Meduňkový sirup
Potřebné ingredience
1,2kg cukru krupice, 2 litry vody, 1 lžíce kyseliny citronové, 20 stonků meduňky i s lístky-rozstříhané(tak aby se dobře vlezly do hrnce) a omyté
Postup přípravy
Do hrnce(raději ne kovového,-lze smalt,keramický) nalijte 2 litry vody. Přidejte cukr, kyselinu citronovou. Zvolna přiveďte k varu-míchat, a pak zprudka vařte, aby se cukerný…
Bezinkový-černý bez-kozičky....sirup
Potřebné ingredience
1,2kg cukru krupice, 3 menší dobře omyté nebo bio citrony-nakrájené na plátky, 1 vanilkový lusk-podélně rozříznutý a zbavený semínek, 1 lžíce kyseliny citronové, 45 květenství černého bezu-s vyklepanými broučky :-D
Postup přípravy
Do hrnce nalijte 2 litry vody. Přidejte cukr, citrony, vanilkový lusk, kyselinu citronovou. Zvolna přivedeme k varumíchat, a pak zprudka vařit, aby se směs svařila na poloviční…
Bezová limonáda-výborná
Potřebné ingredience
4 l převařené vody, 30 dg cukru, 16 květů bezu, 1/2 lžičky sušeného droždí, citrón
Postup přípravy
Do vychladlé převařené vody dáme květy bezu, cukr, 1/2 lžičky droždí a necháme při pokojové teplotě vyluhovat do druhého dne. Druhý den přecedíme a uchováváme v lednici. Je…
Jahodové daiquiri (nealko verze)
Potřebné ingredience
Na jednu sklenici potřebujeme cca 5 -8 jahod (podle velikosti), 2 lžičky limetkové nebo citronové šťávy, 2 lžičky cukru (nejlepší je třtinový), drcený led a můžeme přidat i lžičku jahodového sirupu.
Postup přípravy
Vím, že je to nápoj notoricky známý a jednoduchý, ale možná se někdo inspiruje a možná na něj někdo pozapomněl a bude rád za připomenutí ,-)
Všechny suroviny dáme do mixeru a…
Jednoduché domácí frappé
Potřebné ingredience
Rozpustná káva - Nescafé, voda bez bublin, mléko, led
Postup přípravy
Tento recept mám od kamarádky z kavárny, je jednoduchý a osvěžující. Potřebujete k němu jen napěňovač, ten můj je z Řecka, ale určitě půjde použít i nějaký podobný, co se používá…
Limoncello - aneb citronovy liker z italie :-)
Potřebné ingredience
asi 8-10 chemicky neosetrenych citronu(dulezite)nebo BIO citronu,600g cukru,litr konzumniho alkoholu,anebo vodka bez prichute..,1litr vody
Postup přípravy
Omyte a ocistene citrony oloupeme škrabkou na brambory(potřebujeme z nich jen kuru,žlutou,bez bile časti,ktera je hořka!
kuru si naložime do alkoholu,na 8-10citronu stači i …
Hugo
Potřebné ingredience
150ml prosecco, 100ml perlivé minerálky, 2cl bezový sirup, čerstvé mátové listy (9 ks), led, limetka
Postup přípravy
Osvěžující letní napoj Hugo. Původně zamýšlen jako aperitiv, ale díky nízkému obsahu alkoholu jej lze použít i jako podvečerní či večerní nápoj :-) Základem je prosecco, bezový…
Zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
asi 170 g čerstvého zázvoru 3-4 citrony (můžete použít i limetku popř. pomeranč) 1,5 l vody asi 4-5 lžic třtinového cukru
Postup přípravy
Čerstvý zázvor oloupejte a nastrouhejte do nádoby. Zalijte vařící vodou cca 1,5 litrem, zakryjte a nechte přibližně 20 minut luhovat. Takhle vychlazenou směs přeceďte. Přidejte…
Bezinková limonáda
Potřebné ingredience
bezinkové květy 35 ks voda 7 l cukr 1 kg kyselina citronová
Postup přípravy
Postup:
Květy namočíme do vody na 24 hodin, přecedíme, zamícháme do nálevu cukr, kyselinu citronovou a necháme stát 4-5 dnů při pokojové teplotě. Vyzkoušíme na chuť (za tu dobu…
Goji koktejl zdraví
Potřebné ingredience
60g sušené kustovnice (goji) 400ml čerstvé kozí syrovátky
Postup přípravy
Pokud není syrovátka úplně čistá, přeceďte ji přes jemné sítko.
Vsypte do ní všechny plody goji, uzavřete (nebo přikryjte potravinovou fólií) a uložte do lednice alespoň na 2 a…
