Recepty

Korpus: 7 vajec, 200g+ 2PL krystalového cukru, 160g polohrubé mouky, 40g mletých ořechů, 2PL kakaa, 7 PL teplé vody, 1 čaj.lžička prášku do pečiva; Krém šlehaný nad párou - 2celá vejce,15dkg krystalu,1van.cukr, 250g másla,cukr moučka, 50g modré lukany (nebo másla), rum;)
Bílkový krém - krásně bílý - 2 bílky, 90g cukru krupice, 250g másla, 50g práškového cukru (tohle je množství na poloviční dávku)
Modelovací čokoláda: Bílá - 100g bílé čokolády orion, 1lžíce kukuřičného sirupu; Hořká- 100g hořké čokolády figaro 49g kukuřičného sirupu

Veka: 500g hladké mouky,290ml mléka, 1 rozšlehané vejce, 3čaj. lžičky oleje, 1 čaj. lžička citronu, 2 čaj.lžičky soli, 1/2kostky droždí;Vlašský salát z MMB opravdu výborný - 300g měkkého salámu, 2 střední cibule, 2 kyselé okurky, 1 sklenička Moravanky (nakládané zeleniny s feferonkou), 2dcl mléka, 2 polévkové lžíce hladké mouky, 1 menší majolka (250ml - ne jiná), pepř, sůl, cukr.Na zdobení: 2pomazánkové másla, sýr,zeleninu, potrav.barvivo, na prsa 2 housky (bulky) trochu ořezané na požadovaný tvar :-)

Korpus: 10 vajec, 400 g krystalového cukru, 400 g polohrubé mouky, 10 PL teplé vody, 2 čaj.lžička prášku do pečiva; Vanilkový krém: 1/2l mléka, 120 g krupic. cukru, 2 van. pudinkové prášky, 400 g másla, vanilka nebo van. cukr; Čokoládový krém: 250ml mléka, 60g krupic.cukru, 1 čokol.pudinkový prášek, 200g másla, van.cukr; kokos, potravinářské barvy, rum na pokapání korpusu (přidala jsem ho i do čokoládového krému); Ozdoby: moře - želatina obarvená potrav.barvivem, cihly - ořezané piškoty, ostatní ozdoby: "falešný" marcipán ze salka viz. moje recepty

Korpus: 5 vajec, 200g moučkového cukru, 200g mletých ořechů, 150g hladké mouky, 1 prášek do pečiva;Krém: 2 kelímky smetany na šlehání, 3 ztužovače do šlehačky, 3 lžíce oříškového kapučína v prášku; Na ozdobu: loupané ořechy, kakao nebo strouhaná čokoláda

Na modelovací čokoládu: 200g čokolády na vaření, 98g bílého kukuřičného sirupu(seženete v obchodě se zdravou výživou);Poleva cukrová

Korpus: 5 vajec, 200 g krystalového cukru, 200 g polohrubé mouky, 5 PL teplé vody, 1 čaj.lžička prášku do pečiva; Potahová hmota - Varna: 150 ml. vody, 70g másla, 150g hl. mouky, přibližně 1/2 kg. pr. cukru., mandl. tresť;Vanilkový krém: 250ml mléka, 60 g krupic. cukru, 1 van. pudinkové prášky, 200 g másla, vanilka nebo van. cukr;Kávový krém: 400ml mléka, 170g másla, 1 vanil. pudingy, 3 lžic pr. cukru, trochu suché instantní kávy(cca 2lžičky).Mléčný marcipán ze salka: 8lžic sušeného polotučného mléka , 8lžic Salka-slazeného, pár kapek mandlové tresti a trošku vody. pr. cukr na event. zahuštění, potravinářské barvy.

Veka: 500g hladké mouky,290ml mléka, 1 rozšlehané vejce, 3čaj. lžičky oleje, 1 čaj. lžička citronu, 2 čaj.lžičky soli, 1/2kostky droždí;Vlašský salát z MMB opravdu výborný - 300g měkkého salámu, 2 střední cibule, 2 kyselé okurky, 1 sklenička Moravanky (nakládané zeleniny s feferonkou), 2dcl mléka, 2 polévkové lžíce hladké mouky, 1 menší majolka (250ml - ne jiná), pepř, sůl, cukr.
Na zdobení: pomazánkové máslo a nivu, salámy, paprika, sýry, strouhaný sýr, okurka, petrželka atd.

40dkg kuřecích prsíček (může být i kýta), 1lžička cukru, soli, kari, pál.papriky, worchesteru, 1lžíce solamylu, 1vejce, 1/2 masoxu rozpuštěného v trošce horké vody

pro inspiraci - dortík k 5.výročí. Už jsme byli přeslazeni sladkými dorty :-)

Veka: 500g hladké mouky,290ml mléka, 1 rozšlehané vejce, 3čaj. lžičky oleje, 1 čaj. lžička citronu, 2 čaj.lžičky soli, 1/2 kostky droždí;Na zdobení: vlašský salát, ingred. na česnekovou pomazánku (každý jak je zvyklý), strouhaný sýr, salám, plátkový sýr, okurka, paprika atd.