ořechové cukroví
Potřebné ingredience
12,5 dkg ml. cukru***12,5 dkg hl. mouka***12,5 dkg másla***12,5 dkg mletých ořechů(mohou být jak lískové,tak vlašké..)***2 žloutky...jednoduché na zapamatování .o)
Postup přípravy
Vše zpracujeme dohromady,těsto je lepkavější,ale nelekejte se,po zpracování nechám uležet v lednici nejlépe do druhého dne a pak vyválím na tenčí plát,vytvaruju kolečka,čtverečky…
Vločkové hrudky.
Potřebné ingredience
1hera ,250g ml.cukru (já dávám 230) , 250g ovesných vloček , 300g hladké mouky ,3 vejce , 1 prášek do pečiva , kandované ovoce,kokos,oříšky, slun. semínko,kakao ,rozinky (variant je spousta ,prostě kdo má co rád)
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme do hromady , děláme na plech s peč. papírem malé hrudky (placky ... cokoliv) a pečeme v troubě na 180 stup. 10-15 min:o)
Peču je celoročně…
Vinné cukroví
Potřebné ingredience
28 dkg hladké mouky
1 hera
1 žloutek
4 lžíce bílého vína (zbytek vypít :)))))))) )
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto,vykrajujeme různé tvary a teplé obalujeme v cukru s přidáním vanilkového.Je mňam:)
Kinder bueno :)
Potřebné ingredience
Potřebujeme linecké těsto (já peču toto:30 dkg hladké mouky,20 dkg másla,10 dkg cukru moučka,1-2 žloutky),nutella,lískové oříšky,mléčná čokoláda
Postup přípravy
Zpracuji linecké těsto a vykrajuji tenčí obdélníčky (podle vykrajovátka),na upečené obdélníčky namažu nutellu,dám 2-3 lískové oříšky-podle toho kolik se jich na obdélníček vejde a…
Mušličky s nutellou
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky
10 dkg mletých ořechů
14 dkg másla
8 dkg moučkového cukru
2 žloutky
1/4 lžičky prášku do pečiva
nutella
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto,plníme do formiček-mušliček,ale lze i do ořechů.Upečené spojujeme nutellou.Jsou výýborné,dělám je z trojité dávky a jsou hned pryč:)
Výskočky
Potřebné ingredience
25 dkg ztuženého tuku (OMEGA)25 dkg cukru moučka40 dkg hladké mouky2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto (kvůli ztuženému tuku to trochu déle trvá,ale jde to:) ),potom mačkáme do formiček,curkoví jakoby vyskočí,vyklopíme z formiček a ještě vlažné se obaluje v…
Kokosky do formiček
Potřebné ingredience
24 dkg hladké mouky
20 dkg tuku (HERA,máslo)
15 dkg moučkového cukru
15 dkg kokosu
2 žloutky
Postup přípravy
Z e všech přísad zpracujeme na vále těsto,plníme do formiček,pečeme do růžova a potom obalujeme v moučkovém cukru.Dělám je tak týden i déle před vánoci,aby se rozležely,jsou mňam:)
Kokosové strojkové
Potřebné ingredience
250g kokosu, 1 hera, 200g cukru moučky, 500g hladké mouky, 1 vejce, vanilkový cukr, (kakao)
Postup přípravy
Vypracuje se těsto a nechá se odležet. Pak se vytvářejí ze strojku "banánky" a pečou se v předehřáté troubě.
Já dávám do poloviční dávky kakao, pak slepuju jeden a jeden…
Vaječný koňak ve vodní lázni
Potřebné ingredience
Do menšího hrnce: 1 plnotučné mléko + 6 žloutků + 20 dkg cukru + 2 vanilkové cukry + 5 malých lžiček vanilkového pudinku
Dále budeme potřebovat: 1 salko + 0,5 až 0,75 litru rumu (dle chuti) - dává se až nakonec!
Postup přípravy
Do vodní lázně vložíme menší hrnec, mícháme do zhoustnutí. Vyndáme z vodní lázně, zchladíme hrnec naopak ve studené vodě a po zchladnutí přidáme salko a rum. Pokud je moc hustý,…
salát z čínského zelí s arašídy
Potřebné ingredience
čínské zelí, arašídy/stačí malý sáček/
cukr , lžička podravky, ocet - zálivka
deci pomerančového džusu
Postup přípravy
džus, podravku cukr, ocet - smícháme na zálivku podle chuti, my máme radši sladší:)
arašídy nakrájíme na kousky, já dám arašídy do sáčku a rozmlátím je paličkou :)
přidáme…
