Kuřecí pečená čína
Potřebné ingredience
Kuřecí maso,
vejce,
sůl,
pepř,
magi,
wochestr,
plnotučná hořčice,
solamyl,
žampiony
Postup přípravy
Nakrájíme kuřecí maso na nudličky a přidáme celé vejce, sterilizované nebo čerstvé nakrájené žampiony, 1polévkovou lžíci magi, 1 polévkovou lžíci wochestru, 2 polévkové lžíce…
15-ti minutová bramborová omáčka
Potřebné ingredience
3-4 střední brambory, voda, 250 ml mléka, 100 ml smetany, sůl, kmín, 2 lžíce hladké mouky, vajíčka vařená na tvrdo
Postup přípravy
Brambory si nakrájíme na drobné kostičky a dáme je vařit do vody, do které jsme přidali sůl a kmín. Když jsou brambory měkké, smícháme si mléko s moukou a omáčku zahustíme.…
Balkánský fazolový hrnec - recept z knihy Vaříme dětem
Potřebné ingredience
400 g bílých fazolí, 1 velká cibule, 1/2 lžičky provensálského koření, 80 g rajčatového protlaku, 20 g sladké mleté papriky, jedna velká paprika, 3 lžíce oleje, petrželka, sůl
Postup přípravy
Fazole propláchneme a namočíme přes noc do studené vody. Vodu doplníme tak, aby fazole byly zatopeny, přidáme na kostičky pokrájenou cibulku, provensálské koření a přivedem k varu…
Palečkův špíz
Potřebné ingredience
na 4 porce: 4plátky kuřecích prsíček,40dkg tvrdého sýra,30dkg nivy,1/4l mléka,2vejce, 25dkg hl.mouky,25dkg strouhanky,petrželka,sůl,pepř
Postup přípravy
Kuřecí prsa a sýry nakrájíme na kostky a střídavě napichujeme na špejle.Připravíme trojobal s jemně nasekanou petrželkou a špízy obalíme a usmažíme na oleji..Podáváme s bramborem…
lehká svačinka
Potřebné ingredience
Okurek,rajče,vajíčko,paprika,měkký salám,cibule,česnek,býlí jogurt.,Sůl,pepř
Postup přípravy
Vše na jemno nastrouháme do misky a přidáme jogurt.Dochutíme solí a pepřem.zamícháme a necháme chvíli stát a baštíme.
Kuřecí kapsa s jarní nádivkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, 1 spařená brokolice, 2 vejce, 2 housky, petrželka (pažitka), mléko, máslo, grilovací koření, muškátový ořech, olej, sůl
Postup přípravy
Housky nakrájíme na kostičky, vsypeme do misky, zalijeme mlékem, přidáme vejce, drobně nasekanou petrželku, na malé růžičky rozebranou předvařenou brokolici, osolíme, okořeníme a…
Nepečený dort
Potřebné ingredience
piškoty
3 zakysané smetany
krajanka (jahodová nebo vaječný koňak)
ovoce (kompotované broskve, jahody, čerstvý banán)
granko
Postup přípravy
Do dortové formy děláme vrstvy, piškoty, ovoce, smetana, pořád dokola, na jednu vrstvu smetany dáme ještě krajanku a každou vrstvu smetany posypeme grankem.
MLEŤÁK SE ŠPAGETAMA
Potřebné ingredience
1cuketu,500g mletého masa,špagety,100g nivy, kousek pórku, 2 stroužky česneku,1 lžíci olivového oleje, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce kečupu, pepř, sůl
Postup přípravy
Na větší pánvi zahřejeme olej,přidáme pórek nakrájený na kolečka,orestujeme.Pak přidáme natrouhanou cuketu,přilijeme hrníček vody a pod pokličkou dusíme 4 minuty.Poté vložíme…
Budapešťské řízky
Potřebné ingredience
600 g hovězí zadní, sůl, pepř, plnotučná hořčice, strouhanka, 4 ks vejce, cibule, wortčester, trocha oleje na smažení
Postup přípravy
Maso nakrájíme na 4 x 150g, naklepeme(necháme asi 1cm vysoké), potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance.Postupně rízky namočíme z obou stran v rošlehaných,…
MAJONÉZOVÁ BÁBOVKA - levná
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky3/4 prášku do pečiva25 dkg cukru krupice1 vejce1/4 l mléka / i víc20 dkg majonézy
Postup přípravy
Mouku smícháme s kypř.práškem,cukrem,celým vajíčkem,majonézou a mlékem.Ušleháme středně řídké těsto,polovinu obarvíme kakaem.
Vrstvíme do silikonové bábovkové formy střídavě…
