dort Bořek Stavitel
Potřebné ingredience
bábovkové těsto olejové: 250g moučkového cukru citronová kůra
250g polohrubé mouky 1/2 prdopeč
4 vejce 100g oleje
1 vanilkový cukr
100g vody
krém: 500g másla
moučkový cukr podle potřeby
mandlové aroma
ostatní: Broskvový kompot
rybízová marmeláda
ozdoby
Postup přípravy
Korpus: Moučkový cukr a vanilkový cukr smícháme se žloutky a za stálého míchání šleháme.Přidáváme vlažnou vodu a olej. Šleháme asi 10minut, pak poatupně přimícháme sníh a polohrubou mouku s prdopečem a citronovou kůrou.
Formu vymažeme sádlem, nalijeme těsto a nejprve pečeme při 140 C , pak zmírníme na 100 C a zvolna dopečeme.
Je lepší upéct o něco dřív, než se bude dort zdobit. Pak klasickým způsobem, rozkrát korpus, namazat marmeládou, krémem, dáme ovoce, přiklopíme druhou polovinou korpusu a dozdobíme jedlým papírem, krémem a ozdobami.
Formu vymažeme sádlem, nalijeme těsto a nejprve pečeme při 140 C , pak zmírníme na 100 C a zvolna dopečeme.
Je lepší upéct o něco dřív, než se bude dort zdobit. Pak klasickým způsobem, rozkrát korpus, namazat marmeládou, krémem, dáme ovoce, přiklopíme druhou polovinou korpusu a dozdobíme jedlým papírem, krémem a ozdobami.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé