Pomazánka z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
1 balení krabích tyčinek(surimi), 1 větší cibulka, 1 zakysaná smetana, 1 lžíce majolky, sůl, pepř
Postup přípravy
Krabí tyčinky necháme rozmrznout, a nakrájíme nadrobno, nadrobno nakrájíme taky cibulku, poté smícháme se zakysanou smetanou, přidáme lžici majolky, a ochutíme solí a pepřem.…
ČOČKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
150 g syrové čočky, 100 g ramy, 30 g rajského protlaku, 50 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele
Postup přípravy
Čočku přebereme,vypereme,zalijeme vodou a necháme 1/2 hod. máčet.Pak ji uvaříme a po prochladnutí rozmixujeme.Přidáme sůl,ramu,protlak,vařenou strouhanou zeleninu a vše vyšleháme.…
Pomazánka z moravanky - na chlebíčky od babičky Pepika…
Potřebné ingredience
1sterilovaná zelenina - moravanka,1majolka,20 i více dkg vysočiny(nebo jiného salámu dle chuti),sůl.pepř
Postup přípravy
Na mlýnku na maso umelu moravanku se salámem. Zbytek z mlýnku dostanu,když pomelu starší housku. Už jen přidáme majolku - podle chuti bď velkou nebo malou (může být i tatarka)…
Sardinková
Potřebné ingredience
Sardinky 250g, 2 tavené sýry (čtverečky - nebo více trojúhelníčků), Rama 100g (nebo jiný tuk dle chuti a zvyku rodiny - Alfa, ...), jarní cibulka, špetka soli
Postup přípravy
Vše smíchat :-) Sůl lze vynechat a naopak můžeme přidat třeba čerstvé bylinky (řeřicha, atd.). Další obměna je s česnekem :-) U nás pomazánka nikdy nezbyde.
Brynzová pomazánka
Potřebné ingredience
300g brynzy, 200g másla, 1/2 papriky červené, 1/2 papriky zelené, 1 menší cibule
Postup přípravy
Brynzu s máslem vyšleháme ručním šlehačem, přidáme na jemno nasekanou cibulku, obě papriky a zamícháme .Nesolím brynza je dostatečně slaná.
PÓRKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
majolka, bílý jogurt,sůl, pepř, citr.šťáva, pórek,šunkový salám, tvrdý sýr eidam, pažitka
Postup přípravy
100g majolky, 1 bílý jogurt, sůl a pepř dle potřeby, 15Og pórku(nakrájíme na jemno), 100g šunkového salámu(nakrájíme na drobno), 100 g sýra nastrouhat ( na hrubo), pažitka. Vše…
SÝROVO - VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
3 natvrdo vařená vejce,1/2 hermelínu,100g tvrdého sýra (eidam).100g šunkového salámu,1/2 romadúru,(kdo nemá rád romadúr,může nahradit nivou) 1 cibuli,6 lžic majolky,200ml bílého jogurtu.
Postup přípravy
Do misky na hrubém struhadle postupně nastrouháme,vejce,hermelí,eidam,salám,romadúr,nebo nivu a přidáme najemno nasekanou cibuli,vmícháme majolku,bílý jogurt.Osolíme,opepříme a…
Hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
1 Hermelín, 10 dkg měkkého salámu, 1 majonéza (malá), 1 vejce natvrdo, paprika kapie, sůl, pepř, 1 polévková lžíce hořčice, 1 polévková lžíce kečupu.
Postup přípravy
Vše - hermelín, salám, vejce nastrouháme, papriku nakrájíme nadrobno a smícháme.
Celerová pomazánka
Potřebné ingredience
středně velký celer,15dkg tvrdého sýru,1 stroužek česnek(nemusí být),1 lžička hořčice,1 malý smetanový bílý jogurt,2 malé sáčky tatarky Helmans,10dkg šunkového salámu(nemusí být)
Postup přípravy
Celer najemno nastrouháme,tvdý sýr najemno nastrouháme,česnek prolisujeme,salám nakrájíme na drobné kostičky či krátké proužky a smícháme s hořčicí,tatarkou a jogurtem-
u nás…
Hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
Hermelín , 1/2 kávové lžičky paprika pálivá, vejce , 1 kávová lžička sladká paprika, 1 kávová lžička plnotučná hořčice, 1 majolka
Postup přípravy
Vejce necháme uvařit na tvrdo. Hermelín rozkrájíme na prkénku na malé kostičky. Menší cibuli zbavíme slupky a pokrájíme jí na drobno stejně jako vejce. Ochutíme 1 kávovou lžičkou…
