BAČOVY KULIČKY
Potřebné ingredience
250 g Brynzy, 2 vejce , 1 větší cibule,40 g strouhanky,100 g dětské krupičky,100 g uzeného bůčku (slanina angl.) 250 g kysaného zelí, sádlo
Postup přípravy
Brynzu dáme do mísy,přídáme vejce,krupici,strouhanku a sůl.Utvoříme těsto - připravíme menší kuličky.Dáme vařit do vroucí vody.Až vyplavou pak je vyndáme a vložíme do pánve z…
Sýrová polévka z nivy
Potřebné ingredience
100g másla, 1 větší cibule, 2 plné lžíce mouky, 0,25l smetany, 200g nivy, 1l drůbežího vývaru, petrželka ,sůl a opečený rohlík
Postup přípravy
Na tuku zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, zasypat moukou a připravit středně světlou jíšku. Postupně ji zaléváme vývarem a vaříme 15minut. pak do tohoto základu rozpustíme nivu…
Muj prvni slany dort
Potřebné ingredience
viz. recept s postupem u Slaneho dortu (mam v receptech)
Slany dort (s postupem)
Potřebné ingredience
chleb: 650 g mouky (2/3 mnozstvi polohruba, 1/3 hladka), 1 kostka drozdi, temer 400 ml mleka nebo vody, 1 lzicka cukru, 5 lzic oleje, 2 lzice soli, dle chuti - kmin, sezam, bylinky. Pomazanka: 2 pom.masla bez prichuti, 2 Luciny, 2 velke tavene syry, 1 kys. smetana, trochu soli a pepre, 3 strouzky cesneku (utrit na hooooodne jemno!!!), pripadne Sard.pasta. Na ozdobu: trvanlivy a mekky salam, paprika, okurka, olivy, kaviar, syr, pazitka,......
Postup přípravy
Nejdrive upect chleba - dle vyse uvedeneho receptu je to na formu v prumeru 26 cm, krasne vybehl, chutove super, nedrobil se a i kdyz jsem dort delala den do predu, tak byl krasne…
Slany kaktus
Potřebné ingredience
salam, olivy, loupane buraky, paratka, miska. (vse je na fotce)
Postup přípravy
spicka salamu se serizne, pripadne salam zkrati na patrickou delku, a umisti doprosted misky. Obsypeme orisky. Zapichat paratka a na ne dat olivu. Nekdo dava jeste na spicku syr…
VÁNOČKA
Potřebné ingredience
• ¾ kg polohrubé mouky • 12 dkg tuku (máslo + smetol nebo perla) • 16,5 dkg cukru + vanilkový cukr • 4 žloutky • 4,5 dkg droždí • 375 ml mléka (raději řidší, ne moc) • Citrónová kůra • ¾ dkg soli • ½ vejce na potření, mandle, rozinky
Postup přípravy
V části mléka zmladíme droždí se 4 dkg cukru a hrstkou mouky. V míse utřeme nahřátý tuk s cukrem a žloutky. Do ostatního mléka dáme rozpustit sůl . Mouku prosejeme k utřenému tuku…
SPLK - DĚLENÁ STRAVA - tvarohová zmrzlina Míša …
Potřebné ingredience
250 g tvarohu (nejlépe z „vaničky") 50 g sušeného mléka, 5 kapek citrónového aromatického oleje „Just" ,1 lžíce javorového sirupu nebo medu Poleva: 100 g BIO hořké čokolády na vaření nebo: 50 g rostlinného tuku „Blesk" 20 g kakaa 50 g medu
Postup přípravy
Tvaroh na zmrzlinu je nejlepší tučný, ale můžeme použít jakýkoliv. Vyklopíme ho z vaničky do vyšší nádoby, přidáme sušený nápoj a med na oslazení..
Tvaroh našleháme šlehačem do…
SPLK - DĚLENÁ STRAVA - Kuřecí nudličky v nivě**…
Potřebné ingredience
800 g kuřecích prsou 100 g pórku 100 g nivy 150 g nízkotučné smetany kečup sůl pepř nasekaná pažitka
Postup přípravy
Maso osolíme, opepříme a pokrájíme na nudličky, opečeme na pánvi, přidáme pórek.Potom zmírníme oheň a přidáme nastrouhanou nivu, až se niva rozpustí vmícháme smetanu a přidáme…
Pomazánka z pangasiuse
Potřebné ingredience
1kg pangasia, tatarka, citron,sul, nové koření a celý pepř
Postup přípravy
Pangasia uvařime ve slané vodě s nov.kořením a pepřem, přecedíme a porádně vymačkáme!!!
Poté přendám do misky a naliju tatarku, vymačkám citron-dle chuti, promíchám a hotovo-je…
SPLK - DĚLENÁ STRAVA - PERNÍK ***KYTIČKY***
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, třičtvrtě hrnku fruktozy, 1/2 hrnku olivového oleje, kakao, 1 prášek do perníku, 1 hrnek kytičkového mléka
Postup přípravy
Vše smícháme a po troškách přiléváme mléko, až má těsto tu správnou konzistenci. Můžeme přidat rozinky, kokos, ořechy.... Nalijeme na plech a pečeme na 180 stupňů cca 35 minut.
