petrat ID 197

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1781 návštěvníků)

Řízky úplně jinak

Name: Řízky úplně jinak
Ingredients: Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

21. 5. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

Postup přípravy

Výborné s bramborovou kaší...

Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat).

Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhankou, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji.

Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 litrem vody. Osmažené řízky naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. Celé dáme zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků. Uviidíte, že něco tak dobrého jste dlouho nejedli.....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

murky 3. 2. 2013, 0:51

Děkuji za perfektní recept na měkké řízky,byla to lahoda (pl)

,pekla jsem na 170°C horký vzduch-cca 30 minut a pěkně se to vypeklo,fakt lahůdka (Y)

.Kamila

annagi 12. 12. 2012, 14:14

Perfektní!Nám zbyl kuřecí vývar tak jsem to zalila vývarem a zapekla. (Y)

vendul.ka 12. 12. 2012, 13:21

VYNIKAJICÍÍÍÍÍ!!! |:o)

Jaruš53 8. 12. 2012, 10:47

Já to znám jako obrácené řízky, pekáčku podleju trochou vody, přidám Moravanku(okurky a cibulky nasekám na menší kousky a přidám kousky másla navrch . Potom dám zapéct. Je to výborné a u nás hodně oblíbené. (pl)

Helena3 8. 12. 2012, 10:08

Dělám často a pořád všem chutná (pl)

vokrij 13. 11. 2012, 20:39

Mam vyzkouseno.Je to vyborne.Bujon davam masox. (Y)

chucky 1111 16. 11. 2012, 14:39

@vokrij musí se to úplně vypícz s tím masoxem?

kocar 11. 11. 2012, 22:39

Dobrý večer, bujonem myslíte masox nebo jiný?Děkuji

Pavla28 4. 11. 2012, 19:09

Znám pod názvem řízky naruby a jsou fakt super.... |:o)

chucky 1111 16. 11. 2012, 14:40

@Pavla28 Prosím vás ale řízky naruby se nakonec z vejce obalí ještě v mouce tyto ne?

Kecka76 24. 9. 2012, 10:48

Včera jsem dělala k obědu a musím teda říct, že lepší řízky jsem ještě nejedla (Y)

šťavnaté a moc dobré, nepřipálené, i syn se olizoval (zajic)

díky moc za recept, už budu dělat pořád (Y)

majstr3 12. 9. 2012, 11:31

sahou 12. 9. 2012, 11:25

Je to fakt mňamka, přidala jsem mezi řízky ještě cibuli na kolečka a výborné!!!!

svjetlana 18. 7. 2012, 13:00

JSOU ÚŽASNÉ (L)

, já již porci snědla :-p

, teď čekám na manžela :-$

a věřím,že mu budou taky moc chutnat (Y)

. Na řízky jsem dala ještě kolečka cibule :-)

chucky 1111 6. 7. 2012, 8:39

Tak už to bude v troubě,jsem na to zvědavá :-$

chucky 1111 16. 11. 2012, 13:04

@chucky 1111 Dnes zkouším po druhé tak uviídíme (H)

chucky 1111 6. 7. 2012, 10:06

@chucky 1111 Pečeno 20minut při 200stupnů ale vůbec se ten masoc s vodou a máslem nevsákl do toho masa,ach jo. Ale i tak vyleju to a maso sníme |:o)

JiraHL 8. 6. 2012, 22:04

Výýýýýborné!!!!!!!!!!! Chlap mi ještě tři dny po tom co jsem je podle vás upekla každý den říkal že to bylo vynikající!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!a já se připojuji , i mala baštila jak vzteklá ,-)