Osvěžující nápoj
Potřebné ingredience
7 l vody, 30 dkg cukru, 1 dcl octa, 1 citron - okrájený nakrájet na plátky máta nebo lipový květ Vše přivést k varu - VYCHLADIT
Likér z černého rybízu
Potřebné ingredience
1 l černého rybízu 0,5 l vody 1 lžička ml. skořice 0,375 cukru 1 vanilkový cukr 0,25 l rumu
Postup přípravy
Likér z černého rybízu
Černý rybíz svaříme s vodou asi 20 min.Potom přecedíme a vymačkáme,
přidáme krystalový cukr a vaříme do rozpuštění. Nasypeme vanil…
DOMÁCÍ POMERANČOVÝ DŽUS
Potřebné ingredience
3 POMERANČE-Z 1 1/2 KŮRU 1 VELKÁ SKLENICE ZAVAŘENÝCH MĚRUNĚK, PŮL L.VODY 5 L.VODY LŽÍCE KYS.CITRONOVÉ 450G CUKRU KR.
Postup přípravy
MERUŇKY+POMERANČE ,KŮRU+ PŮL L.VODY UVAŘÍME DO MĚKKA,
-MIXÉREM ROZMIXUJEME
PŘILEJEME 5 L VODY,CUKR,KYS.CITR.NECHÁME PŘEJÍT VAREM.
PLNÍME DO PLAT.LAHVÍ,DÁME DO LEDNICE…
Domácí pečený čaj
Potřebné ingredience
2kg ovoce, 1kg cukru, mletá skořice, badyán, hřebíček, velký pekáč :-)
Postup přípravy
2kg ovoce nakrájíme na malé kousky.
Z ovoce používám hodně jablka, hrušky a k tomu nám nejvíc chutná maliny, borůvky, jahody, ostružiny a rybíz.
Vynikající je kombinace…
VYNIKAJICÍ VÁNOČNÍ VAJEČŇÁK
Potřebné ingredience
Přeji všem moooc dobrou chuť. Připomínám, že je vynikající jak za tepla, tak za studena :-) Potřebujete: 500 ml neslazeného kondenzovaného mléka 350 g krupicového cukru 1/2 vanilkového lusku (já kupuji nejčastěji v Tescu) 5 žloutků 75 ml tmavého karibského cukru 75 ml brandy
Postup přípravy
V rendlíku svařte kondenzované mléko s krupicovým cukrem a vanilkovým luskem. Směs necháme lehce vychladnout a poté z ní vyjmeme vanilkový lusk.
Připravíme si vodní lázeň. Do…
Andělský likér
Potřebné ingredience
karamelové kondenzované mléko 2 plechovky (každá 397 g), neslazené kondenzované mléko 620 g, skořice 3 svitky, badyán 3 hvězdičky, vanilkový lusk 1 ks, hřebíček 2 ks, mletá skořice 1 lžička, bílý rum 500 ml
Postup přípravy
V rendlíku zahřejte neslazené kondenzované mléko a přidejte koření. Vanilkový lusk nejprve podélně překrojte, aby se aroma lépe uvolnilo. Nechte v mléce 24 hodin louhovat. Druhý…
Vaječný koňak naších babiček
Potřebné ingredience
půl litru smetany 33% , 20dkg cukru, 3cm vanilky, 8 žloutků, 1 deci až 2 deci rumy,jak má kdo rád může být i víc
Postup přípravy
Cukr a žloutky +vanilku nad parou šlehat až to zhoustne.
Dát bokem a šlehat do vychladnutí ať se to nezgrcne..
Smetana náznak převaření a pryč..-schladnout.
…
Mandlový likér
Potřebné ingredience
50g hořké čokolády, 2 VC, 1 plechovka neslazeného mléka Tatra, 1/2 plechovky Salka, 50ml vody, 300ml amaretta
Postup přípravy
Ve vodě rozpustíme čokoládu, přidáme vše ostatní a chvíli mixujeme. Necháme klesnout pěnu, nalijeme do láhve a necháme v chladu uležet.
KÁVOVÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
1 kg cukru ,1 l vody ,1 l rumu, rozpustná káva
Postup přípravy
Svaříme 1 l vody spolu s 1kg cukru ( já dala do druhé dávky jenom 3/4 kg,zdál se mi moc sladký.) Necháme vychladit. Do hrnku 250ml uvaříme hodně silné kafe (dala jsem kávu do 2/3…
BÁJEČNÝ VÁNOČNÍ PUNČ PRO ZAHŘÁTÍ!!!!
Potřebné ingredience
čaj, víno, pálenka, cukr a voda
Postup přípravy
800 ml vody s 280 ml cukru, citrónovou šťávou ze dvou citrónů a pomerančovou šťávou ze dvou pomerančů smícháme a přivedeme k varu. Přilijeme 500 ml bílého vína a 150 ml rumu a…
