TROJHRÁNKY S OŘECHY A MEDEM.
Potřebné ingredience
Hlavní těsto 380 g. hladké mouky, 110g. moučk. cukru, 250g. Hery, 2 vejce, špetička soli. Nádivka :100 g Hery , 4 lžíce medu, 90 g. moučk., cukru, 160-200 g. mletých ořechů. dále : marmeláda rybízová, nebo malinová.
Postup přípravy
vypracujeme těsto z mouky, hery, cukru, vajec, šp. soli . Těsto dáme na plech s pečícím papírem a malým válečkem, nebo prsty pěkně vyrovnáme, bude to vysoké asi 3-4mm, těsto…
MARCIPÁNOVÉ PRALINKY S MANDLÍ
Potřebné ingredience
koupené -mandle v čokoládě( nebo meruňky v jogurtu, arašídy v čokoládě atd...), marcipán, čoko poleva bílá nebo hnědá. pistácie nesolené !!
Postup přípravy
Koupím mandle v čokoládě, z marcipánové hmoty vyválím placku a vyktrojím malá kolečka, na kolečka položím mandli v čokoládě a zabalím, kuličku máčím v rozpuštěné čokoládě-já…
ÚLKY
Potřebné ingredience
úlky-200 g moučkového cukru, 200 g. mletých ořechů, 200 g. mletých piškotů , 3 bílky. Krém- 1 a půl másla, pudink z 0,5 l. mléka, cukr, trošku rumu. Linecká kolečka, nebo piškoty .
Postup přípravy
Na spodky si místo piškotů peču svoje linecké kolečka, je to chutnější.
úlky-vše dát do mísy a rukou propracovat hmotu.
Připravit si tvořítko na úlky a vnitřek posypat…
SVĚTLÉ MALÉ TRUBIČKY
Potřebné ingredience
těsto: 130g másla, 3 žloutky, 500 g hladké mouky, 100 g cukru moučky, 5x lžíce mléka, 5x lžíce medu.-trubičky dlouhé 7,5 cm- Může se přidat i malá hrst kokosu. krém : 2 vanilkové pudinky, 500 ml mléka, 1 a půl másla,káv. lžička rumu, nebo kapka tresti. cukr dle chuti. zdobící sáček + špička, na dozdobení čokoládu.
Postup přípravy
Recept je asi na 130 trubiček.
Vše smícháme a pořádně propracujeme těsto. Těsto zpracovávám po částech, nakonec vše dohromady, těsto je tuhé. Nejlépe dělat trubičky hned.…
DOMÁCÍ LEVANDULOVÝ OLEJ
Potřebné ingredience
LEVANDULE PANENSKÝ SLUNEČNICOVÝ LEJ ČISTÉ PLÁTNO SKLENICE S UZÁVĚREM
Postup přípravy
Příprava:
Do čisté a suché sklenice napěchujeme levandulové květy a zalijeme olejem, uzevřeme a necháme asi 4 dny stát v teplé místnosti. Potom necháme olej prokapat přes čistý…
DOMÁCÍ PLNĚNÉ TORTELLINI
Potřebné ingredience
Těsto: 400 polohrubé mouky 4 vejce-nebo 8 žloutků 1/2 lžičky soli 2 lžíce oleje budete potřebovat strojek na nudle.
Postup přípravy
rada: když použijete jen žloutky, těsto bude žlutější a měkčí.
Přichystat přísady
- vejce, sůl, olej rozmícháme pořádně v míse.
-přidáme 5 lžic mouky, mícháme, až je…
ŠPÍZY NA GRIL I DO DO TROUBY
Potřebné ingredience
JEHLY NEBO ŠPEJLE MASO-KUŘECÍ, VEPŘOVÉ, KRŮTÍ, CO MÁTE. PAPRIKA, CIBULE, KUKUŘICE, UZENINA-KLOBÁSA, NEBO SLANINKA, ŽAMPIÓNY.
Postup přípravy
MASO MŮŽETE DEN PŘEDEM NALOŽIT DO OLEJE, NASOLIT, WORČESTR, SÓJOVÁ OMÁČKA
MASO NA KOSTKY, NE MOC MALÉ, ZELENINU A OSTATNÍ TAKÉ NA KOUSKY, ABY SE DALI NAPÍCHNOUT.
NA…
LAHODNÁ VAJEČNÁ TLAČENKA
Potřebné ingredience
1 sáček na vaječnou tlačenku, 1 větší cibule, 20 dkg šunky, 1 Moravanka, asi 150ml vody, vajíčka dle potřeby, dávam 6 ks, 250 ml majonézy,1 Knorr bujon, jako příloha pečivo.
Postup přípravy
Napřed si uvaříme potřebný počet vajec, asi 6 ks,které dáme bokem,
Připravíme formu do kreré budeme chtít vložit tlačenku, silikonovou, nebo jakoukoliv jinou formu, Do…
Krokety ze zbylých brambor od včera....
Potřebné ingredience
Pro 4 člennou rodinu asi 6 velkých brambor - z minulého dne, nebo předem uvařené, je jedno, zda jsou ve šlupce, nebo bez....sůl, pepř majoránka, česnek, hladká mouka-nebo strouhanka, 2 vajička, uzenina-párek, nebo uzené na ovonění.
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme , nastrouháme na struhadle, přidáme zbytek ingrediencí -jako by jste dělali bramboráky, vytvoříme hustější těsto, mokrýma rukama utvoříme malé placičky ,…
DOMÁCÍ NUDLE-DO POLÉVEK I JAKO PŘÍLOHA
Potřebné ingredience
200 G POLOHRUBÉ MOUKY, 2 VEJCE, 1/2LŽIČKY SOLI,1LŽÍCE OLEJE
Postup přípravy
VEJCE ROZKLEPNEME DO MÍSY, PŘIDÁMESŮL,A OLEJ-ROZMÍCHÁME A PŘIDÁME MOUKU.....POTÉ ŠE PROPRACOVÁVÁME RUKOU....AŽ JE TĚSTO TUHÉ,DOBŘE PROPRACOVANÉ A HLADKÉ A LESKLÉ....POTÉ ZABALÍME…
