Špenátové barmbory s uzeným
Potřebné ingredience
asi 1,5 kg brambor,1 mražený špenát cibule a česnek do něj, 250 g uzeného masa 150 g nastrouhaného sýru,1x smetana, olej ,sůl ,pepř
Postup přípravy
špenát uvaříme tak,jak ho děláváme obyčejně,brambory olupeme a nakrájíme na plátky,uzené maso nakrájíme na kostičky.Pekáč vymažeme olejem a poskládáme půlku plátků brambor a…
Salát Rumcajs
Potřebné ingredience
150 g salámu Gothaj 1 velká cibule 3 kyselé okurky 2PL majonézy Dresink....2ČL oleje , 2čl cukru, 2ČL plnotučné hořčice , 1ČL sojové omáčky, 1ČL worcesteru
Postup přípravy
Dresink....Všechny suroviny dáme do kastrůlku, necháme trošku prohřát, aby se vše spojilo. Nesmí se vařit. Necháme vychladnout.
Salám nakrájíme na kostičky , okurky a cibuli na…
Polévka z cukety
Potřebné ingredience
Olej,cibule, slanina, cuketa, sůl, majoránka, česnek.
Postup přípravy
Na troše oleje opečeme cibuli, dáme na kousky trošku slaniny, po chvilce dáme oloupanou a na kostky nakrájenou cuketu. Zalijeme vodu, osolíme a vaříme do změknutí. Potom…
Jogurtový koláč
Potřebné ingredience
200g jogurtu, 200g polohrubé mouky, 70g cukru, 100g másla nebo oleje, 1/2 PP, 2 vejce, ovoce, žmolenka (máslo, cukr, mouka, vločky, skořice)
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme tuk a nakonec mouku s PP. Nalijeme na plech, poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25min.
Kuřecí prsa s čedarem
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou, 1 lžíce hrubozrnné hořčice, asi 1 lžíce mléka, sůl, pepř, 100g strouhaného čedaru
Postup přípravy
Smícháme hořčici, mléko a sýr. Plátky masa osolíme, opepříme a potřeme směsí. Necháme v lednici několik hodin odležet. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 20-30min.
Housky
Potřebné ingredience
200g podmáslí, 50g vody, 30g sádla, 300g hladké mouky, 100g grahamové, 1/2 droždí, trochu medu, 1 lžička soli
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme asi hodinu kynout. Umotáme housky, potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě na 220°C asi 20min.
vyborna letni zelnacka
Potřebné ingredience
hlavkove zeli,rajsky protlak,cibule,cul,cukr,ocet,vyvar s masa
Postup přípravy
Udelame si vyvar s masa,ja pouzila veprove zebirka,pak pridame uvarene a ochucene hlavkove zeli(jako na prilohu),nechame povarit ,pridame rajsky protlak,sul,pepr a mirne zahustime…
naš oblíbený koláč s tvarohem:-)
Potřebné ingredience
300g pol.mouky,100g rozpuštěného másla,100g cukru,vanilkáč,3 lžíce kakaa,1 vejce,1x prášek do pečiva,10 lžic studené vody .Těsto bude hodně husténa toto těsto nalejeme 500g tvarohu s cukrem dle chuti,van. cukr a 2 žloutky,5lžic mléka.-na tuto nádivku dáme poslední vrstvu : našlehané zbylé 2 bílky a 1 vejce,200g pol.mouky,200gcukru,1a 1/2 dcl oleje,necelý prášek do pečiva,5 lžíce horké vody a šleháme.Pečeme až vršek zezlátne
Můj oblíbený chléb se semínky
Potřebné ingredience
používám 300ml hrnek: 1 HR chlebové mouky, 2 HR hladké mouky, 1 a ½ (- ¾ ) HR vlažné vody, ½ droždí, hrstka vloček, hrstka slunečnicových semínek, podle oka lněných, sezamových i chia semínek, 1 vrchovatá KL soli, 1 KL kmínu celého, 1 KL kmínu drceného, lze přidat i chlebové koření (koupila jsem ve zdravé výživě). Mouka na podsyp a sádlo na vymazání mísy.
Postup přípravy
Vše smícháme vařečkou = mouka + voda a do ní rozdrobíme droždí, pak postupně ostatní přísady (může se těsto zdát být řidší, nevadí), a necháme v míse kynout pod utěrkou cca 30…
Roláda z mletého masa plněná smaženými vajíčky, domácí…
Potřebné ingredience
MASO: půl kg mleté krkovičky nebo libovějšího bůčku, cibule na kostičky, utřený česnek, 1 vejce, sůl, mletý pepř, sl. paprika, majoránka, kukuřičná strouhanka. NÁPLŇ: cibule na malé kostičky, 4 -5 vajec, sůl, pepř, na kostičky nakrájená dobrá domácí klobáska, pořádná hrst zelené ploché petrželky.
Postup přípravy
MASO: na pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme cibulku a opékáme do zesklovatění. Pak přidáme česnek a drcený kmín a opékáme do zlatova. Tuto směs po vychladnutí přídáme k masu…
