Banánový koktejl
Potřebné ingredience
2-3 banány, cukr, asi 2 lžíce(možno i bez cukru) skořice -1 káv. lžička, 1l. mléka
( někdy přidám jogurt nebo tvaroh )
KEFÍROVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
500ml kefíru, 350g. cukru, 350g. polohrubé mouky, 2 vejce, 1 sklenička oleje, i prášek do pečiva, 4 lžíce kakaa, tuk a strouhanka na vysypání formy.....
Postup přípravy
Všechny přísady až na kakao, smíchat v míse.
část těsta odlít do menší misky a smíchat s kakaem, vytřít formu na bábovku tukem, vysypat např. strouhankou, nalít těsto světlé…
Králík Josef (naložený v marinádě a se zeleninou)
Potřebné ingredience
Králík, 2 veliké cibule, 6 stroužků česneku, 4 lžíce kečupu, 3 lžíce hořčice, 1 lžička sladké papriky, sůl, pepř, 2 dcl vody, 0,5 dcl oleje , mražené lečo
Postup přípravy
Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme, přimícháme koření, kečup, hořčici, olej a vodu. Směsí zalijeme rozporcovaného, mírně nasoleného králíka a necháme v chladu rozležet do druhého…
MÍŠA ŘEZY
Potřebné ingredience
6 žloutků, 6 lžic cukru, 3 lžíce pol. mouky. 3 lžíce kakaa, ze 6ti bílků sníh.
NÁPLŇ: 25 dkg hery, 20 dkg moučk. cukru, 2 tvarohy.
POLEVA: 25 dkg moučk. cukru, 4 vrchov. lžíce kakaa, 2 lžíce solamylu, 6 lžic vody, 1 heru rozkrájet, rozpustit ale NEVAŘIT!!!
Postup přípravy
Utřít žloutky, cukr, mouku a kakao, poté vyšlehat sníh a lehce smíchat s utřenou hmotou. Upéct na vysypaném a vymazaném plechu.
Na upečený korpus natřít náplň a nakonec…
Těstoviny + maso na šťávě...
Potřebné ingredience
Jakékoliv maso,
těstoviny,
zelí, cibule, slaninka,
mrkev,
sůl, mletý kmín, paprika, 1 slepičí vývar-kostka,špetka Kari .možno trochu vegety,
Postup přípravy
Maso nakrájet na drobno , posypat kořením a orestovat, přidat vodu, chvíli dusit, přidat mrkev a dál dusit.
Vedle na pánvi osmahnou na cibulce slaninku a zelí nakrájené na…
TIRAMISU DORT
Potřebné ingredience
2 pomazánkové másla,2 šlehačky,2 balíčky dlouhých cukrářských piškotů,150g cukru,2 dcl silné černé kávy,3 lžíce rumu
Postup přípravy
Rozmícháme cukr s pomazánkovým máslem a přidáme tuhou ušlehanou šlehačku.Do dortové formy naskládáme cukrářské piškoty namáčené v kávě s rumem,pak dáme vrstvu krému,na něj další…
Živáň
Potřebné ingredience
6 plátků vepřové pečeně,dvě ostré klobásy,půl kila brambor,houby dle chuti,palice česneku,2 cibule,,anglická slanina,pepř,sůl,kečup a hořčice
Postup přípravy
Maso nakrájíma na větší kostky a naložíme do kečupu,čeneku a hořčice tak aby bylo celé pokryto,brambory očistíme a nakrájíme na kostky,slaninu,cibuli,houby nasekáme.Vše smícháme…
Zapékané kotlety
Potřebné ingredience
vepřové kotlety,sladká paprika,česnek,sůl,smetanu,lžíce hl. mouky,brambory úměrně k počku kotlet a osob :-)
Postup přípravy
kotlety mírně naklepeme,ařízneme kolem kosti,vetřeme sůl,česnek,necháme stát a oloupeme bandory milášku :-) ty nakrájíme asi na cemtimetrové plátky,namočíme do vody (zbaví se…
Nepečený dortík z piškotů
Potřebné ingredience
0,5l vody,1 balíček kakaa,
1máslo,3 žloutky,10dkg cukru,
2 balíčky dětských piškotů
Postup přípravy
Půl litru vody a balíček kakaa uvaříme a necháme vychladit.Ušleháme máslo se žloutky a cukrem,postupně vmícháme uvařené kakao s vodou a ušleháme společně.Pak hmotu důkladně…
Bramborové krokety s párky
Potřebné ingredience
Bramborové těsto v prášku, párky, kysané zelí
Postup přípravy
Těsto připravíme podle návodu na obalu, párky překrojíme napříč na poloviny. Těsto vyválíme, nakrájíme na obdélníky, do nich zabalíme párečky. Smažíme ve friťáku nebo na pánvi ve…
