Zobrazit přihlášovací formulář
POLÉVKY
Brokolicový krém - moje dcera by snědla 3 talíře :o)

Brokolicový krém - moje dcera by snědla 3 talíře :o)

Potřebné ingredience

1 košťál a 2 větší růžičky brokolice, půl litru vody, pepř, kostka bujonu Natural, půl litru mléka, mouka, cibule, máslo

Postup přípravy

polévku dělám ze zbytků růžiček a košťálu brokolice, když ji připravuju jiným způsobem, takže jí není potřeba moc - takže 1 celý hlavní košťál a asi 2 větší růžičky brokolice dám…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Šátečky plněné jablky sypané oříšky

Šátečky plněné jablky sypané oříšky

Potřebné ingredience

20 dkg hl. mouky, půlka tuku na pečení ( 125 g - Hera, máslo, nebo jakýkoliv margarín na pečení ), 5 lžic cukru, špetka soli, 1 vejce, 1/4 pr.do pečiva, 1 dcl mléka, 1 vanil. puding, skořice, vanil.cukr, příp. rozinky - já nedávám, sekané ořechy, přibližně 10 středních jablek

Postup přípravy

Z mouky, tuku, cukru, soli, vejce, prdopeče, mléka uhnětu těsto, dám odpočnout do mrazáku, aby se s ním dobře pracovalo. Nastrouhám jablka,vymačkám z nich šťávu, do nich přidám…

Zobrazit více...
ZELENINOVÁ JÍDLA
Zapečené palačinky se špenátem

Zapečené palačinky se špenátem

Potřebné ingredience

slané těsto na palačinky, 1 balíček špenátového protlaku a půl balíčku listového špenátu, 1 cibule, 5 stroužků česneku, sůl, 15 dkg anglické slaniny, 10 dkg žampionů (já použila sterilované), 1 malá krabička (200ml) šlehačky, 10 dkg tvrdého sýra

Postup přípravy

Připravíme si klasickým způsobem těsto na palačinky - jen slanou variantu. Palačinky usmažíme. Poté si v kastrolku ohřejeme olej, na tom do zlatova osmahneme nakrájenou cibulku,…

Zobrazit více...
ZELENINOVÁ JÍDLA
Zapečená brokolice se slaninou (šunkou), smetanou a sýrem

Zapečená brokolice se slaninou (šunkou), smetanou a…

Potřebné ingredience

brokolice, sůl, grilovací koření, sladká smetana na vaření, plátkový sýr, 15 dkg šunky nebo aglické slaniny - já to kombinovala, vejce

Postup přípravy

Brokolici spařím na pařáčku jen asi 5 minut. Pak vymažu zapíkací mísu oliv.olejem, poskládám brokolici rozdělenou na malé růžičky, pokladu uzeninou nakrájenou na nudličky. Ve…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Tvarohové řezy

Tvarohové řezy

Potřebné ingredience

recept podle Tatjana L. (backa) ID 45446 |

Postup přípravy

Na tvaroh jsem naskládala meruňky a nepřiklopila druhou půlkou těsta ale vyžezanými proužky - jako mřížkový koláč

Zobrazit více...
HOUBY
Plněné zapečené žampiony

Plněné zapečené žampiony

Potřebné ingredience

velké hlavičky žampionů, šunka, cibule, pepř, sůl, sladká paprika, hermelín, (víno)

Postup přípravy

očistit žampiony, vyloupnout nožičky. Nožky nakrájet, podusit cibuli na olej, přidat nožky žamp., šunku, sůl, pepř, papriku, chviličku opékat, může se podlít vínem pro chut. Směsí…

Zobrazit více...
DĚTSKÉ SPECIALITY
Skvělá polívčička z červené čočky pro prcky

Skvělá polívčička z červené čočky pro prcky

Potřebné ingredience

hrst červené čočky (tato čočka nenadýmá a je lépe stravitelná - vhodná pro malé děti), 1 mrkev, kousek celeru, 2 brambory, 1 strouček česneku, lžička sekané petrželky, cibulka a mouka na jíšku, troška másla nebo oleje, špetka soli.

Postup přípravy

všechny suroviny nakrájet na kousíčky, dát do hrnce, zasypat čočkou, zalít vodou - já nechávám hustší konzistenci, aby byla vydatnější - polívku máme zatím jako hlavní chod -…

Zobrazit více...
DĚTSKÉ SPECIALITY
Jogurt dělaný na topení

Jogurt dělaný na topení

Potřebné ingredience

1 litr polotučného čerstvého (ne trvanlivého) mléka - já použila jihočeskou Madetu v krabici nebo např. může být Olma v plastové lahvi, 1 malý jogurt Holandia, dál můžeme použít vanilkový cukr - nemusí být

Postup přípravy

mléko přivedeme na ohni k varu, hned zhasneme plamen a hrnec vložíme do studené vodní lázně - chladíme dokud v mléce neudržíme prst, jakmile dosáhneme této teploty zamícháme do…

Zobrazit více...
OMÁČKY
Zdravá svíčková podle pořadu Jste to-co jíte

Zdravá svíčková podle pořadu Jste to-co jíte

Potřebné ingredience

Hovězí maso, tymián, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl, kelímek bílého jogurtu, půlka citrónu, balíček mražené směsi na svíčkovou nebo čerstvá kořenová zelenina na kostičky .... Na knedlíky : 2 celozrnné rohlíky nebo bulky, 2 vejce, celozrná mouka, mléko, sůl, kvasnice o velikosti oříšku.

Postup přípravy

Hovězí maso dáme na pekáč, osolíme, obložíme divokým kořením, přidáme nakrájenou půlku citronu na čtvrtky i s omytou kůrou, zasypeme kořenovou zeleninou, přidáme trochu olivového…

Zobrazit více...
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové kotlety s kari a žampiony ( výborné i s kuřecími prsíčky )

Vepřové kotlety s kari a žampiony ( výborné i s…

Potřebné ingredience

žampiony, sůl, vepřová kotleta ( kuřecí prsíčka), smetana, kari koření, bílé víno, olej, cibule, hladká mouka

Postup přípravy

Vepřové kotlety naklepeme, u kosti a na okraji nařízneme a osolíme.

Na rozehřátém oleji kotlety po obou stranách pečeme. Kotlety vyjmeme na nahřáté talíře. V oleji od…

Zobrazit více...

Kategorie