Zobrazit přihlášovací formulář
ZAVAŘENINY
Švestková povidla - z domácí pekárny či v troubě - zhodnocení vyzkoušených postupů

Švestková povidla - z domácí pekárny či v troubě -…

Potřebné ingredience

podle Zuzka J. (zjelenice) ID 25040 jsem dala suroviny: 1 kg švestek, 1 lžíce octa, 25 dkg cukru, špetka lžičky mleté skořice, 1 roztlučený hřebíček, 2 pol. lžíce rumu (zdá se mi to ale docela sladké)

Postup přípravy

Švestky umyjeme, vypeckujeme. Pokapeme cik cak octem a dáme na hodinku odležet jen tak na stůl (ale nemusíme, nevím, k čemu to odležení je vlastně dobré :) Ponorným mixérem…

Zobrazit více...
DORTY
Slaný čtvercový dort - můj první

Slaný čtvercový dort - můj první

Potřebné ingredience

Já jsem použila: Toustový chleba cca 1,25 ks + pomazánkové máslo cca 350 g + paprikáš + herkules + 2 vejce na tvrdo + 4 nožičky lahůdkových párků + budapeštská pomazánka 1 kelímek + šunka + sýr na strouhání + cherry rajčátka opravdu malinká + pórek + klobásky na ozdobu kolem dortu + sololitovou desku (vyrobil bezvadně manžel) 30 + 30 cm, alobal + potravinářskou fólii na potažení desky

Postup přípravy

Toustový chleba jsem na 2 stranách okrojila do roviny, aby k sobě lépe přiléhaly hrany uvnitř. Pak jsem jednotlivá patra promazávala pomaz. máslem a pokladla vším možným, ale…

Zobrazit více...
DORTY
Dort pro Terku k 17. narozeninám - můj 4. dort

Dort pro Terku k 17. narozeninám - můj 4. dort

Potřebné ingredience

No hlavně hodně času a pevnější nervy než minule, protže 3x se celkem podařilo a tento 4. pokus jsem si v uvozovkách užila. Recept na Korpus, krém i marcipán stejný jako v mých ostatních receptech na dorty.

Postup přípravy

Korpus mramorovaný od Dáši V. (onasi) - to je snad už povinnost - jiný by rodiny snad ani nepřijala :)

Marcipán mléčný obarvený barvičkami Kovandovi - marcipán mi…

Zobrazit více...
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Vánoční rohlíčky - jak na ně - POSTUP hlavně pro začátečníky

Vánoční rohlíčky - jak na ně - POSTUP hlavně pro…

Potřebné ingredience

jakýkoli Váš oblíbený recept, ten svůj časem snad doplním

Postup přípravy

Tak, jak vidíte, teprve jsem se dostala ke zpracování fotek vánočního cukroví... Tento můj postup vlastně vymyslela moje mamka, když mi pomáhala dělat cukroví. Já si totiž přála…

Zobrazit více...
DORTY
VW BROUK - můj 3. dort

VW BROUK - můj 3. dort

Potřebné ingredience

bílý a mramorovaný korpus od Dáši V. (onasi) + marcipánová hmota + pudinkový krém + mandarinky v plechovce

Postup přípravy

KORPUSY:
-----------------

recept od Dáši V (onasi) ID 9782:
osvědčený recept na 23cm formu: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka…

Zobrazit více...
VEPŘOVÉ MASO
Maďarské řízky - neboli další varianta zapečených řízků naruby

Maďarské řízky - neboli další varianta zapečených…

Potřebné ingredience

- vepřové maso na řízky (používám pěkné plecko nebo kýtu) - olej na smažení - strouhanku + vejce na obalení - rajčata - papriky - koření Podravka

Postup přípravy

Maso naklepeme a osolíme, položíme do misky se strouhankou a jakoby se snažíme vtlačit strouhanku do vlhkého povrchu masa. Rozpálíme si olej, maso vymáchneme ve vajíčku …

Zobrazit více...
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Houskové kynuté knedlíky z domácí pekárny - fakt super jemné

Houskové kynuté knedlíky z domácí pekárny - fakt super…

Potřebné ingredience

150 ml mléka • 150 ml vody • 1 vejce • 1/4 kg hrubé mouky • 1/4 kg polohrubé mouky • 1/3 kostky čerstvého droždí • 2 lžičky soli • 2 rohlíky pokrájené na kostičky

Postup přípravy

Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou v seznamu přísad. Používám odměrky, které byly k pekárně pro tekutinu i pro polévkovou a čajovou lžičku.

Zapneme program…

Zobrazit více...
DORTY
Medovník - úúúúžasný - vyzkoušeno podle Ivety Š. (annax) ID 155

Medovník - úúúúžasný - vyzkoušeno podle Ivety Š. …

Potřebné ingredience

3 vejce 300 g cukru krupice 1 Hera 3 lžíce medu 1 lžička jedlé sody 400 g hladké mouky Náplň: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka - uvařit + 300 g másla

Postup přípravy

Recept a postup jsou stejné jako v původním receptu od paní Ivety - nic jsem neměnila. Opravdu famózní dobrůtka, k nerozeznání od originálu. A za ty peníze? Počítejte se mnou: v…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Pudinkové kostky s tvarohem bez mouky - vyzkoušeno dle Martiny S. (Srbík) ID 131986

Pudinkové kostky s tvarohem bez mouky - vyzkoušeno dle…

Potřebné ingredience

Na těsto budeme potřebovat: 4 kakaové pudinky :: 20 dkg moučkového cukru :: 4 celá vejce :: 1 polévkovou lžíci rumu :: 20 ml oleje - asi tak 2-3 lžíce stačí :: 1 prášek do pečiva :: Na krém: 25 dkg másla :: 20 dkg moučkového cukru :: 50 dkg měkkého tvarohu

Postup přípravy

Pudinkové prášky smíchejte s práškem do pečiva a cukrem. Přidejte vejce, rum, olej a vše důkladně promíchejte. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 200…

Zobrazit více...
DORTY
Dort s medvídkem a srdíčky - pro Lucinku k 1. narozeninám

Dort s medvídkem a srdíčky - pro Lucinku k 1.…

Potřebné ingredience

recept od Dáši V (onasi) ID 9782: osvědčený recept na 23cm formu: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru + marcipánová hmota

Postup přípravy

KORPUSY:
-----------------

recept od Dáši V (onasi) ID 9782:
osvědčený recept na 23cm formu: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka…

Zobrazit více...

Kategorie