB :
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4193 - autorkou je paní Andrea Gajarová (ajkagajka) ID 1976 - týmto jej velmi ďakujem, že mi s velkou radosťou dovolila zverejniť tento fakt vynikajúci receptík aj pre maminky a pekárky s českého MMB......:))
Postup přípravy
Prísady :
NA CESTO: *250ml mlieka *2PL rumu *3PL rozpusteného masla *štipka soli *3 žĺtky *400g polohrubej múky *8PL cukru *1 bal. sušené droždie NA POTRETIE CESTA: …
Loupáčky Ládi Hrušky - vynikající!...zkuste i…
Potřebné ingredience
200 ml vlažného mléka, 2 žloutky, 80 g rozpuštěného másla, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, 1 vanilkový cukr, 400 g hl. mouka, 2 polévkové lžíce cukru krupice, špetka soli, 1/2 sáčku sušeného droždí, mouka na podsypání a mák na posypání loupáčků
Postup přípravy
Láďa Hruška odměřoval ingredience na hrnečky, odvážila jsem na váze.
Do pekárny dejte v pořadí, jak je uvedeno, první: ve vlažném mléce rozmíchejte žloutky a přilijte…
Kmínový chleba,podobný kupovanému-vylepšený
Potřebné ingredience
320ml vody,1 pol.lžíce jabl.octa,1 pol.lžíce oliv.oleje,1/2 lžičky cukru,2 lžičky soli,150g žitné chleb.mouky,375ghladké pšen,mouky T 650,1 pol.lžíce drc.kmínu,1-1,5 lžičky suš.droždí,.......semínka-slunečnice,sezam,lněné,ovesné vločky-vse po 1 hrsti-ale není nutné....
Postup přípravy
Do pecici nadoby dame vodu,ocet,olej,sul........Vsypeme mouku,udelame dulek a do nej dame cukr s drozdim a trosku moukou zasypeme,na boky dame koreni a seminka....ETA SIESTA…
Pudinkáče s karamelovým krémem
Potřebné ingredience
Recept nieje moj ale sa podelim o tutu dobrotu.Vcera mi recept niekto vymazal !!!!!!!! a neviem preco.Tak snad tento tu ostane.
Postup přípravy
1/4 l mléka,2 dcl oleje.3 žloutky,40 dkg hladké mouky,10 lžiček cukru,špetka soli,asi 17 g kvasnic.
Kdo nemá pekárnu,zadělá ručně tak,že nejprve si připravíme kvásek.V troše…
Velice chutné české rohlíčky jako od pekaře! Od…
Potřebné ingredience
260ml vlažné vody, 20g oleje, 10g soli, 150g polohrubé mouky, 350hladké mouky, 17,5 g čerstvého droždí nebo 1,5 čajové lžičky instantního droždí, 5g cukru, 1 vejce na potření před pečením
Postup přípravy
Uvedené surovyny dáme do pekárny v předepsaném pořadí, dáme na program těsto. Hotové vykynuté těsto si rozdělíme asi na 15 bochánků ze kterých si vytvoříme rohlíky, dáme na plech,…
Výborný mazanec
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 žloutek, 125 g rozpuštěného másla. 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 50 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 lžička soli, citrónová kůra, 2,5 lžičky sušeného droždí, rozinky, mandle
Postup přípravy
Vše dáme postupně do domácí pekárny a zapneme na program "TĚSTO" . Po ukončení programu vytáhneme těsto, uděláme kulatý bochánek a dáme ho na vymazaný pečící papír na plech.…
Koblihy z trouby(bez oleje)
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250ml mléka, 1 žloutek, 40g cukru, 50g másla nebo HERY, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí(42g) náplň: marmeláda nebo povidla na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu(dle chuti)
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, já dělám v DP, ale můžete i ručně. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla,…
NADYCHANE OVOCNE BLBOUNY - rozplynou se jako sen!
Potřebné ingredience
600g hrubé mouky,300ml mléka,1 vejce,30g droždí,3 lžíce cukru,sůl.\r\nNaplň:čerstvé,kompotované nebo mražené ovoce.\r\nNa posypání:moučkový cukr,mleté ořechy,strouhaný perník nebo mák.\r\nNa polití:rozpuštěné máslo,zakysanou smetanu......
Postup přípravy
Přísady vložíme ve zprávném pořadí do pekárny program těsto.\r\nZ nakynutého těsta lžící odkrajujeme kousky,ze kterých uděláme placičky.Do středu dáme ovoce a knedlík uzavřeme…
Drobenkové (žmolenkové) rohlíky
Potřebné ingredience
1 hrnek vody, šest lžic oleje, 1 vejce (nemusí být, ale jsou pak žlutější a jemnější - pokud bez vejce, pak přidat ještě dvě lžíce oleje), 3 hrnky hladké mouky, půl hrnku cukru, půlka droždí. Na drobenku - půl hrnku cukru moučka, půl hrnku hladké mouky (kdo má rád míň sladké, tak mouky asi 3:2) a tolik oleje, aby to drželo pěkně pohromadě. A ještě vajíčko nebo aspoň bílek na pomazání.
Postup přípravy
Naházet do pekárny nebo nechat vzejít kvásek a zadělat klasicky. Nechat kynout. Pokud těsto lepí, přidat ještě trochu mouky. Jakmile těsto zdvojnásobí objem, nabírat lžící,…
Pizza chleba
Potřebné ingredience
1.) 280ml vody,2lžíce oleje,2lžičky soli,1lžička cukru,480g hladké mouky,1 a půl lžičky suš.droždí 2.) kečup,česnek,šunka,poličan,kukuřice,lečo,koření dle chuti
Postup přípravy
Do pekárny vložíme suroviny 1.) v pořadí jaké je napsáno.Pekárnu dáme na program kynuté těsto.
Po dokončení programu vyndáme hotové těsto a rozdělíme na dvě poloviny.Z každé…
