JanaLud ID 151078

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 512 návštěvníků)

Chlebík, který nám chutná nejvíc

Name: Chlebík, který nám chutná nejvíc
Ingredients: 310 ml vody, 1 PL oleje, 1 PL octa, 2 ČL soli, 1 ČL cukru, 380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 1 ČL sušeného droždí. Po pípnutí: 1 ČL kmínu, hrst majoránky a cibule (nakrájená)

26. 8. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

310 ml vody, 1 PL oleje, 1 PL octa, 2 ČL soli, 1 ČL cukru, 380g hladké mouky, 120g žitné mouky, 1 ČL sušeného droždí. Po pípnutí: 1 ČL kmínu, hrst majoránky a cibule (nakrájená)

Postup přípravy

Vše dát v uvedeném pořadí do DP

Ingredience v DP

Toto dáme po signálu

Vše se míchá a hněte

a kyne............

A hotovo, ani se na chlebík nemusí nic mazat, jak je jedlej.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

h.sona 21. 6. 2011, 16:59

Tak tento chlebík peču podle vašeho receptu už snad po sté a vždycky je perfektní (clamp)

Nikdy nevydržím a krájím ještě teplý, jak je úžasný |:o)

JanaLud 28. 9. 2011, 13:30

@h.sona Soni, děkuju za pochvalu. Jsem vážně ráda, že vám tak chutná (L)

decka 1. 5. 2011, 11:37

Jani,právě jsme dopekli,nevydrželi jsme a zrovna před obědem jsme ho nakrojili,je opravdu výborný....pekárnu mám teprve chvilku,ale tento chleba je zatím nejlepší co jsem dělala (clamp)

JanaLud 28. 9. 2011, 13:31

@decka

Díky

fiffina 1. 2. 2011, 17:18

Jani chci se zeptat těsto asi kyne že? a jak dlouho a na kolik se upeče a misto žitné může být polohrubá? děkuji marta

JanaLud 16. 3. 2011, 20:46

@fiffina Marti pozdě, ale přece. Těsto musí samozřejmě kynout, jak dlouho, záleží na tom, jaký program použijete. Pokud nemáte DP, nevadí. Nechala bych ho prostě i 2 - 3 hodiny. Mouku můžete použít jakoukoliv, je to jedno. Mám vyzkoušeno, že pokaždé je jiný poměr (mouky) a vždy je výsledek famózní (F)

SONULKA 1. 2. 2011, 17:10

Jani díky za receptík je vynikající (L)

JanaLud 16. 3. 2011, 20:44

@SONULKA Jsem moc ráda, že vám chutná (L)

ivule 27 1. 2. 2011, 17:03

Děkuji za receptík chlebík je výborný (Y)

začala jsem ho dělat i jen tak samotný s kmínem bez majoranky a cibule moc nám chutná (Y)

JanaLud 16. 3. 2011, 20:43

@ivule 27 Ivet díky, tak to taky zkusím (L)

AaMisa 9. 1. 2011, 19:45

Milá Jano, před chvílí jsem dopekla Váš chlebík, jen jsem nahradila chybějící žitnou mouku jinou. Nevěřila jsem, že bude tak nadýchaný jako z pekárny a :-o

je úžasný a jiný už dělat nebudeme. Děkujeme za skvělý receptík (L)

Míša a Martinka

JanaLud 12. 1. 2011, 10:23

@AaMisa Míšo taková chvála mě těší, ale víc to, že vám chutnalo |:o)

Nikisek83 28. 12. 2010, 17:56

Právě jsem dopekla a ochutnala. Chlebík je vynikající, pekárnu mám teprve chviličku a učím se. Dávala jsem nejtmavší kůrku a program základní, trvá asi 3:17. Přesto se mi zdá, že by chlebík mohl být ještě klidně víc propečený. Poradíte, co s tím? Jestli pak ještě dopéct nebo jak? Moc děkuji ještě jednou za recept, je to dobrota! (Y)

JanaLud 30. 12. 2010, 23:26

@Nikisek83 Veroniko, jsem ráda, že vám chlebík chutná. Pokud ho chcete ještě dopéct, tak jednoduše zapněte ještě program pečení. Ale jen na pár minut. Jinak asi neporadím, nám připadá akorát. Také jsem pekla "pokusem - omylem" ,-)

mějte se krásně a super (novy rok)

ivule 27 1. 2. 2011, 17:07

@JanaLud zaleží na pekárně mi máme zase opačný problém připadá nam že pekarníčka peče až moc ,-)

ale zrovna tenjto chlebík je z ní perfektní - propečený akorad (Y)

masimo 23. 6. 2010, 12:54

Dobrý den, dnes jsem vyzkoušela (Y)

. Je vynikajcí (clamp)

. Děkujem za prima recept (hello)

JanaLud 25. 6. 2010, 14:11

@masimo

díky za důvěru (F)

a hlavně!!! Jsem ráda, že chutnalo (L)

Elinqa 20. 3. 2010, 16:52

Vyzkoušela jsem místo sušeného 1/2 kostičky (21g) droždí a pekla v troubě, pekárnu nemáme... taky funguje :-)

ronin 30. 12. 2011, 19:29

@Elinqa Dobrý večer.Alenko,já pekárnu také nemám a chtěla bych chlebík též zkusit upéci.Můžeme napsat,jak jste postupovala-zadělání,prodělání - a kdy jste přidala ten kmínm,majoránku a cibuli?A jak dlouho a na kolik stupnů jste to pekla?Děkuji.

JanaLud 20. 3. 2010, 21:15

@Elinqa

Alčo to mě těší, díky za info (L)

Elinqa 21. 3. 2010, 10:58

@JanaLud Mě totiž zklamalo sušené droždí a nevykynulo těsto, tak jsem přidala normální rozpuštěné v trošce vody a chlebík se povedl.

JanaLud 21. 3. 2010, 19:32

@Elinqa

hlavně že jste se nenechala odradit |:o)

jsem moc ráda, že vám chutnal (jidlo)

kacatko.37 11. 3. 2010, 10:24

Dobrý den, mockrát děkujeme za Váš receptík (clamp)

. Je to nejlepší chléb z domácí pekárny, co jsme kdy jedli (clamp)

. Cibuli občas prostřídám s nakrájeným česnekem a je to taky velká mňamka , moc díky (L)

JanaLud 11. 3. 2010, 13:42

@kacatko.37 Péťo moc díky za komentář, škoda že česnek nemůžu, určitě je to taky bašta :-$

ivana.king 10. 3. 2010, 14:51

Opravdu výborný!! (Y)

Já měla takový strach z té cibule - ale vůbec tam nevadí. Příště přidám ještě škvarky ^o)

JanaLud 11. 3. 2010, 13:38

@ivana.king (F)

Ivčo i se škvarkama vám bude chutnat. Mám zkušenost i s uzeným |:o)

Pozdravujte (@)

1Pajinka 10. 3. 2010, 14:02

Chleba je senzační, i manžel si ho pochvaloval, zatím také nejlepší, co jsme jedli, takže moc děkujeme (L)

JanaLud 11. 3. 2010, 13:37

@1Pajinka Jsem ráda, že vám chutnalo (L)

Mějte se

missak 27. 2. 2010, 17:44

Skvělý recept (clamp)

moc nám chleba chutnal (Y)

Díky za recept (hello)

Míša

JanaLud 27. 2. 2010, 19:24

@missak Míšo díky za pěkný komentář, hlavně že chutnalo (L)

Simonecek 14. 2. 2010, 21:43

Muzu se zeptat, mam jenom jeden hak v pekarne a taky je to ta dovrchu ne do sirky. Myslite ze i tak se mi chlebik povede??? Diky za info

JanaLud 16. 2. 2010, 16:51

@Simonecek Milá Jarmilko, to opravdu netuším, ale myslím si, že by se měl chlebík povést. Vyzkoušejte a uvidíte. Já mám pekárnu se 2 háky (C)

. Držím palec (hello)

schnek 2. 2. 2010, 11:33

opravdu úžasný chlebík (Y)

manžel a děti ho snědli celý bochník, jen jsem ho vytáhla z pekárny ;-)

JanaLud 5. 2. 2010, 18:22

@schnek

Míšo

tak to jsem moc ráda, že měl chlebík takový úspěch :-)

Díky za milý komentář (D)

Květoňka 4. 1. 2010, 20:20

Dnes jsem ho zkusila a je prostě úúúúúžasný. (clamp)

S mužským se můžeme ujíst. (hotdog)

Dcera sice remcá, že v tom je ci-bu-léééé, ale má smůlu +o(

Díky za supr recept. (flower)

JanaLud 6. 1. 2010, 16:50

@Květoňka

Alenko

to jste mě potěšila a chudák (child6)

, moje má taky problém s cibulí :-)

. Občas jí upeču bez, ale to není ono :-$

vapetka 19. 12. 2009, 16:43

Moc děkuji za recept. Chleba se povedl na 1. Dneska jsem už pekla podruhé. Krásné vánoce. Petra

JanaLud 19. 12. 2009, 17:33

@vapetka

Díky za pochvalu,Péťo (F)

Právě se ho také chystám péct, takže (D)

a přeji vám vydařené (stromecek)

vapetka 17. 12. 2009, 7:23

Můžu se zeptat na jaký program? mám pekárnu teprve 2 den. Ježíšek nadělil dřív :-)

. Díky petra

JanaLud (upraveno) 8. 1. 2010, 17:53

@vapetka

Péťo, gratuluji k předčasnému dárku (F)

Já peču u mé pekárny na základní, nejdelší program. Trvá cca 3,30 hodiny, se vším všudy. :-)

Mějte se krásně a ať se chlebík povede.Doufám, že bude chutnat (kolednici)

pavlinka+jiříček 17. 12. 2009, 6:52

Jani,tak chlebík už jiný nedělám,peču ho stále,i když se musím přiznat,že nedávám cibuli a majoránku,jen kmín.A je opravdu vynikající,nedrobí se,no prostě jednička. (L)