Kapří hranolky
Potřebné ingredience
filety z kapra, hladká mouka, koření na ryby, bazalka nebo majoránka
Postup přípravy
Omlouvám se za strohý recept bez fotky, ale milovníci kapřích hranolků z hráze Rožmberka mi to určitě odpustí.
Z rybího masa nakrájíme malé hranolky, obalíme v hladké mouce…
ZAPÉKANÉ RYBÍ FILÉ SE ZELENINOU A SMETANOU.
Potřebné ingredience
400gFILÉ Z TRESKY,1MALÁ CIBULE,1PAPRIKA,1RAJČE,PÓREK,SŮL,PEPŘ,VEGETA,GRIL.KOŘENÍ,2VEJCE,SLADKÁ SMETANA,SÝR CIHLA ASI 100g.
Postup přípravy
FILÉ ROZLOŽÍME DO ZAPÉKACÍ MÍSY,OSOLÍME, OPEPŘÍME A POSYPEME GRIL.KOŘENÍM,PŘIDÁME NA PŮL KOLEČKA NAKRÁJENOU CIBULI,RAJČE ,PAPRIKU A PÓREK,JEMNĚ POSYPEME VEGETOU A ZAKRYJEME…
Rybí treska na zelenině
Potřebné ingredience
balení rybích tresek,olej,zelenina(já použila 1/2 balíčku asijské směsi zmrazené),sůl,vegeta,špetka grilovacího koření,10dkg tvrdého sýru.
Postup přípravy
Tresky polorozmrazené vložíme na pekáček s olejem,posypeme zeleninou,kořením a dáme na 20minut péct.Pak vytáhneme,posypeme sýrem a dopečeme 10minut.Podáváme nejlépe s bramborem a…
krevety
Potřebné ingredience
Prosím jak připravit neloupané mražené krevety?Nikde jsem nenašla postup.díky Iveta
Pangasius v těstíčku
Potřebné ingredience
Pangas, cibule, česnek, rajčata, máslo. Sůl, kmín. Těstíčko: vejce, mléko, hl. mouka, strouhaný sýr, bylinky (dle chuti) - já dala petržel a pažitku.
Postup přípravy
V pekáčku na másle zpěním cibuli, nasekaný česnek a přidám nakrájená rajčata. Na to pokladu osolenou a okmínovanou rybu a dám do trouby. Rybu jsem nerozmrazovala. Jakmile je ryba…
Filé se zeleninou - rychlé a dobré
Potřebné ingredience
Filé, mražená zelenina (hrášek, kukuřice, mrkev), cibule, kousek másla, 1 lžíce kečupu, 3 nové koření, kousek masoxu.
Postup přípravy
Na pánvi zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme mraženou zeleninu, kousek másla, 1 lžíci kečupu, 3 nové koření a kousek masoxu. Filé osolíme a přidáme na pánev, necháme pod poklicí…
Pangas velmi rychle a chutně
Potřebné ingredience
Pangas - filety ( hodí se filety i z kapra a tresky )
hladká mouka
kostka zeleninového bujónu
koření na ryby
olej
Postup přípravy
Zmrzlé nebo čerstvé filety z pangase - či jiné ryby - obalíme v hladké mouce a zprudka osmahneme na oleji - jen aby se "zatáhly" - opravdu jen chvilku z obou stran. Osmahnuté dáme…
Rybí nákyp se špenátem
Potřebné ingredience
1 kg mražených rybích filetů /treska,pangas,file,..../,mražený špenát /kupuji BIO listový v Plusu,ale může být i obyč./, 3 vejce, trochu mléka - tak 0,3 - 0,4 l,trochu hl.mouky - 2nebo 3 polévkové lžíce, máslo,sůl,česnek,koření na mořské ryby
Postup přípravy
Pekáč vymažeme máslem,poklademe omyté,osolené a okořeněné ryby,navrch nasypeme špenát, ten taky osolím. Dělám z toho listového, tak nevím,jak to bude vypadat s tím rozemletým…
Losos na másle s rýží Basmati a zeleninou-Li
Potřebné ingredience
Kus lososa koření a citron rýže basmati zeleninka
Postup přípravy
Velký kus čerstvého lososa .-)
Bez kostí!Na nízký pekáček(já vzala od pizzi)se vystřihne pečící papír.Losos se zakape citronem,osolí a okoření.Já dala trochu vegety(vegi bez…
Rybí file zapečené s taveným sýrem
Potřebné ingredience
500 g rybího filé, 50 g másla nebo hery, malý šálek kysané smetany, 2 smetanové tavené sýry, 1/2 citronu, 1 lžička sladké papriky, olej, 1 lžička drceného kmínu
Postup přípravy
Porce filé osolíme, okmínujeme, pokapeme citronovou šťávou a necháme v ledničce asi hodinu odležet. Potom je opečeme z obou stran na oleji. Narovnáme na pekáček, zalijeme…
