Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 164 návštěvníků)

PRUHOVANÁ-nebo spíš kostkovaná roláda se šlehačkou

0.0
PRUHOVANÁ-nebo spíš kostkovaná roláda se šlehačkou

Potřebné ingredience

6 vajec,20 dkg polohr mouka,20 dkg cukr krupice,2 lžíce kakaa,1 lžička prášku do pečiva Náplň :marmeláda (džem) ,2 smetany na šlehání po 250 ml 33%,2 ztužovače smetany,1 vanilkový cukr.

Postup přípravy

Z bílků vyšleháme tuhý sníh,přidáme žloutky a cukr.Nakonec zašleháme mouku.Půl těsta odendáme a obarvíme kakaem a přidáme lžičku prášku do pečiva.
Na peč.papír po delší straně stříkáme cukr.sáčkem bez trubičky pruhy (světlý a tmavý vedle sebe),začneme světlým,necháme mezery a pak do toho samého sáčku dáme těsto tmavé a nastříkáme do mezer.Pruhy se musí dotýkat.Upečeme,ve vyhřáte troubě tak 8-10 minut při 170 st.necháme minutku vydýchnout a srolujeme i s papírem,necháme vychladnout.Sundáme papír-opatrně,natřeme marmeládou a šlehačkou ušlehanou se ztužovačem.Opatrně stočíme,necháme vychladit a krájíme.

suroviny na roládu

do sněhu zašleháme žloutky ,cukr a nakonec pomalu polohrubou mouku

těsto rozdělíme na polovinu do jedné 1/2 přidáme 2 lžíce kaka a lžičku prášku do pečiva

Na pečící papír,po délce plechu, nastříkáme cukr.sáčkem bez špičky světlé pruhy

do mezer pak pruhy tmavé-mezi pruhy nesmí být mezery

Upečeme ve vyhřáte troubě při 160-170 stupních asi 8-10 minut.

roládu po upečení necháme tak minutu vydýchnout a stočíme,necháme vychladnout

suroviny na náplň-na fotce mi chybí 1 vanilkový cukr

po vychladnutí pomalu rozbalíme sundáme papír a pomažeme marmeládou.Nesnažte se ji ale roztočit až do konce

naplníme ušlehanou šlehačkou se ztužovačema vanilkovým cukrem,kdo nedá marmeládu měl by šlehačku přisladit moučkovým cukrem

pěkně stočíme a dobře utahujeme,necháme v lednici vychladit

dobrou chuť

tady s krémem

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

blanuse 10. 8. 2011, 22:20
jů, ta je parádní, dávám si do záložky a pokusím se (clamp) (clamp)
ssonda 12. 8. 2011, 12:27
@blanuse (Y)
KáKá 10. 8. 2011, 18:54
Úchvatná (Y)
ssonda 11. 8. 2011, 20:32
@KáKá (F) (F) (F) (F) (F)
vlasticka01 10. 8. 2011, 18:21
|:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
bubík4 9. 8. 2011, 23:28
nádherná (Y) (Y) (clamp) (clamp)
Yvetaaa 9. 8. 2011, 23:02
Bombááááá ,krásná je a asi i chutná :-)
100ml 9. 8. 2011, 19:54
Soni ted jsem na sobotu pekla dve a opravdu vynikajici´ (Y)´)
ssonda 10. 8. 2011, 12:21
@100ml (Y) (Y) (Y) (Y)
ssonda 10. 8. 2011, 12:21
@100ml (Y) (Y) (Y) (Y)
nobstice 9. 8. 2011, 18:27
Sonice, už sem zase cpeš něco, po čem se tloustne 8o| (L)
ssonda 9. 8. 2011, 19:48
@nobstice (jazyk) (jazyk) (L)
manco 9. 8. 2011, 18:20
(clamp) (clamp) (clamp) Vyzerá uplne nádherne a velmi chutne (zajic) (zajic) (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie