Koláčková pizza
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,250ml vlažného mléka,150 ml oleje,2dkg droždí,lžička soli a lžička cukru rajčata celá v plechovce, bazalka, oregáno, salám,česnek, různé druhy sýra, jarní cibulka, a co kdo má rád. plech, pečící papír, sklenice na vykrajování, váleček.
Postup přípravy
těsto jsem zpracovala v domácí pekárně (program kynutí), těsto vyválím, vykrojím sklenicí kolečka, rajčata z plechovky dám do misky, rozdrtím, přidám bazalku, oregáno, česnek,…
DŘEVORUBECKÝ TOAST - RYCHLÁ VEČEŘE
Potřebné ingredience
Toastový chleba nebo veka Kečup Tvrdý sýr vajíčko Šunka
Postup přípravy
Plech na pečení vytřeme máslem nebo olejem nebo olivovým oleje, jak kdo má rád
Na toasty nebo veku natřeme kečup
Rozšleháme vejce a smícháme ho s nastrouhaným sýrem a na…
Zázrak z Olomouce
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 150 ml oleje, 40 g droždí, 1 lžíce cukru, náplň (cokoliv - salám, sýr, uzené, kysané zelí, ale i nasladko - čokoláda, ořechy atd...), navrch kmín, mák, sezamové semínko...
Postup přípravy
Nevím, co mají tyto rohlíčky společného s městem Olomouc, ale každopádně stojí za vyzkoušení, jsou vynikající!!!
Pizza koláčky
Potřebné ingredience
TĚSTO: 220g hladké mouky, 150 ml teplé vody, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička soli ********** NÁPLŇ: bazalkové pesto, cuketa, olivy, rajčata, česnek, sýr (balkánský, niva), oregano, pepř
Postup přípravy
Z prosáté mouky, teplé vody, oleje a soli vypracujeme těsto a necháme 30min. odležet v lednici.
Odleželé těsto vyválíme na pomoučeném vále (asi 2mm) a vykrajujeme větší…
Slaný dort
Potřebné ingredience
toustový chleba světlý a tmavý, libovolná pomazánka a zdobení
Postup přípravy
korpus dortu tvoří vždy 4 světlé toustové chleby vedle sebe, na to pomazánka a pak zase 4 tmavé.
Pomazánka - vlastní výroba - na hrubém struhadle nastrouhat měkký nebo šunkový…
Silvestrovská bašta
Potřebné ingredience
obyčejný kabanos nebo buřty(asi 500g),2 cibule,3 sladkokyselé okyrky,2lžíce oleje,2-3 lžíce octa,2lžíce hořčice,2lžíce kečupu,1/2 kapie,sůl,pepř,4lžíce tatarky nebo majolky a trochu worčestru(jen zakápnout).
Postup přípravy
Uzeninu oloupat,nakrájet na čtvrtky.Cibuli na tenké kolečka,okurky strouhám,papriku na tenké proužky.Vše smíchám v míse a přidám olej,ocet,hořčici,kečup.Zakápnu worčestrema…
Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
K přípravě potřebujeme 6vajec,1sterilovaný zeleninový salát ,,MORAVANKA"(nebo až není, tak 2nakladane okurky,1vařena mrkev,sterilovaný hrášek,paprika ),lahůdková zelena cibulka (2až 3) ,200g měkkého salámu,4lžíce majolky,1kostku masoxu.
Postup přípravy
Uvařená vejce,cibuli a salám nakrájíme na kostičky a dále přidáme cezenou zeleninu,majolku a vše promícháme.Nálev ze salátu (nebo z okurek) doplníme do 3dcl vodou.Tekutinu…
pečené nožičky
Potřebné ingredience
směs na sekanou,cibuli na nehtíky a půlku cuibule(menší) na kost,kečup :-)
Postup přípravy
připravíme směs na sekamnou,tak jsme každý zvyklý.
Pohrajeme si,vytvarujeme nožičku(pro mě to byla docela fuška),nehty vykrájíme z plátku cibule,potom půlku cibule vtlačíme…
Huspeninové dortíky
Potřebné ingredience
želatina, moravanka, salám, sýr
Postup přípravy
Připravíme si želatinu dle návodu, do formiček na muffin (já používám silikonové) nalijeme na dno trochu želatiny, dáme do lednice ztuhnout, mezitím si vykrojím ze sýru libovolné…
SUŠENÉ ŠVESTKY V ŠUNČIČCE-VYNIKAJÍCÍ, RYCHLÁ CHUŤOVKA…
Potřebné ingredience
150g sušených švestek, 100g schwarwalzdské šunkz plátky /nejlepší mají v lidlu/, párátka, teflonová pánev
Postup přípravy
Švestky, pokud jsou s nějakým komnzervantem, přeliji horkou vodou, nechám okapat. Šunku si nakrájím na půlky a na každý proužek dám švestku, zabalím, spíchnu párátkem a na suché…
