Rychlé špagety
Potřebné ingredience
špagety hovězí mleté maso olej cibule sůl, pepř, oregano Boloňská omáčka (z Penny) loupaná rajčata cukr česnek
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, dáme na ni mleté maso a promícháme a orestujeme ze všech stran, až se maso zatáhne.
Přidáme rajčata, boloňskou omáčku (je také plná masa a moc dobře…
Hlávkové zelí
Potřebné ingredience
špek sádlo cibule hlávkové zelí cukr pol. mouka
Postup přípravy
Špek nakrájíme na kostičky a dáme ho vyškvařit na sádlo. Přidáme cibuli nahrubo. Zasypeme lehce cukrem a necháme zkaramelizovat trochu.
Promícháme, přidáme hlávkové zelí…
Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
vykoštěné kuře na roládu cibule sádlo krůtí játra houska mléko petrželová nať muškátový oříšek, koření na pečené kuře, sůl, pepř červené víno vajíčka paprikový bok
Postup přípravy
Kuře naklepeme, osolíme, posypeme kořením na pečené kuře. Poklademe paprikovým bokem.
Na pánvičce si na sádle zpěníme cibuli nahrubo nakrájenou. Přidáme k ní krůtí játra taky…
Roštěnky na houbách
Potřebné ingredience
hovězí roštěná cibule sádlo sůl, pepř, kmín sušené houby hl. mouka
Postup přípravy
Maso nakrajích nařízneme,naklepeme a osolíme a opepříme. Z obou stran poprášíme hl. moukou. Dáme z obou stran zatáhnout na rozpálené sádlo. Zatažené maso vyndáme stranou. Do…
Vepřový eintopf
Potřebné ingredience
vepřové plecko špek cibule sádlo čabajkový točený salám ( nebo papriková klobása) paprika rajčata sušené houby brambory česnek koření: sůl, koření, gulášové koření, kmín, pepř, sladká paprika hl. mouka
Postup přípravy
Dáme škvařit špek, přidáme sádlo, na to cibuli, orestujeme dohněda. Přidáme maso na kostky, necháme řádně zatáhnout. Přisypaeme trochu sl. papriky, gulášové koření, sůl, pepř,…
Vepřové plátky alá ptáček
Potřebné ingredience
vepřová kýta cibule kyselá okurka párek špek sádlo sůl, pepř, zázvor hl. mouka hořčice
Postup přípravy
Maso prošpikujeme špekem, párkem, okurkou. Opečeme na sádle. Maso vyndáme. Na sádlo dáme cibuli na půlkolečka, špek. Opečeme. Vrátíme maso, přidáme okurku. Osolíme, opepříme a…
Salámová
Potřebné ingredience
gothaj vajíčka natvrdo kys. okurka lák z okurek majolka hořčice sůl, pepř rajče porek cibule
Vepřová kapsa
Potřebné ingredience
vepřová kotleta na kapsu cibule vajíčka žampiony salám sádlo olej hl. mouka worcestr máslo hořčice párátka sůl, pepř, koření na kuře
Postup přípravy
Kupuju v Globusu už kotlety připravené na kapsu.
Každou stranu rozklepeme. Osolíme, opepříme.
Na pánvičce si na oleji uděláme cibulku, na to dáme žampiony, salám (dala…
Uzené, houskový knedlík, červené zelí
Potřebné ingredience
cibule česnek worcester sádlo hl. mouka kdo chce může bujon nebo silný hovězí vývar uzené maso sůl, pepř
Postup přípravy
zelí připravíme klasicky
houskový knedlík taky jak jsme zvyklí
Dávám sem hlavně pro maminky, které zajímalo, jak udělat šťávu k uzenému masu.....správně z pečených…
Svíčková z daňka
Potřebné ingredience
dančí maso špek cibule kořneová zelenina halali máslo tymián, celý pepř, nové koření, sůl, koření divočina, bobkový list smetana hl. mouka citron cukr
Postup přípravy
Maso prošpikujeme, na máslo dáme cibuli na půlkolečka, na to kořenovou zeleninu, cukr, citron, opečeme maso ze všech stran, přidáme koření, trochu halali, podlijeme a dáme péct do…
