Milánské Brambory.
Potřebné ingredience
3x12%smetana,1Pol.Lžíce Podravky,Pepř,1Kg brambor,1pol.lžíce másla,strouhaný sýr
Postup přípravy
oloupeme brambory a nakrájíme je na slbší kolečka cca5-10mm,smícháme smetanu s podravkou,pepřem a máslem vymažeme pekáč,klademe bramborové plátky na sebe a po nakladení zalejeme…
Vegetariánská paella s tofu
Potřebné ingredience
* 6 lžic olivového oleje * 1 cibule * 3-4 stroužky česneku * 200 g rajčat * 2 papriky * 1/2 lžičky rozmarýnu, tymiánu * špetka šafránu * 300 g rýže Arborio * 700 ml vývaru * 150 g hrášku * 2 lžíce kaparů * 200 g tofu
Postup přípravy
1. Rajčata omyjeme, vyřízneme jim zelený střed od stopky a nakrájíme je na kousky. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.…
Pečené brambory s tvarohem
Potřebné ingredience
* 800 g brambor * 250 g měkkého tvarohu * 2 lžíce bílého jogurtu * 2-3 stroužky česneku * 1-2 lžíce bylinek (pažitka, rozmarýn, bazalka apod.) * hlávkový salát * 4 rajčata
Postup přípravy
1. Brambory i se slupkou omyjeme a vydrhneme kartáčkem. Důkladně je propícháme vidličkou a zabalíme do alobalu matnou stranou ven. Zabalené brambory přendáme na plech, vložíme do…
Zapečené jáhly s dýní Hokkaidó a tofu
Potřebné ingredience
Na 4 porce: 150 g jáhel, 500 - 750 g dýně Hokkaidó, 1 balení tofu (jakákoliv příchuť - můžete použít i seitan, ďobačky,...), 2 velké cibule, 2 lžíce másla, 150 g tvrdšího sýra (parmazán, feta, balkán,...), 4 lžíce nahrubo posekaných vlašských ořechů, sůl, pepř (kdo má rád ostřejší tak chilli)
Postup přípravy
Jáhly několikrát spaříme horkou vodou a v osolené vodě vaříme asi 20 min. doměkka. Dýni neloupeme, pouze omyjeme a nakrájíme na kostky, které také vaříme v osolené vodě téměř…
Zemlínska pochúťka
Potřebné ingredience
1 kuracia pečienka hrsť petržlenovej vňate 1 stredná cibuľa soľ mleté korenie vegeta 1 strúčik cesnaku (alebo v prášku) 1/2 PL bravčovej maste (bez toho to nie je ono) 1/2 PL oleja (od oleje je plnka mäkšia) 4 vajcia 4 PL strúhanky (resp.koľko vajec toľko lyžíc strúhanky) 1 PL polohrubej múky (resp.podľa potreby viac)
Postup přípravy
Dievčence, neviem koľko z Vás tento receptík a pozná, ale zatiaľ som ho tu nevidela.
Táto špecialitka pokiaľ ja viem, sa robí hlavne na Východe a nie je bez neho žiadna nedeľná…
LEČO (VAŘIL MANŽEL) !!!
Potřebné ingredience
paprika, rajčata, cibule ,vajíčka, koření, pepř, klobásy a nebo salám, trochu oleje,,
Postup přípravy
Všecku zeleninu nakrájíme,cibuli opražíme přidáme papriku,rajčata, osolíme a opepříme ,a dáme koření .Dusíme do měkka ,potom přidáme vajíčka a opraženou klobásu nebo salám ,…
Krémové rizoto s dýní Hokkaidó a rozmarýnem
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1, 4 l kuřecího nebo zeleninového vývaru, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžíce čerstvě nasekaného rozmarýnu, 450 g neloupané na kostky nakrájené dýně Hokkaido, 225 g rýže (kulatozrnné - arborio), 50 g strouhaného parmezánu, sůl, pepř (
Postup přípravy
Nejrpve si připravíme vývar (může být i z kostky) a uchováváme teplý.
Ve woku rozehřejeme olej s máslem a přidáme na kostičky nasekanou cibuli a drcený česnek. Opékáme asi…
Zeleninový hrnec s tofu
Potřebné ingredience
Vše se připravuje v 1 hrnci, takže budeme potřebovat velký hrnec, 2 kostky tofu (natural, ochucené, uzené....podle fantazie. Tofu krásně nasaje chuť zeleniny), dále cca 5 brambor, 4 mrkve, 4 petržele, 1/2 celeru, 1 cibuli, 1/4 hlávky zelí, pár kuliček nového koření, pepř, sůl, olej a zelné listy na servírování.
Postup přípravy
1. Cibulku nakrájíme najemno a zesklovatíme na oleji. K cibulce přidáme kosty tofu a opečeme.
2. Mrkev, petržel, celer, brambory, zelí nakrájíme na kostky a přidáme k…
Domácí langoše
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt,1 kg hl. mouky,50g droždí,4 pol.lžíce oleje,1 lžička jedlé sody,1 lžička soli,500 ml mléka,sýr na strouhání,kečup,česnek.
Postup přípravy
Z droždí a mléka zaděláme kvásek.Do mísy dáme mouku,jogurt,olej,sodu,sůl a kvásek.,Zaděláme těsto a necháme ho 2 hodiny v lednici.Potom z něj vyválíme placky,které usmažíme na…
Bramborák z cukety
Potřebné ingredience
1/2 - 3/4 větší cukety sůl, pepř, kmín, majoránka, česnek 2 vejce hl. mouka
Postup přípravy
Těsto zadělejte stejně jako na klasický bramborák, jen cuketu nastrouhejte na hrubo. Smažíme na oleji.
Je to opravdu moc dobré!
POZNÁMKA: Cuketu lze přimíchat i do…
