VÁNOČNÍ PUNČ
Potřebné ingredience
1l vody,400g medu,0,7l bílého vína,200ml rumu,šťáva z 1-2 pomeranče a 1 1/2 citromu.
Postup přípravy
V teplé vodě rozpustíme med, přidáme šťávu z citronu a pomeranče, přilijeme víno a rum.
Směs zahřejeme ale nevaříme.Podáváme horké!!!!!!!!!
Likér z ledových kaštanů
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky, 1 slazené kondenzované mléko, 3 ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády (já hořkou neměla, jen bílou), 1/2 litru rumu.(anebo dle chuti, já dala jen 2 dl)
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout, vlijeme mléko a nakonec…
Mátový sorbet
Potřebné ingredience
mixer :-) , perlivá voda, led, citronová zmrzlina, limetková šťáva, čerstvá máta
Postup přípravy
ochutnala jsem v jedné cukrárně ..bedlivě sledovala postup přípravy :-)
- vše nasypat, nalít do mixeru - na porci 2 kopečky zmrzliny...mátou nešetřit ..naházet lístečky.…
Arabelčin pečený čajík
Potřebné ingredience
1kg ovoce.....v mém případě- jablka, hrušky, švestky, blumy, maliny, rybíz, pomeranč, mandarinka....dále 1kg cukru, 4 hřebíčky, 1 větší lžička skořice mleté, 2 dcl rumu a 1 citron.
Postup přípravy
Všechno ovoce pokrájíme na malé kousky, smícháme s ostatníma surovinama a pečeme na pekáči při 200 stupních cca 40 minut. Ovoce pustí hodně šťávy.
Hned po vytažení z trouby…
Horke jablko
Potřebné ingredience
1 l jablecneho dzusu, 0,5 l vody, 2 cele skorice, 1,5 lzice cukru, 1 lzice hrebicku, 1 lzice vanilkoveho cukru
Postup přípravy
Dneska jsem opravdu v tom "krasnem" letnim dnu promrzla a toto horke jablicko me krasne zahralo.Mozna receptik vetsina znate, tak vas kdyz tak aspon inspiruji a kdo neznate,tak…
Bráškův likérek z černého bezu - zdravé a hlavně…
Potřebné ingredience
Na jednu davku: 1 kg kulicek cerneho bezu, 1l vody, 1kg cukru, 1 van. cukr, 1/2l rumu
Postup přípravy
1kg kulicek cerneho bezu + 1l vody svarime 3 min.
Vlazne precedime pres platynko, do vychladleho dame 1 kg cukru + 1 van. cukr, privedeme znovu do varu a nechame rozpustit…
pečený čaj z jablek
Potřebné ingredience
2 kg na kousky nakrájených jablek (můžete se slupkou, já dávala bez) 3/4 - 1 kg cukru krupice 1 skořicový cukr 2 lžíce rumu 1 citron na kousky nebo jen šťáva z 1 citronu
Postup přípravy
Vše smícháme, dáme na pekáč a do trouby péct. Pečeme přibližně 35-45 minut na 200-220 stupňů. Poznáte to, že jablka pustí hodně šťávy a rozpustí se cukr. Pak ihned ještě horké…
Vaječný koňak
Potřebné ingredience
1/2 l šlehačky,1/2 l plnotučného mléka,30 Dg cukru krupice,1 vanilkový cukr,5-7 žloutků,rum jak kdo chce podle své chuti
Postup přípravy
Vše smícháme v nellépe nerezovém hrnci s tlustým dnem a za stálého míchání přivedeme k varu.Povaříme pouze KRÁTCE/cca 1 min./ a odstavíme.Já ještě přecedím přes husté sítko,přeci…
Limoncello
Potřebné ingredience
6 citronů,1 l bílého alkoholu /líh, bílý rum, slivovice, vodka/, 1 l vody, půl kg cukru, velká 4 l láhev, celofán, gumička
Postup přípravy
Podělím se s Vámi o velmi lahodný nápoj. Jak jsem k němu přišla?- v kuchařce jsem četla, že přidáme limoncello, ale nebylo uvedeno co to je, a tak jsem hupla na internet a tam jej…
Domácí vaječný likér- skutečně výborný
Potřebné ingredience
8 žloutků, 20grkrupicového cukru a 1 vanilkový cukr,1 kondenzované slazené mléko Salko, 1 litr plnotučného mléka ,500ml.Tuzemského rumu.
Postup přípravy
Źloutky s cukry utřeme do pěny, vmícháme Salko a přilijeme plnotučné mléko. Vše důkladně rozmíchejte a spojte v kompaktní tekutinu Vlijte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.…
